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2011年7月11日 · 煮豬腳薑醋其實超簡單容易，可以隨意改變材料份量，只要有足夠的醋浸過材料便可。 基絲汀較喜歡吃豬手和雞蛋，所以這食譜中用薑的比例少了許多。 豬腳薑醋基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 30分鐘. 烹調時間: 120分鐘. 材料: 豬手（或豬腳） 730克.
豬腳薑醋：薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後的產婦,進食豬腳薑醋補身是很有幫助的...
2024年1月8日 · 如果不想購買現成薑醋，不妨在家花點心思煲薑醋，編輯就為大家準備了零失手的簡易薑醋食譜！煲薑醋材料:1. 甜醋 5斤2. 黑糯米醋 半斤3. 豬手 /豬腳 2隻 4. 雞蛋 10 隻 (可根個人喜好加減)5. 大肉薑 3 斤煲薑醋做法:1.
2024年4月22日 · 傳統中國人相信豬腳薑有助驅風散寒及活血去瘀，讓產後媽媽可以回復體力。 今次就特別介紹由星級大廚李家鼎在TVB《阿爺廚房》家傳的豬腳薑食譜、食用豬腳薑的好處，以及有甚麼人士不宜服用。 豬腳薑醋食譜1：鼎爺版本. 圖片來源：TVB《阿爺廚房》節目. 星級傳授豬腳薑醋食材： 甜醋 2,400毫升. 黑糯米醋 120-240毫升. 老薑 200-300克. 肉薑 800克. 六星或七星豬手 1,200克. 雞蛋8隻. 圖片來源：TVB《阿爺廚房》節目. 星級豬腳薑做法： 先備一大瓦煲，放入甜醋煲滾，加入黑糯米醋，黑糯米醋及甜醋比例約為1比10或0.5比10，視乎口味。 2. 老薑、肉薑比例約為1比4或2比3，視乎口味。 洗淨之後，用小刀刮去外皮，要拍打以抺乾水分，放於室外風乾一天，效果更好。 3.
我有個屋企人很喜歡吃豬腳薑醋，次次去茶樓飲茶都會叫豬腳薑醋，她經常問我可否做豬腳薑醋，今天我應佢要求，就來做一個簡單版的豬腳薑醋，一般坐月的豬腳薑，薑醋要提前一個月準備，但我這次的豬腳薑比起傳統的簡單多！. #豬腳薑 #薑醋 #祛風驅寒 ...
2021年11月2日 · 如果想吃豬腳薑醋，又不想買現成？其實自家製一樣超簡單，今次我和媽咪在家，只用兩小時就炮製到入味豬腳薑醋，想吃的朋友快試試！豬腳薑醋借甜醋將豬腳骨的鈣質溶化，既能補氣血、驅風寒，煲透的薑腍而不辣、豬腳皮腍而不膩、黑醋甜香而不 ...
有沒有薑醋控呀？. 如果想吃豬腳薑醋，又不想買現成？. 其實自家製一樣超簡單，今次我和媽咪在家兩小時炮製入味豬腳薑醋，想吃的朋友快試試！. -------------------------. 追蹤我們分享！. like及搶先看專頁！. Kylife與二寶之日常. 追蹤IG！. kylife.babies.
