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豆腐蒸蛋料理怎麼做？. 愛料理精選84篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉末豆腐蒸蛋、蝦仁豆腐蒸蛋、鮭魚豆腐蒸蛋、雞胸肉豆腐蒸蛋。. 以及豆腐、蒸蛋、蒸蛋豆腐等相關料理做法。.
2015年10月3日 · 豆腐蒸蛋. Ca Ca Cooking. 463 食譜 1,220 粉絲. 1,864 說讚 5 一起做. 用嫩豆腐也搭配蒸蛋，口感更有層次哦! #家常食材. #豆製品. #豆腐. #家常菜. #蒸蛋. 熱量. VIP 獨享. 食材. 蛋. 3顆. 嫩豆腐. 半盒. 水. 270cc. 蔥. 1支. 調味. 鹽. 適量. 雞粉. 少許. 先把嫩豆腐切丁擺在碗中；打3顆蛋加入270cc.的水，加入少許的鹽及雞粉調味，均勻攪拌後將蛋液過篩裝入嫩豆腐的碗內。 將蒸蛋放入電鍋內，外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋時邊蓋放上1根筷子，讓空氣流通，這樣子蒸出來的蛋會更光滑；電鍋開關跳起後再撒上 蔥 花蓋上鍋蓋悶上10秒，美味的蒸蛋就完成了哦! 小撇步.
2023年4月18日 · 豆腐蒸蛋. Katie. 10 食譜 355 粉絲. 326 說讚 1 一起做 5 留言. 低脂飽足感100%的滑嫩豆腐蒸蛋！ 真的太絕啦～根本減脂神器🥰. 減脂期一定要常吃！ 收藏起來📌. 熱量calories：375大卡. microns：35P | 16F | 12C. 份量. 1 人份. 時間. 30 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 嫩豆腐. 1盒. 雞蛋. 2顆. 火腿. 30克. 花椰菜. 50克. 鹽. 2小匙. 一盒豆腐倒進碗公中，切塊. 打兩顆蛋，加鹽，加水打散（水：蛋=1.5:1） 倒入碗公中與豆腐混合. 放上 花椰菜 與火腿片. 蒸15-25分鐘！ 出鍋之後灑上七味粉更好吃哦😍😍. 2.8 萬 瀏覽.
2020年9月23日 · 豆腐蒸蛋4個步驟做出低成本蛋白質料理嫩豆腐+雞蛋兩樣食材輕鬆完成Q彈Q彈秒殺一盤🥘材料：嫩豆腐 1盒蛋 2顆🧂調味料：番茄醬 酌量🍳作法：① ...
豆腐蒸蛋 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 電鍋豆腐蒸蛋、雞蛋豆腐蒸蛋、青菜豆腐蒸蛋、蝦子豆腐蒸蛋、蒸蛋豆腐蒸蛋豆腐 下載
2023年3月18日 · 1. 將食材備好，豆腐按照紋路切片. 2. 打兩顆雞蛋至碗裡，備一碗常溫水，水量與雞蛋一樣，將雞蛋打勻. 3. 被一個大碗，將蛋液與水混合，打勻. （製作蒸蛋建議的蛋水比例是 蛋:水=1:1） 4. 將水與蛋液打勻後，過篩三次（蒸蛋過程可減少氣泡的產生，蒸出來的蛋也會好看許多） 5. 取陶瓷容器放入豆腐塊，淋上蛋液. 6. 蛋液完全倒乾淨後，將蛋液上的所有小氣泡都撈起來. 7. 放入電鍋後，外鍋1杯水，開始蒸煮（蒸煮時建議這樣夾一個物品（竹筷子有點浪費直接用攪拌棒），漏出一個縫，可以減少鍋子壓力，避免蛋汁煮沸使蒸蛋產生氣泡。 8. 蒸15-20分鐘，電鍋跳起後，稍稍悶個5分鐘即可起鍋，加入蔥花、香油、醬油，即可享用. 心情傳達. Mia Weng和其他人都說讚. Cooksnap (3 )
2022年10月17日 · 💙臉書社團 阿嬤使用的鍋具：https://linktr.ee/hsuantv🌟豆腐蒸蛋準備的食材：豆腐一盒、雞蛋三顆、肉末蔥花少許、甜椒適量、辣油適量水少許、醬油 ...
2024年3月22日 · 鮮蝦豆腐蒸蛋｜料理步驟. 1.蔥切成蔥花 (分成蔥綠跟蔥白)，薑蒜切碎，辣椒切成小小片。. 2.豆腐、雞蛋、鹽巴攪拌均勻。. 3.加水、柴魚包攪拌均勻後撈起浮沫。. 4.加一米杯的水進電鍋蒸到跳起來，可以放一支筷子讓鍋蓋不要密合。. 5.拿一個鍋子倒入1/3水 ...
2014年2月6日 · 豆腐蒸蛋. 小喵的料理世界 @cook_6829216. 豆腐蛋雞蛋是很便宜的食材 但是變化放在一起 這個真的挺新鮮的 我參考了類似的食譜 並做了些許改變 快來試看看吧. 訣竅提示. 打蛋要上下左右輕輕拌勻~不要有空氣~蒸出來才會平整漂亮. 板豆腐要捏成泥狀 蒸出來 ...
蝦仁豆腐蒸蛋：上次用百福®豆腐做左肉餅，今次試左另外一味肥媽介紹嘅「蝦仁豆腐蒸蛋」，健康又美味！ 將百福®豆腐加入同蛋一齊蒸，估唔到咁MATCH，食落好滑仲好有層次！
