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1. • • 蜂蜜必須天然純正。 測試顯示攙雜了糖分的14 款樣本中，12款聲稱是天然或純正蜂蜜，當中7款聲稱100%天然或100%純正。 雖然測試未能微細地量化蜂蜜的攙雜糖分多寡，惟測試結果顯示當中有4款蜂蜜樣本的攙糖程度較大，懷疑攙雜了來自玉米、甘蔗、大米或其他含糖或澱粉質農作物的糖漿。 縱使蜂蜜攙雜糖分不會為健康帶來負面影響，但蜂蜜根本就不應攙雜任何外來物質。 攙雜糖分的問題在價錢較貴（價格每100克由$39.6至$151.2不等）的麥蘆卡（植物名稱）蜂蜜樣本中情況更為普遍：在15款麥蘆卡蜂蜜樣本中，有8款被檢測出攙雜糖分。 餘下6款 ...
     www.consumer.org.hk/tc/press-release/20130715

     蜂蜜檢出攙糖及殘餘抗生素－《選擇》月刊第441期

2. 其他人也問了

   蜂蜜有糖嗎?

   • 天然的蜂蜜不應含有任何外來的物質包括餵飼用糖漿的殘餘，更不應由人為添加較廉價的糖漿而充當蜂蜜出售。 根據聯合國食品法典委員會的蜂蜜標準，蜂蜜不應添加任何的物質，故蜂蜜不應攙雜糖分。 然而，香港法例則只規定蜂蜜內的蔗糖含量不可多於5%，明顯落後於國際標準。 是次測試中，本會分析了樣本是否攙雜碳3植物糖（小麥、大米）或碳4植物糖（甘蔗、粟米）。 結果發現有6款一般蜂蜜和3款麥蘆卡蜂蜜檢出含有攙雜糖分。 6款檢出攙糖的一般蜂蜜中，有一款產自台灣名為百花蜜的產品，其列明成分為「百花蜜，果糖」，所以百花蜜應該是主要配料，但攙雜的碳4植物糖的含量高達85%。 於2013年本會的測試中同牌子的另一型號亦有類似的情況。 3 款檢出攙糖的麥蘆卡蜂蜜中，2款分別被檢出8.88%和9%碳4植物糖。

   蜂蜜有助養生保健選 購蜂時該注意甚麼？｜消費者委員會

   www.consumer.org.hk/tc/shopping-guide/tips/2021-tips-honey

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   什麼是「糖蜜」?

   • 【食物英文諺語】有關「食物」的常見英文諺語！ 【飲食英文】與「食物」有關的14個英文單字！ 如果你喜歡學習各種英文文法、英文片語、口語英文、英文單字等等，歡迎追蹤全民學英文的 FB 粉絲專頁 、 Instagram ，以及 Line 官方帳號 。 「糖蜜」molasses 是蔗糖 (sucrose sugar)的副產品，原料是甘蔗汁 (sugarcane juice)。

   molasses 到底是什麼? light-brown sugar 是哪種黑糖? – 全民學英文

   tw.englisher.info/2016/06/06/what-are-molasses-and-light-brown-sugar/

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   蜂蜜的味道是什麼?

   • 蜂蜜的風味會依據產地、採集花蜜的植物而有所不同，因此各個國家的蜂蜜滋味可說是該國氣候、地理的縮影。 舉例來說，台灣常見的龍眼蜜在溫帶國家就無法買到，而氣候相近的東南亞國家，所出產的龍眼蜜味道與台灣國產品亦有差異。

   【2022最新】十大台灣蜂蜜推薦排行榜 | mybest

   my-best.tw/32588/

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   蜂蜜的種類及營養成分有哪些?

   • 蜂蜜的種類及營養成分 來自蜜蜂採集釀造的天然蜂蜜來源種類甚 多，依花蜜來源可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柳橙 蜜、柚子蜜、紅柴蜜、烏木臼蜜、咖啡蜜、鴨腳 木蜜及咸豐草蜜等，儘管如此，國內市售蜂蜜 以龍眼蜂蜜為大宗產品，荔枝蜂蜜次之，其它 則歸類為百花蜜。

   國產蜂蜜營養成分 及抗菌之比較

   www.mdais.gov.tw/files/mdais/web_structure/5372/A01_1.pdf

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   蜂蜜可以做甜點嗎?

   • 幾道料理做下來，覺得尋蜜趣的蜂蜜，不會過甜過膩，很適合做甜點；而他的清新香氣和淡淡的甜蜜，加入鹹食當中，更突顯蜂蜜的香氣，用來做蜜汁料理真的大推，超級下飯，而且令人回味無窮呢！ 今年夏天，就跟著蜜豆莎一起做做蜂蜜料理，保證開胃又開心唷＾＾ 炎熱的夏天，最需要的就是補充水份，但是我不太愛白開水的味道，所以習慣會在水裡加些蜂蜜增加一點甜味和香氣，墨墨也特別喜歡喝這樣的水。

   蜂蜜入菜好美味 三道蜂蜜料理食譜一次看 @尋蜜趣高山野萃蜂蜜

   midosa.tw/honey-in-formosa/

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   麥蘆卡蜂蜜有外來糖分嗎?

   • 消委會又測試了十款麥蘆卡蜂蜜，這款售價逾千元的麥蘆卡蜂蜜攙雜了外來糖分。 而這款台灣出產的普通蜂蜜「養康百花蜜」則攙雜了玉米及甘蔗的外來糖分，攙糖比例高達85%。 消委會指出，根據國際標準，蜂蜜不應該攙雜其他糖分，有誤導消費者之嫌，促業界改善問題。 由於蜂蜜可能在生產過程中受污染，嬰兒吃後有機會中毒，消委會建議一歲以下嬰兒不要進食蜂蜜，又建議業界應在產品產品包裝上加上警告字眼，提醒消費者。

   消委會：蜂蜜攙雜其他糖分有誤導消費者之嫌 | Now 新聞

   news.now.com/home/local/player?newsId=313219

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3. topick.hket.com › article › 2118792消委會驗出6款蜂蜜攙糖 中醫：蜂蜜攙糖會減低潤喉 ...

   topick.hket.com › article › 2118792

   • 網頁紀錄

   2018年7月20日 · 消委會驗出6款蜂蜜攙糖 中醫：蜂蜜攙糖會減低潤喉止咳功效. 中醫指，蜂蜜攙雜糖會削弱潤喉止咳功效。. 不少人喉嚨痛會沖蜜糖水以助紓緩不適，惟消委會近日公佈的測試結果指出，市面有些蜂蜜攙雜糖分，主要來自玉米和甘蔗糖漿的糖，含量最高可 ...

4. www.consumer.org.hk › tc › press-release蜂蜜檢出攙糖及殘餘抗生素－《選擇》月刊第441期

   www.consumer.org.hk › tc › press-release

   • 網頁紀錄

   2013年7月15日 · 雖然測試未能微細地量化蜂蜜的攙雜糖分多寡，惟測試結果顯示當中有4款蜂蜜樣本的攙糖程度較大，懷疑攙雜了來自玉米、甘蔗、大米或其他含糖或澱粉質農作物的糖漿。

5. 影片

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     4:07

     youtube.com

     想吃甜，蜂蜜和普通的糖你該選哪個？怎樣吃蜂蜜更健康？

     2022年12月31日

     觀看次數：6.2萬

   • 

     48:38

     youtube.com

     蜂蜜、楓糖、黑糖比較健康？選對好糖 減低甜蜜的負擔 健康2.0 20151011(完整版)

     2015年10月12日

     觀看次數：11.6萬

   • 

     16:24

     youtube.com

     蜂蜜、楓糖、黑糖比較健康？健康2.0 20151011 (1/4 )

     2015年10月12日

     觀看次數：4.3萬

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6. www.consumer.org.hk › tc › shopping-guide蜂蜜有助養生保健選 購蜂時該注意甚麼？｜消費者 ...

   www.consumer.org.hk › tc › shopping-guide

   • 網頁紀錄

   蜂蜜有助養生保健，今天就教大家選購蜂蜜時要注意甚麼！是次測試，本會搜集了35款一般蜂蜜及10款麥蘆卡蜂蜜（Manuka honey）樣本。來看看哪隻蜂蜜含毒性致癌物。

7. www.consumer.org.hk › tc › media-library黃翠如 x 蜂蜜品質大比拼 | 消費者委員會

   www.consumer.org.hk › tc › media-library

   • 網頁紀錄

   蜂蜜來自蜜蜂，係常識吧？但測試發現，竟然有7款蜂蜜，攙雜咗外來糖！其中6款檢出攙糖的是一般蜂蜜，另一款售價逾一千元的麥蘆卡蜂蜜；當中4款攙糖程度較大，由大約13%至85%不等 以這款名為「百花蜜」的樣本，攙糖比例最高。

8. news.now.com › home › local消委會：蜂蜜攙雜其他糖分有誤導消費者之嫌 | Now 新聞

   news.now.com › home › local

   • 網頁紀錄

   2018年7月16日 · 而這款台灣出產的普通蜂蜜「養康百花蜜」則攙雜了玉米及甘蔗的外來糖分，攙糖比例高達85%。. 消委會指出，根據國際標準，蜂蜜不應該攙雜其他糖分，有誤導消費者之嫌，促業界改善問題。. 由於蜂蜜可能在生產過程中受污染，嬰兒吃後有機會中毒 ...

9. 圖片

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10. nutrilion.com.hk › 5種麥蘆卡蜂蜜的功效及3種食用5種麥蘆卡蜂蜜的功效及3種食用方法推介｜如何選購 ...

    nutrilion.com.hk › 5種麥蘆卡蜂蜜的功效及3種食用

    • 網頁紀錄

    2023年3月30日 · 麥蘆卡蜂蜜是什麼？. 麥蘆卡蜂蜜 （Manuka Honey）有別於普通蜂蜜，麥蘆卡蜂蜜是來自新西蘭一種蜜蜂採自麥蘆卡樹上的花而製成的蜜糖，這種新西蘭的灌木麥蘆卡樹（學名：Leptospermum scoparium），是一種生長於新西蘭無污染的山坡的中型樹種，麥蘆卡蜂蜜中至少70% ...

11. www.stheadline.com › article › 546686逾半「麥蘆卡」蜂蜜攙糖

    www.stheadline.com › article › 546686

    • 網頁紀錄

    2013年7月16日 · 消委會測試十五款市面出售的「麥蘆卡」蜂蜜發現，逾半麥蘆卡蜂蜜有攙糖，包括玉米甘蔗等糖漿，根本不是純正蜜糖。 當中更有三款發現含有農藥「雙甲脒」，長期服用或有致癌風險。