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蟹肉 食譜、做法 - 共99 篇. 排序. 香橙燉蟹肉盅. 蜜薯薯. 早排睇了一個美食節目介紹了呢味特式功夫名菜，據說早在東漢時期已有記載著呢個配搭，於是自己動手試做... 熟奄仔蟹拆肉、香橙、塩、酒. 蟹粉蟹肉炒飯. Snowy Lala. 早兩日買咗大閘蟹返嚟，但突然要出街食，整唔到，但又想新鮮啲處理咗佢，決定拆咗肉整🦀蟹粉蟹肉炒飯🍚... 大閘蟹、白飯、雞蛋、花雕酒、薑、鹽、雞粉、胡椒粉. 蛋白蟹肉炒飯. 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen. 整醬油漬蛋黃用剩了6隻蛋白，蛋白就用來整蛋白蟹肉炒飯。 蛋白、花蟹、薑蓉、蔥粒、肉鬆、鹽、胡椒粉、鹽、美極. Crab and avocado tartare 蟹肉牛油果他他. Snowy Lala.
急凍蟹肉的確好多用途，可以用黎整冬瓜羹同蟹餅，仲可以整呢個餸，蒸豆腐俾人感覺比較清淡，但加上蟹肉，粟米和菜心，顏色吸引，送飯一流！ Please click here if you are not redirected within a few seconds.
2018年8月11日 · 精選蟹肉食譜. <蕃茄蟹肉忌廉意粉> 蕃茄蟹肉忌廉意粉. 超喜歡這個蕃茄蟹肉忌廉意粉，酸酸的蕃茄，加上蟹肉及忌廉，醬汁非常creamy, 開胃又美味！ 做法也是超簡單的，15分鐘就做到，在意大利餐廳吃這味也不便宜喔！ 自己做的材料新鮮，經濟又美味，快試試喔！ 1. 先煮沸一鍋水，然後下一茶匙鹽，煮意粉， 我用了闊條麵，因麵條較闊，可沾多點醬汁。 將蒜頭切碎，洋蔥切小塊。 可用新鮮或罐頭蟹肉. 2. 下橄欖油及蒜蓉，用小火煮一分鐘，然後轉中火，煮洋蔥兩分鐘至軟身，再下蟹肉，可下100毫升白酒white wine，可提升香味. 3. 然後下蕃茄粒，下鹽及黑胡椒粉調味. 4. 醬汁煮沸後，下淡忌廉拌勻（份量隨自己喜歡），再煮一分鐘. 5. 最後下意粉拌勻，灑上巴西里parsley即成！ 6. 7.
2021年10月15日 · 秋天是吃蟹的季節，少不了的當然是大閘蟹，不過拆蟹過程繁複，倒不如用現成的蟹肉及簡單的食材炮製蟹黃豆腐煲，利用平價的食材煮成一道升級版的家常
2022年10月11日 · 2022.10.11. 【食譜】辣味蟹肉豆腐｜新鮮蟹腿加上嫩嫩豆腐，超下飯的簡單蟹肉料理. 海鮮料理. Tweet. 嗆辣下飯的 辣味蟹肉豆腐食譜，蟹腿其實拿來炒都很不錯，像是蟹腿炒飯、辣炒蟹腿等，不過加上豆腐其實也別有一番感覺，微微辣味加上軟嫩的豆腐 ...
蟹肉 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蟹肉罐頭、蟹肉豆腐、蟹肉炒蛋、涼拌蟹肉、九層塔蟹肉
挑選海蟹，大小隻不是重點，重點是：要肉量豐實、就是要肥啦！執起海蟹，翻過來，壓壓臍部的蟹肚子，如果按下去鼓鼓的又堅挺厚實，表示是隻肥美的好蟹！ 挑螃蟹必挑活蟹，而且活動力愈強、愈是理想 四招教你輕鬆吃蟹－挑蟹 如何分辨螃蟹公母？
蟹肉花膠白玉羹. 蟹肉 (可選用 罐頭蟹肉 ／急凍 蟹肉 ／新鮮花 蟹 蒸熟拆 肉，前者最方面，後者最爲麻煩)，我用的是急凍 蟹肉 • 花膠 (如不想用花膠也可 用魚肚代替做一個比較經濟版本) • 蝦仁 (隨個人喜好，可以不加，我用急凍蝦仁切粒增加湯羹口感及 ...
炒蟹肉料理怎麼做？愛料理精選24篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蟹肉棒炒碗豆、蟹肉炒刈菜、一人饗宴:紅油韭黃蟹肉餛飩海苔韭黃蟹肉卷、蟹肉棒炒九層塔。以及海鮮豆腐煲、南瓜豆腐煲、炒芥菜等相關料理做法。一起來做好吃的炒蟹肉料理吧！
1. 蟹肉用廚房紙吸乾水份，切粒，伴入蛋黄醬拌匀，加入海鹽及黑胡椒調味，備用。 2. 牛油果中間切開及去核，馬上灑上檸檬汁以免氧化，將蟹肉放上牛油果中，灑上乾羅勒香草(Basil)，即成。 小貼士： 這個松葉蟹腳是在日本超市購買的，亦可選用罐頭蟹肉。 留言. 没有更多留言~ 很愛牛油果，完美成熟的牛油果口感滑膩，我經常都會以牛油果做早餐；宴客其間經常都會用牛油果做沙律，是一個簡單不錯的前菜。 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://cynthiakitchen.blogspot.hk.
