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  1. 2014年7月4日 · 為什麼要叫「螞蟻上樹」? 螞蟻上樹是中國川菜中,最經典料理之一。主要是用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒製而成。 我覺得這道菜名非常有意境,為什麼叫螞蟻上樹呢?

  2. 2016年2月20日 · 超級簡單又迅速的螞蟻上樹是著名家常菜,其實就是粉絲炒肉末啦! 以外型命名更添鮮活色彩。 這道菜起源眾說紛紜,算是家常四川菜因此豆瓣醬絕不可缺,冷冷的天氣炒一盤來吃很適合喔!

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  3. 2021年5月17日 · 螞蟻上樹做法|原來「螞蟻上樹食譜」超簡單,5分鐘就可以上桌. 中式料理 flyinghsuan 2021-05-17. 螞蟻上樹. 螞蟻上樹是沒有螞蟻的哦!. 它其實是來自四川的料理,用肉末炒粉絲,再用辣豆瓣醬調味…. 因為肉末沾在粉絲上面,看上去像是螞蟻爬在樹枝上,所以才會 ...

    • 螞蟻上樹1
    • 螞蟻上樹2
    • 螞蟻上樹3
    • 螞蟻上樹4
    • 螞蟻上樹5
  4. 2013年2月1日 · 螞蟻上樹是一道四川名菜,用粉絲和肉末加上辣豆瓣醬炒,切碎的細小肉末沾在粉絲上,看上去如一行行螞蟻,在樹上慢慢地往上爬,因此而得名. 看似不簡單的菜名,其實做起來不難,將食材確實炒香,調好味道,下冬粉,就可以完成.

  5. 2 天前 · 螞蟻上樹是一道經典的川菜,以粉絲和肉末為主要材料,因炒熟後的肉末附著在粉絲上,形似螞蟻爬行於樹枝之上而得名。這道菜的風味以麻辣鮮香為主,通常會加入豆瓣醬增添香辣味。 本食譜使用辣豆瓣醬來強化辣度,並以雞粉加水替代雞湯,使這道菜更具便利性同時保持美味。

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  7. 2016年4月16日 · 螞蟻上樹是一道很經典的中菜,其實是免治豬肉炒粉絲,豬肉粒掛在粉絲上的樣子就像螞蟻爬上樹的一樣,因而得名,名字有意境,惹味又下飯。

  8. 之前有讀者留言 希望我可以分享螞蟻上樹螞蟻上樹也是一道我很愛的料理冬粉吸飽了豬肉的鮮度加上花椒的香麻很過癮也很下飯一鍋燒到底的做法也 ...

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