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其實西湯遠比熬煮中湯容易的多，所以就自己動手豐衣足食吧，還可以材料下多多哦！ 今天介紹的這12款經典西式濃湯都不難，只要花點心思，一道暖心又暖胃的濃湯就完成啦！ 西蘭花濃湯. 看食譜. 平時煮西湯我都好鐘意加忌廉同薯仔，令到個味濃D，creamy D。 但今次就想再簡單健康D，口感再清怡一點，但味道都一樣好味架。 麥當勞玉米濃湯. 看食譜. 在家自製麥當勞玉米濃湯,最愛這綿密順口純粹的口感!!! 蛤蠣巧達濃湯~~喝了讚不絕口!! 看食譜. 鮮甜的蛤蠣高湯慢火熬煮而成的濃湯呢!!! 料多味美香濃滋味~~一口喝了就讓你讚不絕口喔^^b. 低脂海鮮蘑菇濃湯. 看食譜. 超簡單的蘑菇湯，味道濃郁，而且用脫脂牛奶代替忌廉較為低脂添！ 義式蔬菜濃湯【美麗媞妮特級初榨橄欖油】 看食譜.
非常經典的西式湯品，自己動手在家做其實十分容易。 而且因爲用料新鮮，絶對是吃得出的鮮味和濃郁！ 一碗更有齊兩種口感呢！ 健康羅宋湯. 看食譜. 傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是紅菜頭。 而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳，都會有這個羅宋湯。 沒有紅菜頭，用其他蔬菜，加入番茄膏和牛骨煮成，酸酸甜甜，味道濃郁。 隨自己喜歡加入不同的蔬菜，就成健康又飽足的羅宋湯，大家快試試～ 火腿玉米濃湯. 看食譜. 用新鮮粟米粒整嘅濃湯比起用罐頭粟米粒更加好味... 大人細路都會鍾意㗎！ 《洋蔥蘿蔔蓉湯》 看食譜. 為逼家中唔太喜歡食紅蘿蔔同湯料嘅家人，吸收更多維生素A、粗纖維、β胡蘿蔔素等，希望有助消化功能之餘，又可保持皮膚光滑，重有紅蘿蔔本身降低血壓同降低血糖 。
2020年7月13日 · 以下就介紹13個西湯食譜，有肉湯、蔬菜湯，中湯飲得多，偶然也轉一轉口味吧！ 平時去西餐廳吃飯，想飲碗湯，例牌不外乎紅湯、白湯，不但選擇少，而且品質參差，一喝便喝得出是用粉沖，又或是罐頭湯等等，跟真材實料的西湯實在差得遠。
西式湯料理怎麼做？. 愛料理精選24篇簡易食譜做法與步驟，有最新的西式菇菇湯（白湯）、西式高湯｜自制牛高湯 (附影片)、西式高湯｜褐色雞高湯 西餐常用雞湯 影片、西式酸豆香韭蔥紅蘿蔔。. 以及威靈頓牛排、牛高湯、菇菇湯等相關料理做法。. 一起來做 ...
- 楓糖烤南瓜忌廉湯。此食譜用烤過嘅南瓜煮湯，因為水分蒸發，味道會更加甜更加香濃，煮南瓜湯首選奶油南瓜，口感綿滑帶小小堅果味，味道比日本南瓜清甜，加埋蘋果同楓糖，口感豐富。
- 周打蜆肉忌廉湯。周打蜆湯做法其實好簡單，最緊要用新鮮的蜆，用蜆汁煮出來的湯特別鮮甜。今次選用沙白，少沙之餘，味道又清甜，而且蜆肉比較大粒飽滿。
- 自家製法式龍蝦湯。法式龍蝦湯是高級餐廳常見菜式，價錢貴且份量少，其實自煮冇想像中困難，只震一隻新鮮波士頓龍蝦，再加干邑白蘭地(Cognac)，就可以煮到高級餐廳的味道。
- 經典法式洋蔥湯。每次到法式餐廳或排房，最愛點這個法式洋蔥湯，炒到香甜的洋蔥加上焗得焦香的芝士，口感豐富。顧名思義，法式洋蔥湯的主材料就只有洋蔥，所以洋蔥的品質十分重要，一定要用黃洋蔥，炒起來味道才更甜。
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其實濃湯煮法很簡單的，比中式燉湯節省時間，而且還能吸收豐富的營養，軟滑細膩，香氣濃郁，偶爾換換西餐口味也是不錯的呢~ 今天介紹的這8款經典西式濃湯都不難，只要花點心思，一道暖心又暖胃的濃湯就完成啦！
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