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1. cook1cook.com › recipe › 37751炸豆沙角食譜、做法 | Kate Chan的Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › recipe › 37751

   #炸豆沙角 出面賣到$80-90一斤，自己整，計埋啲油都唔洗$30，起碼斤半喇🤣 其實唔止慳錢，系重點係食得安心，一定唔係地溝油先啦！ 第一次整，個樣差啲，但味道一流的😊 #雷囡媽媽 #雷囡媽媽食譜 #雷囡媽媽簡單食譜

2. www.youtube.com › watch香港賀年食譜：炸油角 | 糯米眉豆沙角 | 廣東話 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   2019年3月12日 · Click here for English Subtitle : https://youtu.be/WdPGiynq0sw"Join" 我們的 YouTube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCn3OsUe1mF5LQv6imJakCbw/join加入 ...

   • 影片時長: 13 分鐘
   • 觀看人次: 49.2K

   • 作者: LetsCookHongKongFood

3. 影片

   • 

     13:12

     youtube.com

     香港賀年食譜：炸油角 | 糯米眉豆沙角 | 廣東話

     2019年3月12日

     觀看次數：4.9萬

   • 

     6:29

     youtube.com

     {ENG SUB} YUMMY Homemade Red Bean Dumpling ★ 豆沙角 張媽媽賀年食譜★

     2022年1月6日

     觀看次數：4.3萬

   • 

     2:54

     youtube.com

     手把手教你廣東傳統【咸水角】+【豆沙角】嘅做法！味道真係哇塞！！How to Make Ham Sui Gok and Dou Sha Gok [Easy Recipe]

     2023年3月2日

     觀看次數：5520

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4. cook1cook.com › recipe › 20327豆沙角食譜、做法 | Deimo的Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › recipe › 20327

   豆沙角：形狀感覺挺好的，家裡人都很喜歡吃豆沙，所以就自己做了豆沙角，感覺比豆沙包可愛多，哈哈。 大家喜歡油炸的話，也可以把皮擀些，然後下油鍋炸。

5. www.dachu.co › recipe › 320964豆沙軟角的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

   www.dachu.co › recipe › 320964

   • 網頁紀錄

   1.豆沙軟角炸好吃後熱的時候吃，是最好吃的，可是容易上火； 2.大約2天後，豆沙角會變硬，最好是放在鍋里隔水蒸熱再吃；用微波爐加熱15秒也可以，不過微波爐加熱受熱不均勻，口感沒有蒸熱的好；

   • 2.5/5 (17)

6. www.youtube.com › watch[賀年糕點] 不易收縮外皮 外脆內軟 豆沙角 How to make Deep ...

   www.youtube.com › watch

   • 網頁紀錄

   2021年2月24日 · 豆沙角 - Deep Fried Red Bean Dumplings 是香港酒樓常見點心之一，不過現在越來越少見。 此食譜外皮不易變軟收縮，外脆內軟，煙煙韌韌，十分好味。

   • 影片時長: 5 分鐘
   • 觀看人次: 3.4K

   • 作者: Miss Bella's Kitchen

7. 其他人也問了

   怎麼做豆沙?

   • 自己做豆沙，可以盡量選用品質好的紅豆，煮熟的方法隨意，無論先泡一夜再蒸再煮，或直接用快鍋煮都行。 我最喜歡用燜燒鍋，既安全又節省能源，紅豆也不用先泡水。 燜燒鍋還可自製──先用一般鍋子把紅豆和水煮沸，再用厚棉被把鍋子包起來，再包一層保麗龍泡棉之類的隔熱材質，或用報紙之類的來包也可以。 這篇我介紹三種紅豆餡：蜜紅豆、紅豆餡、烏豆沙；其中蜜紅豆最簡單，烏豆沙最麻煩。 以前人把紅豆餡叫做「擂沙餡」，烏豆沙叫做「洗沙餡」，擂就是搥打，把煮軟的紅豆連皮搥打成泥；洗就是包在紗布袋裡浸在水裡把豆沙洗出來，不但費工，量還會變少，所以傳統上認為洗沙餡比擂沙餡高級。 可是我不覺得擂沙餡比較不好吃，餡裡有顆粒，對我來說不是問題，像芋泥餡、蓮蓉餡我也喜歡有顆粒的，所以我有好幾年沒做烏豆沙了，今天要拍照，只好費事點。

   284.蜜紅豆、紅豆餡、烏豆沙－周老師的美食教室｜痞客邦

   homeeconomics.pixnet.net/blog/post/85710756

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   大豆沙拉油是什麼?

   • 大豆沙拉油是由黃豆煉製而成，油酸價則為要比大豆油標準更低的0.15mg KOH/g以下。 大豆沙拉油最大的優點是平價，因此逐漸佔據台灣油品消費市場，如今大豆油仍為國產植物油之最大宗，為餐飲服務業主要使用的油脂品項。 而大豆沙拉油的脂肪酸分佈和葵花油是相近， 大部分都是亞油酸、部分的次亞油酸與油酸。

   婆婆媽媽煮菜煮了幾十年，選對了正確的食用油嗎？ - Heho健康

   heho.com.tw/archives/23566

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   豆沙角可以微波嗎?

   • 糯米粉: 300克， 豆沙: 180克， 紅糖: 100克， 清水: 適量 1.豆沙軟角炸好吃後熱的時候吃，是最好吃的，可是容易上火； 2.大約2天後，豆沙角會變硬，最好是放在鍋里隔水蒸熱再吃；用微波爐加熱15秒也可以，不過微波爐加熱受熱不均勻，口感沒有蒸熱的好；

   豆沙軟角的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

   www.dachu.co/recipe/320964

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   蛋黃酥裡的紅豆沙和烏豆沙有什麼差別?

   • 紅豆沙烏豆沙傻傻分不清楚，是不是很多小夥伴搞不懂蛋黃酥裡的紅豆沙跟烏豆沙有什麼差別嗎？ 其實紅豆沙使用的是紅豆，吃起來會帶點沙沙口感，而且帶有紅豆顆粒。 而烏豆沙使用的則是紅雲豆（就是豆花裡的大紅豆），製作比較費工，所以口感也特別綿密！ 至於哪款好吃就見仁見智囉！ 小編自己吃蛋黃酥喜歡的是紅豆沙，可是吃豆花的時候只愛大紅豆（笑）。 所以這邊特別提醒一下小夥伴們，等等看介紹的時候要注意哪款是你平常比較喜歡的口味再購買，才不會買了不喜歡唷！ 今天小編就介紹七款好厲害的蛋黃酥給小夥伴們認識認識，下次想吃蛋黃酥的時候就有更多選擇啦！ 第一個要介紹的就是台中隱藏版蛋黃酥香格禮坊啦！ 純手工製餅技藝，傳承雙手揉製記憶。 蛋汁呈現的金黃色紋路酥皮，嚴選22天醃製的鴨蛋黃，以高粱酒加以去腥。

   8間必買蛋黃酥推薦！鹹香濃郁超美味，鹹蛋黃控必看！ - 嗜好 No.4

   no4.online/7間必買蛋黃酥推薦！香格、郭元益、長榮桂冠、金/

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8. www.dachu.co › recipe › 192198豆沙角的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

   www.dachu.co › recipe › 192198

   • 網頁紀錄

   豆沙角的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的豆沙角。

9. www.youtube.com › watch賀年食品之一 豆沙角 ，即炸即食，外脆內軟，配豆沙香甜。凍左蒸 ...

   www.youtube.com › watch

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   2024年7月14日 · 賀年食品之一 豆沙角 ，即炸即食，外脆內軟，配豆沙香甜。 凍左蒸返熱食一樣軟糯，各有特色，簡單易做自己整其實唔止慳錢，系重點係食得安心 ...

   • 影片時長: 3 分鐘
   • 觀看人次: 13.1K

   • 作者: 雷囡媽媽LuiLuiMaMa

10. 圖片

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