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材料: 豬扒3件, 洋蔥半個, 蕃茄3只 醃豬扒料: 豉油1湯匙, 糖1茶匙, 水1湯匙, 生粉2湯匙
- 【Cooking T By 靚太Club
待飯煲冒煙，便立即把排骨和膶腸鋪上飯面(毋須把醃料中多餘 ...
- Angelma21
angelma21: 呢2日學校開始開party,好耐無整的密提沙糯米糍 ...
- 【Cooking T By 靚太Club
烹調時間: 40 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料： 無骨肉眼豬扒 (boneless pork chops) 250克. 洋蔥 1小個 （切絲） 醃料： 生抽 1湯匙. 紹興酒 1湯匙. 鹽 1/8茶匙. 糖 1/2茶匙. 粟粉（玉米粉） 1/2湯匙. 麻油 少許. 胡椒粉 少許. 調味料： 水 3湯匙. 茄汁 1/2湯匙. 生抽 1茶匙. 糖 2茶匙. 李派林喼汁 (Worcestershire sauce) 1/2茶匙. 做法： 肉眼扒洗凈，抹乾水份，用刀背略為拍鬆，加入醃料拌勻，醃約 15分鐘，備用。 燒熱油約 3至4湯匙，以半煎炸方式將肉眼扒煎至兩面金黃色，盛起待用。
1. 豬扒洗淨，抹乾水後用刀背剁鬆，放入醃料醃約1/2小時。 2. 番茄洗淨切件；洋蔥去衣，洗淨後切塊。 3. 燒熱易潔鑊，下油，將豬扒略煎至金黃色，盛起切成小塊，備用。 4. 用餘下油爆香洋蔥，番茄, 加入及獻汁略煮，豬扒回鑊煮至熟即成。 **小小貼士** 1. 醃豬扒時加入蛋白可令豬扒更嫩滑。
鮮茄洋葱豬扒食譜、做法 | 小高廚房的Cook1Cook食譜分享. 2018 年 12 月 05 日發佈 列印. 24. 273. 36120. 讚好 收藏. 一道色香味俱全的鮮茄洋葱豬扒，深受家中大小歡迎，酸酸甜甜，佐飯一流。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意. ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 梅頭豬扒 4件. 洋葱 1/2個. 蕃茄 4個. 薑 3片. 葱 2棵. 醃料. 生抽 1湯匙. 米酒 1茶匙. 砂糖 1茶匙. 粟粉 1茶匙. 胡椒粉 少許. 調味料. 茄汁 2湯匙. 砂糖 2湯匙. 清水 2湯匙. 鹽 1/4茶匙.
港式家常菜🇭🇰蕃茄洋蔥豬扒. 無骨 豬扒 2件 • 蕃茄 2個 • 洋 蔥 半個 • 茄 汁 • 蒜頭 • 薑 • 粟粉 • 水2湯匙 • 蔥花 • 蠔油 半湯匙 • 生抽 半湯匙 • 檸檬汁. 15分鐘. 2人份. 安妮食堂. 薯泥/芋泥肉鬆三明治&梅花豬排、蔬果沙拉/咖啡. 大 蕃茄 切花 盤飾用 • 小 蕃茄 紅/黃 • 豬 肉鬆 • 紫 洋 蔥 切絲 • 白吐司 • 芋頭（泥） • 台農57號地瓜 （泥） • （美）生菜 • 胡蘿蔔 切絲 • 蘋果 切片 • 水煮蛋 • 青花菜. 2 小時. 2 份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） 蕃茄豬扒. 蕃茄 • 豬扒 • 蕃茄 汁 • 洋 蔥 • 糖 • 生抽 • 酒 • 油 • 生粉 • 酒 • 片糖. 仁媽廚房.
蕃茄洋蔥豬扒呢味餸酸酸甜甜好開胃！ 啱哂呢排悶熱天氣食！ 食材 （3-4人） 1小時內. 豬扒 四塊. 洋蔥 一個. 蕃茄 三個. 醃料. 豉油 適量. 糖 少許. 麻油 少許. 醬汁. 茄汁 適量. 水 適量. 糖 適量. 鹽 少許. 1 先將豬扒拍鬆。 2 用 醃料 醃豬扒半小時。 3 將豬扒煎至金黃色，切件預用。 4 洋蔥爆香。 5 加入蕃茄煮至半熟。 6 加入 醬汁 煮熟蕃茄及洋蔥。 7 豬扒回鑊，煮多大概十分鐘，煮至入味。 8 食得啦！ Tags: 蕃茄. 豬扒. 洋蔥豬扒. 蕃茄洋蔥豬. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 蕃茄洋蔥豬扒：蕃茄洋蔥豬扒呢味餸酸酸甜甜好開胃！
2022年3月18日 · 料理步驟. 1. 洗乾淨豬扒 (我用的是急凍無骨豬扒)，切起肥膏。 用刀背敲打豬扒的兩面 (可以令它更鬆軟)。 2. 將豬扒切成小件，粟粉用水溶解，倒入豬扒，攪勻，醃至少10分鐘。 3. 加入所有醃料，攪勻，用保鮮紙封好放雪櫃醃至少兩小時以上。 4.
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