搜尋結果
鯽魚含豐富蛋白質，而白蘿蔔含豐富礦物質、維他命C等營養，兩者配搭起來煮湯，有補水養顏的功效，而且魚鮮加上蘿蔔的甜味，令湯清甜可口，冬天記得多喝兩碗呢。.
2018年10月4日 · 白蘿蔔絲鯽魚湯做法. 1：材料準備. 新鮮鯽魚，白蘿蔔，薑片，蔥. 2：清洗鯽魚. 把鯽魚內臟去掉清洗乾淨，尤其是肚子裏面的黑膜，要刮乾淨，不然會腥。 可以的話用廚房紙巾把魚身的水吸乾，等下煎的時候就不會濺油。 3：煎鯽魚. 起鍋燒熱油，再放一些涼的油，放薑片刷一下鍋，把鯽魚慢慢放下鍋，小火煎，期間不要用鏟子鏟魚，可以時不時移動一下鍋，保證受熱均勻。 4：翻魚. 魚煎好一邊後，關火降一下溫，再用鏟子翻到另一面，也煎至金黃。 煎好後可以放小半碗自釀的糯米酒，去腥提鮮。 5：加開水. 轉大火，往鍋里慢慢倒入開水，水量多少根據個人實際情況，要一次性加夠，而且不要加冷水，不然魚肉口感不太好而且湯不白。 6：準備白蘿蔔絲. 白蘿蔔去皮切絲，不要切的太細，，這樣煮出來會太碎。 7：放蘿蔔絲.
2020年6月13日 · 鯽魚豆腐湯食譜. 郭志華博士解釋道，不必太在意網上所提及的鯽魚食用宜忌，因鯽魚性質平和，配同其他食材一同食用基本上不會有太大問題。 她指網上所提及的食材跟鯽魚一同食用後，可能會令身體積風、氣滯或皮膚出疹，但仍有其他影響因素，例如煮法、天氣及體質，才有機會令身體不適，故配食後問題也不大。 如有任何疑問，請向中醫師諮詢。 鯽魚豆腐湯具有健脾和胃，袪濕利水，補虛，通乳的功效。 註冊中醫師郭志華博士. 鯽魚豆腐湯食譜. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 4. 相關湯水食譜： 【健康湯水】淮山蘿蔔排骨湯健脾補腎 老少咸宜除濕困. 淮山蘿蔔排骨湯食譜. 相關湯水食譜： 【健康湯水食譜】茶樹菇排骨湯袪濕利尿 加粟米蘿蔔更清甜. 茶樹菇排骨湯食譜.
鯽魚，打鱗，清除內臟，清水洗乾淨，在魚身的兩面輕手各𠝹3刀，擎乾水。 2. 豆腐，清水洗乾淨，切細舊。 3. 白蘿蔔，去皮，清水洗乾淨，切片。 4. 薑，去皮，清水...
蘿蔔絲鯽魚湯是一道非常適合秋冬季節飲用的湯水，有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身、提高人體免疫力和預防感冒的功效。煮這蘿蔔絲鯽魚湯的 ...
鯽魚含豐富蛋白質，而白蘿蔔含豐富礦物質、維他命C等營養，兩者配搭起來煮湯，有補水養顏的功效，而且魚鮮加上蘿蔔的甜味，令湯清甜可口，冬天記得多喝兩碗呢。
2019年12月6日 · 呢味蘿蔔絲鯽魚湯本身好好味㗎！ 如果想俾產婦飲嘅話，可以將白蘿蔔換做紅蘿蔔，因為白蘿蔔屬於寒涼。 另外可以加多啲薑幫助驅風！ 有觀眾提醒鯽魚多骨，我地建議大家自己㷛嘅時候可以用魚袋或者隔渣，多謝各位提醒哦:) ...more. 呢味蘿蔔絲鯽魚湯本身好好味㗎！ 如果想俾產婦飲嘅話，可以將白蘿蔔換做紅蘿蔔，因為白蘿蔔屬於寒涼。 另外可以加多啲薑幫助驅風！...
鯽魚含豐富蛋白質，而白蘿蔔含豐富礦物質、維他命C等營養，兩者配搭起來煮湯，有補水養顏的功效，而且魚鮮加上蘿蔔的甜味，令湯清甜可口，冬天記得多喝兩碗呢。. 烹飪時間：30分鐘. 食材. 薑20克、鹽3視乎個人喜好、胡椒粉5克、芫茜1棵、紹興酒1湯匙 ...
蘿蔔絲鯽魚湯不失為一道物廉價美的養身湯。 且具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，用鯽魚可療口瘡、腹水、水乳等症，鯽魚做法很多，由其適於做湯，一般常見的就是鯽魚豆腐湯，用白蘿蔔煮魚湯，不但營養滋補，最愛就是那道 ...
2016年6月29日 · 蘿蔔絲鯽魚湯，以鯽魚補氣血，溫脾胃，利水濕為主料，配以蘿蔔絲以增強其健運脾胃、化痰止咳、開胃消食之功效，是民間常用的保健湯餚。 二、黑豆鯽魚湯
