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唇形科 ,薄荷屬
使用部分為唇形科植物薄荷的葉。薄荷的莖葉入藥,辛,涼,氣香,入肺、肝經,有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效,常用於風熱感冒、胃痛、風熱頭痛、目赤疼痛... 香港餐務管理協會