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藍莓芝士蛋糕：朋友們來找我學做蛋糕，如果新手的話我都會毫不猶豫地推介芝士蛋糕，因為只需要幾種食材及簡單工具，加上水果裝飾品就能變美美，最重要的是失敗率非。
其實藍莓芝士蛋糕自己整都好容易，而且連焗爐都唔使，用氣炸鍋都做到，一於試下啦！ 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （5-6人） 1小時以上. 無鹽牛油 Unsalted butter 30克/g. 消化餅乾 Digestive biscuit 75克/g. 忌廉芝士（室溫放軟）Cream cheese (Soften at room temp.) 300克/g. 藍莓 Blueberry 250克/g. 雞蛋 Egg 2隻/pcs. 糖 Sugar 60克/g. 淡忌廉 Pure cream 100克/g. 低筋麵粉 Cake flour 17克/g.
芝士蛋糕有很多不同做法，今次就做一個鏡面嘅藍莓芝士蛋糕，濃濃Cream Cheese味配上清甜藍莓，又係一個受歡迎嘅甜品😋**多謝一位曾任Pastry Chef嘅舊同事教授做法**歡迎到我嘅Facebook專頁看看：CynthiaのLove Baking
做法. 1. 腰果用煮過放涼的冷水浸泡 8 小時，夏天要放進冰箱. 2. 椰漿放入小鍋中煮沸，放涼備用. 3. 製作餅底。 碧根果、榛子放進烤箱烤100ºC 烤 15 分鐘，取出放涼。 放入攪拌機，加入杏仁粉，剪碎的無花果乾，打許成粗顆粒，停機，不要攪拌過度變成堅果醬。 加入冷壓椰子油，打約 10 秒，堅果碎產生少許黏性，即可停機.
2013年1月24日 · 自製烘焙藍莓芝士蛋糕 [情人節特別食譜] 2013-01-24. 芝士蛋糕好多人都鍾意食，但好多人都不知其實芝士蛋糕是相當容易製作的甜點，因為它的樣子看起來很專業呢！. 如果想要在情人節讓他大吃一驚的話，何不試試這款自製烘焙藍莓芝士蛋糕呢？. 烹飪時間:1.5小時.
2012年5月20日 · 把藍莓醬拌入至完全混合。 再邊攪邊拌入魚膠水。 把海綿蛋糕切成2片,一片放入蛋糕模底。 倒一半藍莓芝士入蛋糕模後,放入另一片蛋糕及倒入藍莓芝士。 冷凍至完全凝固,即可取出及抹上藍莓醬(材料外)。
2017年1月3日 · 藍莓芝士蛋糕食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 壓力煲, 甜品. 菜系: 西式. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 35分鐘 + 另加放壓時間. 分量: 一個 7吋圓形活動底蛋糕模. 有關壓力煲 Instant Pot: 我的 Instant Pot 是較早前在 Amazon (UK) 買，因為電壓適合澳洲用 (220 volts)。 這兒 啊。 如果是美國或其他用電壓 110 volts 的地方，就要到 Amazon (US) 吧。 住澳洲的，現在澳洲 Amazon 也有得買呢。 可以click 到這兒 Amazon (AU) 訂購. 材料: Oreo 餅乾（把一半餅乾刮去餡料）1包（137克） 融解牛油（融解奶油 melted butter）40克. 忌廉芝士 375克.
![[免焗甜品] 濃厚藍莓芝士蛋糕 | [No Bake Dessert] Rich/Creamy Blueberry Cheesecake ...](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%97%8D%E8%8E%93%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95%E9%A3%9F%E8%AD%9C+diy&ei=UTF-8&th=114.4&tw=203.9&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fu4rbAXhxKRY%2Fmaxresdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Du4rbAXhxKRY&size=116KB&name=%5B%E5%85%8D%E7%84%97%E7%94%9C%E5%93%81%5D+%E6%BF%83%E5%8E%9A%E8%97%8D%E8%8E%93%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95+%7C+%5BNo+Bake+Dessert%5D+Rich%2FCreamy+Blueberry+Cheesecake+...&oid=1&h=720&w=1280&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.AZPi8Jpxk5qbKPk13Ux-HgHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D203%26h%3D114&tt=%5B%E5%85%8D%E7%84%97%E7%94%9C%E5%93%81%5D+%E6%BF%83%E5%8E%9A%E8%97%8D%E8%8E%93%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95+%7C+%5BNo+Bake+Dessert%5D+Rich%2FCreamy+Blueberry+Cheesecake+...&sigr=i4pzDpB0YjQQ&sigit=.4BQq3TIaAeB&sigi=Ff_HDszO5sCA&sign=mE2GDwpunsHV&sigt=mE2GDwpunsHV "[免焗甜品] 濃厚藍莓芝士蛋糕 | [No Bake Dessert] Rich/Creamy Blueberry Cheesecake ...")
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