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2022年3月9日 · 雞蛋達人友加里蛋沙律三文治食譜. 材料： 雞蛋3隻. 蛋黃醬2湯匙. 牛油20克. 砂糖適量. 鹽適量. 黃芥末1/4茶匙. 麵包2塊. 做法： 1.將室溫存放的雞蛋放入滾水中煮10分鐘。 2.牛油放入500W火力的微波爐，加熱10秒，與黃芥末攪勻，塗在方包上。 3.雞蛋放入切蛋器或用刀切開，將其中1/3熟蛋與蛋黃醬攪拌均勻，把攪好的蛋黃醬與其餘的雞蛋混合，再攪拌均勻，加鹽與砂糖輕輕混合。 4.將厚厚的蛋沙律鋪在塗了牛油的方包上，疊上另一塊方包，用保鮮紙包妥，閒置10分鐘以定型。 5.連保鮮紙切走麵包皮，最後把三文治切成的喜歡的大小，即大功告成。 不失敗貼士： 1.將黃芥末加到牛油中攪勻會更美味。 2.蛋黃醬分兩次攪拌，更能保持蛋黃質感。 3.連保鮮紙切走麵包皮，可減少漏餡的情況。
很多時候我們都要為小食食譜而煩惱，這個蛋沙律三文治適合用在野餐、派對上的食物。. 這個食譜非常簡單，準備好雞蛋後又可以和小朋友一起動手做，更可以是大人小朋友的營養早餐！. 另外亦有 啫喱糖 、 蝴蝶酥 、 原味小蛋糕 等簡單的小食食譜，下個派對 ...
2020年4月8日 · 一日之計在於晨，即使受疫情影響要留在家，更應該歎一個豐富早餐對自己好點。. 這個蛋香味極濃，超鬆軟的蛋沙律三文治是日本便利店的人氣產品，其實自己在家都整到，做法簡單，一齊試試做啦！. 準備時間. 30分鐘內. 份量. 1-2人. 雞蛋: 5隻. 牛奶 ...
2022年1月11日 · 華仔版本的蛋沙律三文治做法非常簡單，先將雞蛋壓碎，然後加入調味料胡椒粉及沙律醬，不過他更加入一種調味料成了特別的蛋沙律，最後將蛋沙律塗上已烤至金黃色的麵包便完成！ 華仔完成後即場試食。 （影片截圖） 一臉滿足表示自製的蛋沙律三文治非常美味！ （影片截圖） 請按圖看劉德華分享蛋沙律三文治做法： + 4. 手做蛋黃醬更健康更美味. 蛋沙律的神髓當然是蛋黃醬，不過市售的蛋黃醬大多都是脂肪及鈉質過高，多吃無益。 其實自製蛋黃醬並不困難，只需要橄欖油、蛋黃、醋及黃芥末即可完成大家喜愛的「BB仔」蛋黃醬。 【蛋沙律三文治食譜】手做蛋黃醬好容易 必成功只需一件事！ 蛋沙律三文治食譜. 延伸閱讀： 蛋黃醬檢測｜25款4款最高脂2湯匙=4.8茶匙油！ 頂好最高鈉邊款低脂.
2021年8月17日 · 1隻雞蛋切半，可以吃到濕潤粉嫩的蛋黃；另外2隻切碎，配上日式蛋黃醬，襯得蛋黃味更濃，香甜Creamy，加上芥末醬及洋葱粉，味道更有層次，更惹味，醫肚一流，是醒神早餐或飽肚午餐的不二之選！ 近年流行的溏心雞蛋三文治，用來做早餐或午餐都十分適合。 （圖片來源：新假期編輯部） 雞蛋三文治 材料. 雞蛋三文治材料簡單，就算使用日本雞蛋，平均每隻成本才$2-$3，連同方包及廚房長期存放的調味料，一份在日系Cafe賣五、六十元的雞蛋三文治，在家自製成本不用$10就做到！ 雞蛋三文治 做法. 1.冷水下雞蛋，水滾後轉小火煮7分半至8分鐘。 （圖片來源：新假期編輯部） 2.雞蛋浸一會冰水，令蛋殼更易剝落。 （圖片來源：新假期編輯部） 3. 雞蛋去殼、切半，將其中2隻蛋切粒。 （圖片來源：新假期編輯部）
2018年9月17日 · 學懂了自己手做蛋黃醬（沙律醬）以後，蛋沙律也自然學懂了，比想像中簡單，易成功！. 用蛋沙律夾入方包或餐包成三文治，絕對媲美cafe及便利店的水準，甚至更美味。. 攝影、攝錄：郭榮裕、張善滿. 剪接：李賢華. 相信大家買蛋黃醬（沙律醬）的 ...
做法. 步驟: 1. 將2隻室溫雞蛋放入滾水內煮熟, 剝殼, 然後將蛋白及蛋黃分開後備用. 2. 蛋黃加入一湯匙沙律醬拌均. 3. 蛋白切碎粒加入 (2)及一湯匙沙律醬拌均, 趁熱同時加入少許糖及鹽作調味拌均，放入雪櫃一陣備用. 4.
2020年2月14日 · 做法: 1. 先把雞蛋放入滾水中烚8-10分鐘至全熟. 2. 白麵包去邊. 3. 雞蛋去殼後把蛋黃及蛋白分開. 4. 蛋白切碎. 5. 蛋黃壓碎. 6. 在蛋黃中加入蛋黃醬拌勻. 7. 再加入蛋白碎拌勻. 8. 白麵包塗上牛油. 9. 把蛋黃沙律醬鋪在白麵包上. 10. 最後切開兩半，即成 (可放入雪櫃冷藏)
蛋沙律料理怎麼做？ 愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蛋沙律酸種麵包多士、蛋沙律醬/吞拿魚醬、薯仔蛋沙律&伴菜、碎蛋沙律。
自己整碎蛋沙律原來好容易: 烚兩隻蛋, 切粒, 加少少沙律醬, 芥末 (可省略), 鹽, 黑胡椒, 攪勻就完成。可以預早一晚整定, 第二朝就可以快手做個早餐啦! 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook. 食材 （1-2人） 30分鐘內. 食材. 雞蛋 3隻. 沙律醬 1湯匙. 法式芥末 ...
