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2021年11月1日 · 蕃茄長通粉用到罐頭原個蕃茄，令蕃茄醬更香濃，加幼滑入淡忌廉，面頭還有雪花般的芝士粉，和小孩最愛的香腸，充滿咸香又惹味。 番茄忌廉長通粉材料容易買，一鍋到底的做法更是懶人最適合，番茄忌廉長通粉還加入了特別的香料——茴香籽，茴香籽有獨特的香味，令意粉升華到另一層次！ 放工煮個快飯，或帶給小孩子做午餐飯盒也很不錯哦！ 準備時間. 30分鐘內. 份量. 1-2人. 香腸（切片）: 3條. 長通粉: 200克. 罐頭原個番茄: 一罐（約100克） 洋蔥（切粒）: 半個. 蒜蓉: 1湯匙. 忌廉: 100ml. 芝士粉: 適量. 茴香籽: 1湯匙. 鹽: 適量. 黑胡椒: 適量. ↓點擊圖片放大↓. +13. 番茄忌廉長通粉做法： 1. 白鑊落香腸煎香至，放入洋蔥、蒜蓉、茴香籽炒香。
2023年10月30日 · 玫瑰醬即是蕃茄芝士忌廉汁，因醬汁顏色而得名，加了蕃茄醬的緣故，感覺沒有普通醬汁那麼味道重。另外，意粉一定要加即刨芝士最好，材料簡單又易整！ 材料 (2人份)： 意粉 130g 虎蝦仁 8-10隻 洋蔥 1小個 切粒 蕃茄 1小個 切粒 蒜片 2瓣 蕃茄意粉醬 120g 淡忌
蕃茄素肉醬意粉食譜、做法 | YeungMa的Cook1Cook食譜分享. 2021 年 02 月 16 日發佈 列印. 0. 1. 2566. 讚好 收藏. 我家囝囝自小已很喜歡食蕃茄肉醬意粉，出場率都算高，一向用開豬肉/牛肉的我，近年改用了素肉，囝囝完全食不出，雖然我們這一家不是素食者，但也希望為環保出一點綿力。 做肉醬意粉時，揚ma喜歡加入油漬蕃茄，更添義式風味。 ♥ FB ♥: https://www.facebook.com/yeungmakitchen. ♥ IG ♥: http://www.instagram.com/Yeung_Ma_Kitchen. ♥ MeWe專頁 ♥: https://mewe.com/p/yeungmakitchen. 食材 （3-4人） 30分鐘內.
2021年10月25日 · 蕃茄意粉食譜做法簡單，除了蕃茄肉醬意粉，這道一鍋到底番茄忌廉長通粉就更簡易！ 蕃茄長通粉用到罐頭原個蕃茄，令蕃茄醬更香濃，加幼滑入淡忌廉，面頭還有雪花般的芝士粉，和小孩最愛的香腸，充滿咸香又惹味。
別以為罐頭質素沒那麼好，San Marzano 蕃茄堪稱蕃茄之王🏅味甜蕃茄味濃，而且肉厚少籽，煮出來的意粉醬汁特別濃厚🥰 今次額外加入煙肉粒和牛奶芝士波波⚪️好喜歡Mozzarella cheese，帶有清淡奶香，吃多了都不覺得膩😙用來擺盤都好漂亮呀💖
2020年3月10日 · 鮮茄意粉醬 - 1樽 (約500ml，可參考我之前的食譜 - 手工香草蕃茄意粉醬) 蒜頭 - 3粒. 擺盤： 車厘茄 - 2粒. 蕃芫茜 - 少許. 日本豆苗 - 數棵. 調味： 鹽 - 適量. 糖 - 適量. 材料準備： 1. 將魚柳解凍，印乾水後，在兩面撒鹽. 2. 蒜頭切碎、芫茜切碎、車厘茄切半. 烹調步驟： 1. 煲滾水，下橄欖油及鹽，煮意粉大概10分鐘，熄火。 留下一酌意粉水備用，其餘的水倒去，並在意粉上淋上橄欖油，以免麵黏在一起. 2. 開油鑊，先將鱈魚有皮的一邊煎香2分鐘，反轉再煎另一面約1分鐘，備用. 3. 另開油鑊，下油爆香蒜蓉，再下意粉醬及剛才留下的意粉水。 煮滾後下鹽糖調味，再落意粉與醬汁拌勻，煮熱後熄火，跟魚柳一起上碟擺盤！ Instagram看食譜.
1.在蕃茄底部. 2. 將去皮蕃茄及洋蔥切細粒. 備用. 3.瘦肉切細, 用攪拌器攪碎 (亦可以先請肉販攪碎. 我家習慣自己攪, 感覺比較衛生) 4.燒熱油鑊, 下洋蔥中火炒至半透明. 5.保持中火下蕃茄, 炒到蕃茄汁液開始滾時, 下Bay Leaf, 鹽 、黑胡椒及少許糖(我個人喜歡甜甜的 蕃茄醬, 喜歡比較酸的可以不加).
