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豆卜 ，亦稱為 油豆腐 、 浮豆乾 / 烰豆乾 、 豆腐卜 、 油泡 、 豆泡 、 豆腐果 ，以改花刀的豆腐炸制的又稱 蘭花乾 、 花乾 ，是一種常見於 中國 廣東、福建、香港、日本的 豆製品 ，一般是由 豆腐 經過高溫 油 炸 而成，外表屬金黃色，內部則由於經過 油炸 ...
豆卜 ，亦稱為 油豆腐 、 浮豆乾 / 烰豆乾 、 豆腐卜 、 油泡 、 豆泡 、 豆腐果 ，以改花刀的豆腐炸制的又称 蘭花乾 、 花乾 ，是一種常見於 中國 廣東、福建、香港、日本的 豆製品 ，一般是由 豆腐 經過高溫 油 炸 而成，外表屬金黃色，內部則由於經過 油炸 ...
2020年3月15日 · 家常經典菜，又快又簡單！. 豆卜出一出水，去除點油份，食得更健康啦！. 1 蔥切粒、菜切件、粉絲浸軟剪半。. 豬肉及蔥花用豬肉調味料拌勻。. 2 豆卜出水30秒揸乾水分，剪去頂部，釀入豬肉，下少許油煎香。. 3 下菜、薑、粉絲，再加水煮2分鐘。. 下 ...
豆腐卜料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南乳粗齋、生菜魚肉米粉、万能拌酱、咖喱魚頭腩煲。以及豆腐卜、凍豆腐、黃耳等相關料理做法。一起來做好吃的豆腐卜料理吧！
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️家鄉豆卜：材料：免治豬肉10兩豆腐卜24粒蝦米仔50克薑1舊辣椒仔2隻調味料：豆豉醬1湯匙蒜蓉醬1湯匙雞汁15毫升生粉1湯匙胡椒粉少許處理：1. 豆卜輕力沖洗，索乾水。 2. 蔥切碎，1隻辣椒切碎，預備薑汁（醃豬肉用）。 3. 蝦米清水浸5分鐘。 4....
2021年7月22日 · 這次就分享一道「煎釀豆卜」，只需10分鐘就完成，還配上帶點甜味的醬汁，吃起來不會太乾，也適合佐飯。釀豆卜可煎可炸，但個人較喜歡吃煎豆卜，因為炸豆卜感覺太乾太熱氣。製作這道家常菜十分簡單，先將豆卜剪半，亦不用汆水。
2019年2月23日 · 釀豆腐卜是花時間的功夫菜，準備肉餡後又要釀製；煎香之後再加以蔬菜燜煮。 不過，這倒是一道充滿溫情的家常菜。 雖然毫不起眼而且用料又不矜貴，但這種家的味道在外往往都吃不了的。
2015年11月28日 · 豆腐卜清洗乾淨, 用廚房紙印乾水分, 開邊及把內裏的豆腐蓉拿掉. 鯪魚肉加入調味料拌勻. 把調好味的鯪魚肉釀進豆腐卜中. 下油燒熱平底鑊, 將釀好的豆腐卜先煎魚肉那邊, 4邊4面煎至金黃色, 盛起, 即成港式煎釀豆腐卜. 小撇步. 因為想吃現煎的, 故此這次沒有回鍋勾芡, 但味道十足而且豆腐還是脆脆的. 愛分享請到 [Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen. 6,447 瀏覽. 2015/11/28 發表. 分享至：
2022年6月2日 · 材料：豆腐卜10件，鯪魚肉100克，肥肉碎100克，蝦籽1/2茶匙 配料：薑片，青蔥，唐芹各20克 調味料：生抽1/2湯匙，蠔油1/2湯匙，麻油1/2湯匙，砂糖1 ...
把釀好的豆腐卜用慢火2面煎成金黃色，下汁料慢火煮至收汁. http://www.facebook.com/kissmamacooking. 烹飪時間:10分鐘. 食材. 材料： 豬肉 (100克 )，鯪魚肉 (150克)，豆腐卜 (10隻) 醃料：雞粉 1/2茶匙，胡椒粉各麻油少許， 粟粉 1/2茶匙 汁料：雞粉1/4茶匙，糖 1/2茶匙，蠔油 1茶匙 ，胡椒粉少許，水2湯匙 製法： 1. 豬肉剁碎，加鯪魚肉及醃料，攪拌至起膠 2. 每只豆腐卜一分為二，洗好瀝水，釀入餡料，撲粟粉上面 3. 把釀好的豆腐卜用慢火2面煎成金黃色，下汁料慢火煮至收汁. http://www.facebook.com/kissmamacooking. 烹飪步驟. 留言. 没有更多留言~
