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2019年5月6日 · 椰汁西米糕，簡易的烹調過程，加自製斑蘭葉盒，在家中活現泰國經典甜品。 實況睇泰國新地標Icon Siam的室內河邊美食市集，地道美食應有盡有，各式西米糕也是必試甜點之一。
2019年9月3日 · 水晶西米盞，又被稱為西米糕，是我讀書時經常吃的小點。 一向喜歡煙煙韌韌的食物，那時家母在烹飪班學到這個中式甜點，外表晶瑩，吃起來又不過甜，實在討人喜歡，吃多幾個都不膩。
泰式椰汁西米糕，製作過程不難，最考手藝的是以斑蘭葉製成小盒，有了它，在家也能活現泰國經典甜品。 自製斑蘭葉盒，放上煮好的西米，加入粟米或芋頭作配料，再淋上濃郁的椰漿即成。
2020年4月17日 · 自家製懷舊糕點食譜 香甜煙韌紅豆西米糕. 傳統的中式糕點買少見少，想重溫懷舊滋味，其實自己整也不難。. 今次介紹的紅豆西米糕煙煙韌韌，亦不會過甜。. 當中的紅豆蓉可因個人口味換成紫薯餡、芋頭蓉等。. 步驟並不繁複，大家可試試做，和家人 ...
2021年3月26日 · #紅豆 #西米糕 #香甜 #軟糯 #童年回憶 #晶瑩剔透 #甜點 #甜品#食譜 #自製 #簡易 #簡單 份量：6個模具：小撻模6個材料西米 50克（不用浸泡）馬蹄粉 35克 ...
2023年7月27日 · 西米盞 10個西米 65克清水 800毫升馬蹄粉 50克砂糖 20克清水 45 毫升油半湯匙紅豆蓉 80克Steamed Sago cake 10pcSago 65gWater 800mlWater chestnut flour 50gSugar 20gWater ...
椰汁西米糕是一道經典的泰式甜品，是將西米煮至透明，放入班蘭葉做成的小碗裡或模具，可加入一些粟米或芋頭作配料，然後淋上椰漿即成。 班蘭... 食材：班蘭葉、西米、玉米、芋頭、糖、椰漿、太白粉
2018年7月18日 · 傳統的中式小食 －西米糕(又叫西米盞)，將西米加入餡料，再蒸，就成煙韌的西米糕。 這次用了紫薯餡，不太甜，健康又好味！ 簡單易做，還可以做不同口味，紅豆、奶皇餡等，在家也可吃到懷舊風味！
材料. 或使用 自製豆沙 亦可。 菜式: 甜品 食譜 (120) 中式糕點 食譜 (16) 需時: 40 分鐘 份量: 20 人. 西米糕丶 芝麻卷 是我在齋舖經常會買的甜食，西米糕我會買豆沙和奶黃的，但有時會買到又亁又硬，是在櫥窗存放久了不新鮮的樣子。 所以在家做份量夠多，香甜、軟糯 ，新鮮、好味。 有一個經常遇到的難題，就是煮西米，西米煮太久會糊掉，煮不夠又會有白色心。 內文會教你煮出晶瑩剔透、粒粒分明的西米。 此食譜可以做蛋撻模大小的西米糕約 20個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen.
2021年12月8日 · 泰國經典的甜品小食「西米糕」，西米露的Q彈和濃郁椰奶，混搭出香濃不膩的口感，吃過之後唇齒留香，材料和做法也很簡單，學會之後還能依喜好添加變化出芒果、紅豆等口味喔！. 看更多＞ 不黏糊、不軟爛！. 3 步驟煮出顆顆分明的西米露. 西谷米入 ...
