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- 1. 三文魚扒洗淨，抹乾，兩面搽上醃料，醃 15 分鐘。 2. 番茄沖洗，切件，備用。 3. 燒熱鑊落炒許油，加入薑片爆香，下三文魚扒煎至兩面金黃色，盛起。 4. 原鑊加入番茄爆炒一會，下調味料大火煮2分鐘，加入三文魚煮3分鐘，下葱粒炒勻，即可上碟。
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三文魚蕃茄蒜味意粉. 急凍 三文魚 －塊 • 小番 茄 兩個 • 茄 汁－湯匙提升味覺便足夠。. • 青椒半個 • 扁意份－人份量 • 海鹽，黑胡椒，檸檬汁適量。. • 蒜粉適量。. • 海鹽，蒜鹽。. (我喜歡在日本旅行時到超市買調味料，圖中牌子不錯。. Crystal Kitchen ...
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4香煎三文魚骨做法: 1)三文魚骨洗淨抹乾水份,,加入 醃料 醃一陣 2)燒熱鑊,,將三文魚撲上生粉,,用中火煎熟即可!!
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