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  1. 2023年2月2日 · 金沙骨,是BBQ中最受歡迎的食物之一,燒起來陣陣焦香,有點像叉燒,啖啖肉還有骨啜。 不往外跑,在家自製一樣可以營造燒烤效果,而且毋須焗爐,乾淨

  2. 👍😋. 食材 (3-4人) 30分鐘內. 金沙骨 450g. 蜜糖 適量. 醃料. 叉燒醬 3湯匙. 米酒 半湯匙. 糖 半茶匙. 生粉 半茶匙. 油 少許. 1 金沙骨斬適當大小... 洗淨... 加 醃料 醃4小時或以上... 醃過夜更佳! 2 焗盆內鋪牛油紙或錫紙... 排上金沙骨... 放入已預熱焗爐以220度焗20分鐘... 中途反一次! 3 取出搽蜜糖... 再多焗5分鐘即可! TIPS. 如要色澤漂亮些... 可以在搽蜜糖之前薄薄搽多層叉燒醬! Tags: 金沙骨. 蜜糖. 金沙. 醬燒.

  3. 蜜汁醬燒金沙骨 」食譜 做法. 材料: 一磅急凍一字骨. 蜜糖適量. 醃料: 叉燒醬3湯匙. 豉油2/3湯匙. 老抽2/3湯匙. 砂糖1湯匙. 玫瑰露酒1湯匙. 粟粉1茶匙. 做法: 1. 把一字骨解凍,洗淨,然後抹乾. 2. 加入全部醃料,醃上3小時以上,醃過夜更佳. 3. 在煎pan上鋪上錫紙(鋪上錫紙可增加燒烤效果),下油燒熱,放一字骨以中火煎香四面. 4.

  4. 19870. 讚好 收藏. 加咗大量嘅蒜蓉去醃金沙骨... 焗出嚟零舍香... 離遠都聞到!🤣. 食材 (3-4人) 30分鐘內. 金沙骨 3條. 蜜糖 適量. 醃料. 生抽 2湯匙. 老抽 2湯匙. 紹酒 1湯匙. 糖 1茶匙. 蒜 (蓉) 6個. 生粉 1茶匙. 1 金沙骨洗淨... 切適當大小... 加入 醃料 醃兩小時或以上... 醃過夜更好! 2 用錫紙包好…… 放入已預熱焗爐…… 190度焗18分鐘! 3 打開錫紙搽上蜜糖…… 再用200度焗10分鐘至金黃 (中途翻一次)! Tags: 焗. 金沙骨. 蜜糖. 金沙. 老抽. 紹酒. 蒜香. 生抽. 生粉. 蒜香蜜糖. 蜜糖焗. 焗金.

  5. 1.一字洗淨後瀝乾水分後,放入保鮮袋內. 2. 將所有醃料拌勻(油及粟粉除外),倒入袋內,然後在袋外輕揉均勻幫助入味,醃過夜. 3. 焗前1-2小時取出回溫並加入油及粟粉拌勻,放入已預熱190度的. Air fryer網籃內,焗8分鐘,抹上適量蜜糖(份量以外),調高至 ...

  6. 金沙骨焗的期間 , 不停掃上醃料醬及蜜糖水 , 當焗至每條金沙骨金金黃黃之後 , 再灑上黑芝麻粒 , 呢個焗金沙骨辣辣地又甜甜地 , 無論用來當小菜 , 派對小食或送酒小食都好適合 , 今次只係用左雪櫃的餘貨製作 , 份量唔多 , 之前就俾左袁生做宵夜配啤酒睇世界盃呢 ^^ 材料 : 金沙骨 , 蜜糖 , 蒜頭 , 乾蔥頭 , 韓式醃肉醬 , 金奇異果 , 薑 , 錫紙 , 酒 , 掃 , 糖 , 黑芝麻. 金沙骨用水沖洗再抹乾水份 , 薑磨成薑汁 , 金奇異果去皮切粒 , 蒜頭去衣拍扁 , 乾蔥頭去衣切片 , 金沙骨放入器皿內加入韓式醃肉醬 , 酒 , 薑汁及糖拌勻先靜待10分鐘 , 再加入蒜頭 , 乾蔥頭片及奇異果粒拌勻 , 蓋上保鮮紙入雪櫃靜待一晚.

  7. 2020年2月22日 · 金沙骨洗乾淨後用廚房紙吸乾,伴上醃料a醃約半小時,入爐焗前塗上醃料b備用. 預熱焗爐180度15分鐘再用. 先把金沙骨放入焗爐 (上火)焗20分鐘. 取出來,反轉,再焗15分鐘. 塗上醃料b, 再焗5分鐘就可上碟啦 😀. 分享此文: Facebook. 請按讚: 載入中... Tagged 外國進口食材, 幸福安物, 無激素, 無激素豬, 豬肋骨, 金沙骨. ← 幸福煎焗西班牙豬鞍架食譜. 幸福教: 幸福是一種信仰 →.

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