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2023年5月31日 · 要西蘭花煮得好吃，切的時候便要注意，重點是要每棵大小差不多，這確保西蘭花在煮時的狀態相近。 特別是切到中間部位時，棄刀切而改用手掰開。 粗大的莖部也不要丟棄，因為裏面藏着最好吃的部分。
2022年4月2日 · 西蘭花由於外型和一般蔬菜不同，因此要如何才能煮成美味佳餚，還需要多費上一番功夫。 最近日本媒體，就分享一個簡單的西蘭花料理方法，即使是廚藝不
2017年12月10日 · 回覆：有冇人知煮西蘭花要煮幾耐？ 先灼一灼，西蘭花好多蟲，換水準正式灼熟。 我唔係經常上BK, 想搵我嘅朋友請email: [email protected]
原來西蘭花可以咁煮. 西蘭花是非常有益的蔬菜，除了白灼和蒜蓉炒，最常見就是成為主菜中的伴碟，其實西蘭花有很多煮法，以下3個食譜教你重新認識西蘭花。. 煎成小巧的西蘭花餅，搭配濃稠酸奶或喜歡的醬料食用，給自己一個輕鬆自在的美味享受。. 這個忌 ...
2020年2月16日 · 西蘭花，是最有營養的蔬菜之一，其中含有大量的維他命C，平日最常見的水煮烹調方法，你可知道令西蘭花的營養大為流失！. 有一個更好又簡單的方法，能夠保留更多西蘭花的營養。. 西蘭花富含維他命，尤其是維他命B（B6、B12）及維他命C，兩者是水 ...
西兰花是卷心菜系当中营养非常丰富的一种蔬菜。营养学家建议不要煮太久，否则会带走许多抗癌成分。你可以将西兰花煮到软，或焯水以保留营养成分和质地。 将西兰花洗干净。
2024年5月17日 · 做法： 甜椒去蒂、去籽、去白色組織，切條；長柄西蘭花削去根部的外皮，烚 2 分鐘，取出浸冰水待用。 用 2 片牛肉片卷起1棵長柄西蘭花及幾條彩椒，表面灑上薄薄一層生粉。 燒熱2湯匙油，加入牛肉卷煎至表面金黃，加入調味，再煮6至8分鐘至調味變厚身，完成。 西蘭花食譜2. 煎蔬菜蝦餅（食譜授權： cookwith_mamayuen) 小朋友怕食西蘭花，將西蘭花加入蝦餅煎香，就大人小朋友都鍾意食，自家打蝦膠加蔬菜粒，營養滿分，放紫菜一齊煎香，大人小朋友都食不停口。 有時還可以放芝士，加強鈣質吸收，但煎的時候會有少少燶是正常的，盡量細火煎香。 材料 (8片)： 圓形無沙紫菜 一片. 急凍蝦仁 300g. 西蘭花 70g. 紅蘿蔔 50g. 蛋白 1隻. 鹽 1茶匙. 糖 1茶匙. 生粉 15茶匙.
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