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2021年8月5日 · 今次介紹一道家常餸菜西芹炒雞柳、這道餸的營養價值很高、{西芹: 可幫助血管擴張、促進血液循環、有助降血壓、保護血管對心臟非常有益、 有利 ...
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- Pokisakiko /寶妃娘娘
2019年2月28日 · 今次就帶來一款炒雞肉的菜式，加爽脆的西芹，成為西芹炒雞柳。 過程只需要醃肉，再加西芹炒拌即成，可以說是零技巧的家常菜！ 攝影、剪接：李賢華
西芹炒雞柳 (Stir-fry Chicken with Celery) 家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 亦有人喜歡稔身的質感, 自家煮當然可以自由發揮!
做法： 西芹洗凈，瀝乾水份。 用小刀撕去表面粗纖維。 斜切粗條。 雞胸肉用醃料醃約 15分鐘。 燒熱油鑊，把雞肉炒熟，盛起備用。 再下油燒熱，爆香蒜蓉和乾蔥蓉。 下紅蘿蔔和西芹，下適量的鹽和些少糖炒勻，澆少許紹興酒兜勻。 倒進雞湯，把西芹和紅蘿蔔煮至軟身。 倒回雞肉，下蔥段炒勻。
西芹炒雞柳：家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 亦有人喜歡稔身的質感, 自家煮當然可以自由發揮!
西芹炒雞柳 by ChinYuKitchen. 2016-04-09. 家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 亦有人喜歡稔身的質感, 自家煮當然可以自由發揮! 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: . https://www.facebook.com/chinyukitchen. 烹飪時間:30分鐘. 烹飪步驟. 雞腿肉洗淨, 去雞皮及切成粗條. 用雞肉醃料醃雞腿肉約2小時 . 西芹洗凈, 瀝乾水份, 撕去表面較粗的纖維; 斜切粗條; 蒜剁成蓉, 備用. 燒熱油鑊, 下醃好的雞腿肉炒至8-9成熟, 盛起備用.
![[西芹炒雞柳] 嫩滑爽脆! 簡單家常做法! 營養價值高! 含大量礦物質 | 維他命 | 高蛋白質| 低脂肪 | 低卡路里! - YouTube](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%A5%BF%E8%8A%B9%E9%9B%9E%E6%9F%B3%E5%8D%A1%E8%B7%AF%E9%87%8C&ei=UTF-8&th=121.7&tw=162.5&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FDeMWrMxuoKg%2Fhqdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DDeMWrMxuoKg&size=35KB&name=%5B%E8%A5%BF%E8%8A%B9%E7%82%92%E9%9B%9E%E6%9F%B3%5D+%E5%AB%A9%E6%BB%91%E7%88%BD%E8%84%86%21+%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%81%9A%E6%B3%95%21+%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%83%B9%E5%80%BC%E9%AB%98%21+%E5%90%AB%E5%A4%A7%E9%87%8F%E7%A4%A6%E7%89%A9%E8%B3%AA+%7C+%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BD+%7C+%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%7C+%E4%BD%8E%E8%84%82%E8%82%AA+%7C+%E4%BD%8E%E5%8D%A1%E8%B7%AF%E9%87%8C%21+-+YouTube&oid=1&h=360&w=480&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.10VnSk847mIeEZEfsMKY-AHaFj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D162%26h%3D121&tt=%5B%E8%A5%BF%E8%8A%B9%E7%82%92%E9%9B%9E%E6%9F%B3%5D+%E5%AB%A9%E6%BB%91%E7%88%BD%E8%84%86%21+%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%81%9A%E6%B3%95%21+%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%83%B9%E5%80%BC%E9%AB%98%21+%E5%90%AB%E5%A4%A7%E9%87%8F%E7%A4%A6%E7%89%A9%E8%B3%AA+%7C+%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BD+%7C+%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%7C+%E4%BD%8E%E8%84%82%E8%82%AA+%7C+%E4%BD%8E%E5%8D%A1%E8%B7%AF%E9%87%8C%21+-+YouTube&sigr=5.dVQ6ft6HEU&sigit=MDVLOObUqiZd&sigi=MERs9hSS1SFa&sign=Gq5r.x3DX0H7&sigt=Gq5r.x3DX0H7 "[西芹炒雞柳] 嫩滑爽脆! 簡單家常做法! 營養價值高! 含大量礦物質 | 維他命 | 高蛋白質| 低脂肪 | 低卡路里! - YouTube")
