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2023年8月3日 · 但重點來了，這不代表愈多愈好。. 美國國家學院建議，一天中所攝取的卡路里，最好有10 %至 35%來自蛋白質，換算起來約相當50至175公克，人們也經常採取高蛋白飲食，希望達到減重效果或變得更健康。. 醫學期刊《惡病質、肌少症和肌肉》（Journal of Cachexia ...
2019年8月17日 · 長時間食用過量的動物蛋白質會增加腎臟負擔，蛋白質的代謝產物如尿酸、尿素，會增加鈣的排出量，長期如此會引起骨質疏鬆。 傷心血管. 食用過多動物性食品，勢必會攝取大量脂肪，尤其是 飽和脂肪酸 和膽固醇，從而增加了罹患高血脂、冠心病的危險。 優質蛋白質的胺基酸結構接近人體所需的胺基酸，易被人體吸收和利用，優質蛋白質包括：魚、蝦、蛋、禽肉、瘦肉、乳類、豆製品。...
2024年10月11日 · 蛋白質是人體重要的營養素，從參與生理生化反應，到支撐人體結構等，都有蛋白質的蹤影！ 但是一天蛋白質攝取量建議是多少？蛋白質攝取過多有問題嗎？蛋白質食物又有哪些？讓營養師告訴你！解析一／蛋白質食物有哪些？我們依據蛋白質食物的來源或者食物分類，來敘述蛋白食物有哪些：
2022年5月13日 · 該吃多少、怎麼正確補充？蛋白質攝取不足或過量，會有哪些影響呢？以下將由經營《營養師的餐桌》的梁家瑋營養師一一為大家解說。 蛋白質食物能維持人體4大功能！攝取不足恐掉髮、抵抗力下降 蛋白質是由許多胺基酸所組成，對人體而言的功能包括：
2020年8月21日 · 一天該攝取多少蛋白質？. 根據美國國家學院公布的《推薦膳食攝取量》（Recommended Dietary Allowance，RDA），建議每天每公斤體重攝取0.8克蛋白質，比如體重60公斤的人，每天就可以攝取60*0.8=48克蛋白質。. 但是請注意：這個攝取量只是一個滿足最低需求、避免營養 ...
2022年12月22日 · 家醫科李思賢醫師指出，過度攝取蛋白質，不只可能引起脂肪增加，對高風險族群而言，還可能造成肝臟負擔，影響腦部功能。 快速跳轉目錄. 潮健康／編輯部. 吃蛋白質助減重？ 過量當心影響肝、腦功能. 現代人健康觀念進步，蛋白質攝取的重要性也逐漸受到重視。 不過，一般人多注意蛋白質攝取不足，較易忽略蛋白質過量可能造成的負擔與健康風險。 家醫科李思賢醫師指出，過度攝取蛋白質，不只可能引起脂肪增加，對高風險族群而言，還可能造成肝臟負擔，影響腦部功能。 李思賢醫師在社群發文指出，代謝蛋白質屬於非常耗能的過程，需要花費約25%的能量，相較於代謝碳水的7.5%與脂肪的1.5%，消化蛋白質不只更能「產熱」，還有提供足夠的飽足感。 在熱量攝取相同的基礎下，適量增加蛋白質的比例有助於幫助體重控制與瘦身減重。
蛋白質過多危險嗎？ 簡單來說，確實有可能。 科學研究發現高蛋白飲食和高膽固醇、高心血管風險、癌症風險、腎臟疾病、腎結石等都有關聯，甚至有研究認為高蛋白飲食反而使體重增加，這也和目前靠蛋白質減重的思維相反。 （推薦閱讀： 親愛的，你吃太多蛋白質了！ （很多健身的人還會額外食用蛋白質粉，很容易就超過每日建議的蛋白質攝取量。 圖片來源：shutterstock）
2023年3月16日 · 肉吃太多腎臟恐壞更快 醫：腎友建議低蛋白飲食. 一名50歲罹患多年腎病的陳先生，長年於臺中醫院腎臟科追蹤，偶然間於網路上看見一則研究報告，文章指出「多食用肉類可延長壽命」，覺得與醫師建議的低蛋白飲食有落差，於是趁回診機會諮詢醫師 ...
2023年9月19日 · 攝取不同蛋白質對身體有什麼影響？ 吃什麼蛋白質才不會不小心吃出三高呢？ 關於蛋白質的疑難雜症，這次交由專業的家醫科醫師曾雲璿來替我們解答！
飲食中缺乏蛋白質會導致情緒波動、精力不足、注意力不集中和體重增加；但攝取過多蛋白質同樣會導致一些令人不舒服的症狀，尤其是胃腸道問題 ...
