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  2. www.hk01.com › 教煮 › 137249【茄牛通食譜】番茄通粉湯底健康清新 牛肉如何做到 ...

    2017年11月29日 · 番茄湯底味道酸酸甜甜夠開胃，平日到茶餐廳、快餐店吃茄牛通，最怕通粉腍得過分，牛肉韌得咬不開。 自己煮最合心意，通粉的軟硬容易控制，不過有什麼秘訣令牛肉嫩滑呢？

  3. www.openrice.com › zh › hongkong【通粉食譜】番茄牛肉通 一個步驟令湯底甜又濃 - OpenRice

    【通粉食譜】番茄牛肉通 一個步驟令湯底甜又濃. 2023-05-11. 茶餐廳的茄牛通是長期受歡迎的食品，有人喜歡很多番茄，有人則愛清鮮的番茄湯底，想要適合自己心水，不如親自出手。 如果喜歡香濃的番茄湯底，必定要爆炒番茄，再加上茄膏便會更濃味，若想清一點則不要加茄膏 。 牛肉不用一開始便加入，不然會煮太久；通粉也是吃之前才加入比較好。 如果煮了一大煲湯，可以用小鍋把一份通粉和一份湯同時加熱，便可保持通粉彈牙的口感，即看如何製作番茄牛肉通： 番茄牛肉通（3人分量） 時間：1小時. 材料： 番茄3個. 蘑菇1小罐. 洋蔥半個. 甘筍1/3條. 四季豆10條. 香葉2片. 黑椒適量. 通粉140克. 清湯500毫升. 水400毫升. 茄膏1湯匙. 鹽適量. 牛柳（切片）150克. 醃料：

  4. 圖片

    • 茶餐廳經典【茄牛通】蕃茄牛肉通粉做法 | Hong Kong Tomato Soup with Beef and Pasta Recipe ...
    • 點 Cook Guide||茶餐廳 蕃茄牛肉通粉 茄牛通_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili
    • 番茄牛肉通粉 中式食譜 – Beti's Kitchen 簡易食譜分享
    • 蕃茄濃湯牛肉通粉 by 給他她的廚房 - 愛料理

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  5. family.esdlife.com › recipe › detail蕃茄濃湯牛肉通粉 by 姊妹食譜 | 靚太食譜天書 - ESDlife

    做法： 1. 通粉跟隨包裝說明，煮熟隔水備用。 2. 蕃茄沖洗後切碎，中火開油鑊，炒香蕃茄（約4分鐘） 3. 加入茄膏、牛肉拌均，煮2分鐘。 4. 倒入350ml 牛湯，煮滾後調味即可關火。 5. 將煮好既通粉分配好係大碗，倒入蕃茄濃湯，即成。 更多食譜資訊在

  6. www.daydaycook.com › daydaycook › hk茶餐廳蕃茄牛肉通心粉 - DayDaycook

    2018年3月14日 · 蕃茄牛肉通心粉 (茄牛通)是香港茶餐廳其中最受歡迎的食品之一，香濃的蕃茄湯，加入嫰滑的牛肉，酸甜開胃。 看似簡單，但營養豐富⋯20分鐘就做到，超簡單！

  7. ufood.com.hk › recipe › detail【茄牛通 Recipe】零難度自製茶餐廳港式早餐 廚神Ricky ...

    2020年3月27日 · 想食酸甜香濃的蕃茄牛肉通粉不一定要去茶記，在家中同樣可輕鬆自製！ 一於睇睇廚神Ricky煮出星級番茄牛肉通粉的做法，煮出嫩滑牛肉配濃番茄湯底的通粉啦～

  8. 其他人也問了

  9. www.youtube.com › watch茶餐廳經典【茄牛通】蕃茄牛肉通粉做法 | Hong Kong ...

    2022年3月23日 · 今次簡單做一個蕃茄牛肉通粉，疫情期間比較少出門，既然去唔到茶餐廳就不如屋企自己做一個。 食譜材料：牛肉，通心粉，蕃茄，洋蔥，蒜頭 ...

    • 6 分鐘
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    • 我是Jerry

  10. icook.tw › recipes › 233467【香港茶餐廳】蕃茄牛肉通心粉 by Mrs P's Kitchen - 愛料理

    2018年3月9日 · 蕃茄牛肉通心粉 (茄牛通)是香港茶餐廳其中最受歡迎的食品之一，香濃的蕃茄湯，加入嫰滑的牛肉，酸甜開胃。 看似簡單，但營養豐富⋯20分鐘就做到，超簡單！

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