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生熟薏米薑水 ～無糖版～：濕氣重，寒風冷，呷一口自家生熟薏米薑水，袪濕驅寒一TAKE過！ 以蜜棗取代冰糖，味道清甜更健康，趁熱飲用，暖心暖胃。
生薏米主力清熱去濕排毒，加強腎臟洩水功能，將身體多餘的水份排出，亦因為利水的食物都屬寒涼，故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用，然而，可以配合熟薏米，就能將寒性中和，所以生熟薏米兩配，份量各半就能真正兼具去濕和健脾功效，不過梁醫師認為：「四肢冰冷，易腹瀉等虛寒體質的人，亦應慎用」。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. Photo: Getty Images. 中醫建議祛濕去水腫飲品：赤小豆薏米水. 註冊中醫師梁軒偉推薦：「如春夏天濕氣重，可將薏米混合赤小豆使用，赤小豆 70 克，熟薏米 70 克，陳皮 1 角，加 1 公升水，煲滾後轉細火繼續煮 45 分鐘，即可飲用」。 對於坊間流行沖焗薏米水的做法，醫師坦言：「飲用經過煲煮的薏米赤小豆水，可以達到更好效果」。
生薑薏米水，祛濕健脾，養生佳品。. 1 薏米提前一夜浸泡，生姜洗淨切片。. 2 水燒開后放入浸泡過的薏米燒開後用涼水沖洗幹凈。. （因薏米有壹股味道，需淘洗壹遍）. 3 然後再放入適量的水，放入薏米煮開，改用小火燜煮1小時，放入生姜片和冰糖繼續煮15 ...
2023年10月30日 · 薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水 薏米檸檬水 可排毒、美白、去水腫。以下這款檸檬蜜糖薏米水，效果超好。 飲用時加入檸檬和蜜糖，令排毒功效更顯著， 仲可以補充維他命C。薏米有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用，夏天常煲來飲，好瞓好多。
1生熟薏米洗淨用水浸泡；薑片拍扁；將所以材料洗淨。 2 燒滾水，放入所有材料煮滾，蓋上煲蓋。 3 以小火煲約1小時至出味，熄火；即可飲用。
正值回南天，濕度相當驚人，在這時候，小高最愛煲薏米薑水來驅除體內濕氣。 這次更以蜜棗來取代冰糖，味道清甜更健康；趁熱飲用，暖胃又舒服！ 歡迎遊覽
2023年2月15日 · 薏米水可以幫助身體把多餘水分從小便排走，也可以透過健脾功能，使脾運化能力提升，將水分及營養輸送到身體有需要的地方。 生薏米（左）偏涼，故清熱利水、排膿之力相對較強。 熟薏米（右）炒製後性質平和，清熱利水之力相對較弱。 （資料圖片） 薏米多用以煲水或煲湯。 煲水可加配陳皮飲用，提高身體排走多餘水分的能力。 因為陳皮氣香性溫，與薏米合用能理氣健脾，適合脾胃氣滯濕阻，導致噯氣胃脹的人士飲用。 煲湯可加配冬瓜、山藥飲用，加強利水功效之餘，更能益氣補脾。 因為冬瓜清熱利水，山藥本有補益脾胃作用，適合脾胃濕困，導致下肢浮腫、關節腫痛不利的人士飲用。 薏米水食療. 1. 薏米陳皮水：理氣健脾去濕（按圖了解👇👇👇） 2. 薏米冬瓜豬展湯：清熱利濕（按圖了解👇👇👇）
2024年9月12日 · 薏米分生熟，其中熟薏米指炒熟了的薏米，兩種均有祛濕利尿、健脾止瀉及清熱排膿的功效。 生薏米味甘淡、屬性微寒，偏涼，能有效清熱利尿及排膿；熟薏米，味甘淡，炒熟後性質平和，對健脾止瀉較有效。
2023年4月28日 · 在香港，不少港式或粵式食肆的飲品提供檸檬薏米水，除了因為檸檬薏米水味道甜中帶酸，適合大眾口味，亦因為薏米水做法簡單，功效卻不小，能夠清熱祛濕、健脾消水腫。. 了解薏米水功效之前，必須知道薏米有分生薏米、熟薏米及洋薏米，3種薏米水功效 ...
2018年6月22日 · 檸檬薏米水 【祛濕清熱】 Lemon Job's Tears Drink. 檸檬薏米水，清新好飲，健脾清熱。. 天然材料，可預備多一些，隨時享用。. 這飲品通常是夏天飲用，但有需要的話，冬天也無不可。. 冷熱皆宜。. 以前奶奶教落，小孩要飲奶不開胃，那個古老傳統法，加些 ...
