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  1. 2024年10月31日 · 為協助食物業經營者遵守衞生經理及衞生督導員計劃的規定,食物環境衞生署(食環署)現正開辦免費衞生督導員訓練課程,供擬於持牌食物業處所擔任衞生督導員職責的人士修讀。

  2. 2024年9月9日 · 電子表格. 你可開啟電子表格並填寫全部所需資料,然後在網上提交。. 在填寫表格前,你可先閱讀有關使用電子表格的指引。. 表格編號:. eFEHB 221. 開啟電子表格. 表格名稱:. 委任衞生經理/衞生督導員. 版本:.

  3. 2024年8月30日 · 你可開啟電子表格並填寫全部所需資料,然後在網上提交。. 在填寫表格前,你可先閱讀有關使用電子表格的指引。. 表格編號:. eFEHB 261. 開啟電子表格. 表格名稱:. 衞生督導員訓練課程報名表. 版本:.

  4. 2011年11月26日 · 2005-6-23. 發短消息 加為好友. 唔見左張衛生經理証書點攪. #1. 發表於 2011-11-26 02:43. 只看該作者. 大 中 小. 繁 簡. 如題‥ 有人知道如何補領?

  5. 食物環境衞生署推行「衞生經理及衞生督導員計劃」,規定每間大型食店∕食物工場及製造高風險食物的食店∕食物工場必須派出職員修讀由認可院校舉辦的正規食物衞生訓練課程,然後再為廠內其他前線員工提供基本食物衞生培訓。 所有大型食店或食物工場及製造高風險食物的食店或食物工場,必須委任一名衞生經理及一名衞生督導員,其他食店或食物工場則須委任一名衞生經理或一名衞生督導員。

  6. 課程內容包括:衛生操守和處理食物方法、食物衛生管理、環境衛生、清潔及消毒知識、蟲害管理、香港食物條例、「食物安全重點控制」系統原則。 入學條件

  7. 學員考試成績達67%或以上及出席率達到100%,可獲頒發香港食物環境衞生署認可之衞生督導員證書 學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。

  8. 有關課程開課日期資料,請聯絡中華廚藝學院. 課程詳情. 食物衞生及安全知識. 利用這些知識能在食肆中擔任衞生督導員一職. 報名辦法. 請填妥的申請表遞交往中華廚藝學院。. 有關詳情,請向中華廚藝學院查詢。. 申請表 按此下載.

  9. 2024年10月24日 · 如欲委任合資格人士在食物業處所擔任全職衞生經理或衞生督導員,可填妥 委任書,連同課程證書副本,呈交食環署的有關 分區環境衞生辦事處 或 牌照辦事處 (只適用於牌照申請人)辦理。 最近修訂日期:2024年10月24日.

  10. 申請人於遞交申請表時,須連同食物環境衞生署認可衞生督導員證書或由英國皇家公共衛生學會發出的餐飲業食物安全二級證書副本。 學生或須於其他 VTC 院校上課。