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[簡易版] 薑蔥霸王雞：過時過節點少得整隻雞，老人家就最喜歡! 做法都吾難，一定出得大塲面添! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
討論 暫時沒有留言。. 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 零失敗薑葱霸王雞：過時過節點少得雞，但係蒸雞要睇返雞既大小再預時間，真係好難整到嫩滑既雞，所以我通常都選擇浸雞，起碼唔會煮到過晒火浪費自己心機同時間 ...
2022年5月26日 · 1. 雞去頭頸和腳，將雞洗乾淨，瀝乾水份，下醃料，內外抹勻，蔥和薑塞進雞腔內，放入雪櫃醃最少2小時或最好過夜。 2. 將蔥、薑和乾蔥鋪在電飯煲底，放入醃好的雞，雞胸向下，將剩下的醃料倒入煲內。 3. 蓋上，按「煮飯」（普通煮飯），烹煮至跳掣，再焗多10分鐘，打開完成。 小貼士： 1. 可以撕開做成手撕雞，配麻醬享用。 2. 醃雞也可以買一包鹽焗雞粉，更方便。 3. 薑蔥雞可以配薑蓉或海南雞醬享用。 4. 電飯鍋底的雞油可以保留來煮飯，可以做出美味的油雞飯。 以上內容及圖片獲 Missta愛。 下廚 授權轉發。 了解更多Missta愛。 下廚： YouTube ／ Facebook ／ Missta愛。
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2023年9月5日 · 粵語 | 薑蔥霸王雞 | 少油版 | 浸雞做法 | Poached Chicken With Ginger & Scallion Sauce - YouTube. BearBear Kitchen -啤啤廚房- 7.75K subscribers. 0. No views 57 seconds ago #薑蔥霸王雞 #雞食譜 #bearbearkitchen. Ingredients:...
2019年3月22日 · 煮 · 家菜. 122 食譜 715 粉絲. 131 說讚 一起做. 八、九十年代的香港，客家菜非常盛行。. 形形色色的客家菜館開得大行其道。. 而薑蔥霸王雞就是自己最喜歡的菜色之一。. 鹹雞蒸熟，再配以熱騰騰的雞汁淋在薑蔥上，非常惹味。. 今次就試試煮這道菜 ...
2019年9月28日 · 薑蔥霸王雞. 非常簡單又易整，大家一齊試試！ 1）先切頭尾 (叫超市或雞檔幫手切左先)，回家後洗乾淨，用廚房紙抺乾隻雞的裡. 2）用鹽焗雞粉抺均全隻雞 (都系裡. 3）蒸之前把薑片和蔥放入雞內，蒸爐100度或大火隔水蒸35分鐘 (呢隻中size雞，時間隨着雞嘅大細加減)完成後切件，把蔥絲放面； 4）用返蒸雞既汁，倒入平底鑊加熱滾起後灑在雞上便完成. 資料來源: Lovekellyskitchen. 更多其他精選食譜:
