蝦餅食譜 相關
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歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 蝦肉解凍、洗淨、抹乾， 用刀拍打蝦肉直至扁平，並用刀背剁碎； 加入蝦肉醃料 (麻油外)，放入湯碗內用筷子順一個方向拌勻，最後加入麻油拌勻至起膠。 **蝦膠要順一個方向攪拌，這樣才有彈性。 粟米粒可用罐頭粟米粒或新鮮粟米粒，瀝乾水備用； 拌入蝦膠內，放入雪櫃醃約 20分鐘。 準備一個大碟舖上生粉， 湯匙沾上少許生粉，挖出蝦膠並壓成圓餅型； 如此類推至用完所有蝦膠，在蝦餅上撲上一層薄的生粉。 燒熱油鑊，下少許油，分次將蝦餅用中火煎至兩邊金黃， 並不時用鑊剷壓一壓，使肉心都可以受熱。 上碟後，襯熱配上泰式雞汁食用。 更多相關食譜:
蝦餅料理怎麼做？愛料理精選222篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金錢蝦餅、月亮蝦餅、地瓜甜蝦餅、蔬菜花枝蝦餅。以及月亮蝦餅醬、蝦餅、蝦餅沾醬等相關料理做法。一起來做好吃的蝦餅料理吧！
如果你每次做蝦餅都軟散不爽彈，一定要來看看 ，食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了。記著這幾個要點，冰凍蝦肉、吸乾水份、加鹽，都會讓蝦漿產生彈性。料理沒有公式，做自己喜歡的口味。
10款家常蝦餅食譜，惹味又下飯，還能當飯盒，你值得擁有！ Cook1Cook 於 6 年前. 收藏. 吃到不知道要吃什麼好，見到街市上有好多新鮮的活蝦，全部個頭都大大只，肉很飽滿，夏天如果想吃海鮮又怕不新鮮，那買一點新鮮的活蝦，做成蝦餅也是個不錯的選擇，自製的蝦餅材料自己控制，小朋友和長者吃蝦還不用自己剝殼，用蝦仁做的蝦餅既新鮮又好吃，做餐前開胃小菜或下酒菜一級棒！ 香煎蝦餅. 看食譜. 好好吃，蝦味足，很鮮甜... 簡易炸蝦餅. 看食譜. 每次去食泰菜。 炸蝦餅係我必㸃item。 肥嘟嘟、脹卜卜。 令人好想好想大啖大啖食咗落肚!!! 炸蝦餅. 看食譜. 炸蝦餅做法真係唔麻煩, 喜歡就自己買D蝦回來打蝦膠又得想再簡單D就到街市買現成蝦膠同樣美味.. 秒殺蝦餅 (5分鐘3步驟) 看食譜.
2018年7月23日 · 取出冷藏好的蝦蓉，搓成小餅狀，每一個都均勻粘滿麵包糠。. 平底鍋放入油，油溫微熱時，放入蝦餅，用中小火煎至兩面金黃色及熟透。. 搭配調好的蘸料汁，即成。. 猜你喜歡. 30分鐘82520. 豆豉醬蒸排骨By DayDayCook. 30分鐘81669. 煙三文魚牛油果班尼迪蛋By ...
香煎粟米蝦餅. 2015-07-16. 啖啖肉的蝦膠爽口彈牙，每吃一口都吃到飽滿鮮甜的粟米粒，既可做下飯小菜，亦可做派對小吃。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 急凍蝦仁. 250 g. 粟米粒. 100 克. 粟粉. 30 克. 蔥. 10 棵. 芫茜.
泰式香煎魚蝦餅：連續兩個週末造這個頭盤, 實在鍾情泰式煎魚的香料好獨特, 親手造, 做法也佷簡單。今次配煎蝦餅, 配搭生菜及泰式甜酸醬也非常惹味。
2019年2月13日 · 廚師長教你“香煎蝦餅”的家常做法，簡單快速味道香，不用油炸【第一美食】. 香煎蝦餅，不可錯過的一道美味，做法簡單，營養豐富，口感很棒 ...
2021年8月1日 · piZa婆婆. 39 食譜 765 粉絲. 220 說讚 1 一起做. 100%蝦肉. 真材實料. 很好吃喔. 小孩最愛^^ 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 主要材料. 蝦子. 600g. 調味料. 鹽. 2/3茶匙. 白胡椒粉. 少許. 沾醬. 泰式酸甜醬（現成） 適量. 準備材料 蝦子洗淨. 先處理蝦子 因為是100%純蝦肉去做的 需要的蝦子比較多 會剩下很多蝦殼 這些蝦殼我們可以用來熬成蝦殼高湯^^ https://icook.tw/recipes/380645?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share. 因為蝦殼可以熬湯 所以下面會有撥蝦子去內臟的過程喔.
👩 🍳 本集食譜👨 🍳6件份量 Serve 6蝦 200g Shrimps蛋白 10g Egg White魚露 1tsp Fish Sauce砂糖 1tsp Sugar鹽 ⅛ tsp Salt胡椒粉 適量 Ground White Pepper粟粉 30g Corn ...
