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2018年11月7日 · 豆角，㘣圓短短的，又稱四季豆或玉豆，街市中常見，七八元一大包，且營養豐富纖維高，加點肉碎、麵豉拌炒，惹味香甜，沒青澀沒渣滓，不計醃肉時間，15分鐘搞掂。
豆角炒肉碎：豆角炒肉碎簡單好味，送飯一流。 加點水煮三數分鐘，讓豆角軟腍入味，加上肉碎同炒，就成了下飯的最佳拍檔！ 如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個讚。
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排. 【必學家常菜】欖菜肉碎炒豆角：一款便直又簡單的家常菜，加入鹹香的欖菜，非常下飯呢！. 歡迎到面書專頁讚好！. 有更多食譜和小分享： http://www.facebook.com/mywaystogetfat.
【豆角炒肉碎】：簡單餸菜 最合職業婦女心意 放工買少少材料 功夫不太多 也食得滋味又健康 總好時常出外食用膳 做家庭小菜 祇求簡簡單單 材料新鮮最重要
烹飪步驟. 把醃料加入豬肉中拌勻，醃 10 分鐘以上。 把豆角洗淨隔乾水，切成約 1 1/2吋長。 蒜頭去皮切碎備用。 以中火燒熱鍋子，加少許油，下豬肉兜炒約 2 分鐘。 加入蒜頭多兜炒約 2 分鐘。 加入豆角兜炒約 3 分鐘後，下欖菜、蠔油、糖和水炒勻，蓋上焗煮約 2 分鐘。 打開蓋子，把水份炒乾，由鍋邊贊入酒，最後加入麻油炒勻即成。 份量： 約 2 – 3 人份. 留言. 没有更多留言~ 一款便直又簡單的家常菜，加入鹹香的欖菜，非常下飯呢！ <br /> <br /> 歡迎到面書專頁讚好！ 有更多食譜和小分享： <br /> <a href=
豆角炒肉碎（下飯神器）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的豆角炒肉碎（下飯神器）。 有一天看視頻看到的泰國很有名的一個菜式，人家是用九層塔炒的肉碎，再加一隻炸蛋。
烹飪步驟. 把豬肉用醃料醃20分鐘. 先把豆角洗淨，再放入滾水內灼4-5分鐘. 然後放入冰水冷卻. 用手將豆角分開一半，並切成10厘米. 以中火燒熱油鑊，爆香薑及蔥，並加入豬肉煮4分鐘. 然後放入豆角煮多2分鐘.
2020年8月16日 · 豆角炒肉碎 食譜與作法 by Nina - Cookpad. Nina @ninachan. 材料簡單又好味道！ 😋. 繼續閱讀. 預備食材. 免治豬肉 180 g. 豆角 1 斤. 蒜頭 5 瓣. 豆醬 /面豉 2 湯匙. 鹽 少許. 糖 1/2 茶匙. 水 1/2 碗. 醃料. 豉油 1/2 茶匙. 粟粉 1/2 茶匙. 麻油 1/2 茶匙. 糖 1/2 茶匙. 料理步驟. 1. 免治豬肉用醃料醃20分鐘，豆角摘去頭尾，切成段。 蒜頭切碎。 2. 中火燒熱鑊，加少許油，先炒香蒜頭，再加入免治豬肉炒熟，然後盛起備用。 3. 中火燒熱鑊，原鑊再加少許油，倒入豆醬/面豉炒香，再倒入豆角、鹽和糖炒1分鐘。 4. 加入水，蓋上蓋子煮4分鐘。 最後加入豬肉碎拌炒，上碟。 5. 完成！ 😋. 心情傳達
豆角炒肉碎. 豆角 • 免治豬 肉 • 豆 醬/面豉 • 蒜頭 • 鹽 • 糖 • 水 • 豉油 • 粟粉 • 麻油 • 糖. Nina. 酸豇豆炒肉末. 酸豇 豆 一把 • 絞 肉 一拳頭量 • 辣椒 糖 蒜末適量. 15分. 四人份. Sheryl. 肉末爆炒長豆. 菜 豆 • 肉 末 • 辣椒 二顆 • 大蒜 五顆 • 醬油. 養生螞蟻人 Minnie Q. 豇豆炒肉末（家常菜）（簡單料理）（10分鐘料理）（省錢料理）（一鍋到底料理） 豇 豆 • 絞 肉 • 蒜末 • 醬油 • 鹽 • 調理油 • 水. 10分鐘. 4人份. Sophie廚坊. 長豆炒絞肉（加辣）
2021年12月6日 · 豆角炒肉碎食譜. 豆角，㘣圓短短的，又稱四季豆或玉豆，營養豐富纖維高，加點肉碎、麵豉拌炒，惹味香甜，沒青澀沒渣滓，烹煮時再加點水煮三數分鐘，讓豆角軟腍入味，加上肉碎同炒，就成了下飯的最佳拍檔！ 【蔬菜食譜】豆角炒肉碎簡單便宜 加麵豉惹味去青澀. 豆角炒肉碎食譜. 咕嚕雞球. 咕嚕肉可說是無人能抗拒的家常菜，當中所用的糖醋汁，也能配上雞球、魚塊等等，今次就參考了中菜大廚煮糖醋汁的秘方，煮成咕嚕雞球一樣醒胃啖啖肉。 【咕嚕雞球食譜】人氣家常菜酸甜醒胃 學大廚調出酒樓萬用糖醋汁. 咕嚕雞球食譜. 豆乳雜菜煲食譜. 豆乳雜菜煲，除了可以作為一道菜式外，也可以作為火鍋或烏冬的湯底，而且由準備到上桌30分鐘內便可。 如果不想花時間為湯底調味，市面上已有各款已調味的豆乳鍋湯底可供選擇，非常方便。
