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2017年12月22日 · 再精緻昂貴的甜品，或許都不及一碗家常甜湯。. 秋冬時分，窗外寒風陣陣，在家中喝着熱騰騰的番薯糖水，暖到心坎處。. 琥珀色的薑湯隱約透出顆顆橙黃，撩動時泛起一陣溫暖。. 輕輕舀一口，番薯香甜，薑湯暖胃，簡簡單單妙不可言。. 攝錄︰張善滿 ...
2018年11月21日 · 番薯糖水可說是熱門之選，番薯糖水皆因材料簡單，只有番薯、冰糖及薑；煮法同樣容易，不過要做碗美味的番薯糖水，是需要有秘訣的，TOPick請來香港遊艇會中廚譚祥興師傅教大家如何做好番薯糖水。
2018年3月13日 · 番薯糖水. 材料：番薯2個、清水1升、薑1/2個、片糖1片. 做法：把番薯去皮並切粒、薑切片稍作拍打備用。 煮沸清水後，放入番薯和薑，以大火煮至再次水滾，然後以中火煮約20-30分鐘，直至番薯變軟，放入片糖即可。 營養價值：番薯的熱量低，含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，預防便秘。 另外，亦含有豐富的維他命A，可保護細胞及維持免疫力。 三色椒炒雞柳. 材料：紅、黃、綠燈籠椒各一個、雞柳3條（切件）、蒜頭2瓣. 做法：把三色燈籠椒切絲、蒜頭切成蒜蓉備用。 把鑊燒熱後，加入油爆香蒜蓉，並放入事先醃好的雞柳，煎至7成熟。 然後放入三色椒，待熟透後加入少許鹽調味即可。 營養價值：三色椒各有不同的營養素和抗氧化物，如番茄紅素、胡蘿蔔素和維他命C等，色彩繽紛的菜式更能吸引孩子進食。
天氣開始轉涼，想飲暖胃驅寒的糖水，非蕃薯糖水莫屬。 蕃薯要夠甜丶夠鬆化，薑味要夠辣，糖水要夠熱才是屬於我的蕃薯糖水。 做法超簡單，而且不用大費周章花很時間，材料不多也容易找到。
薑汁蕃薯糖水：科學實驗證明,蕃薯的抗癌功效,高居於菜蔬抗癌之首,蕃薯澱粉是水溶性纖維,蕃薯的維他命C含量最為豐富,所以多食蕃薯是很有益處的,今次用了黃蕃薯做了這款糖水,做法簡單,用薑汁去配食是十分暖胃的.....
2023年1月18日 · 可放入白米中煮蕃薯雞粒飯，讓孩子更易吃高纖和優質蛋白；可煮食薑汁蕃薯糖水，行血暖身；也可先烚熟後以焗爐造個蕃薯烤餅給情人，甜蜜甜蜜。 延伸閱讀：
番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。番薯有紅色，黃色，紫色等不同顏色。今次基絲汀買來這個很特別，是淡黃色，用來煲糖水，非常快熟並變林，入口即融化！yummy！
