搜尋結果
2011年7月11日 · 豬腳薑醋【奶奶的口傳食譜】Pig Trotters in Ginger and Sweetened Vinegar. 大家看見這食譜，別誤會基絲汀添丁啊！. 只因為食而已。. 上次回香港，奶奶教了幾道菜，其中之一，就是這個婦女坐月必吃的豬腳薑醋。. 每次她的媳婦生孩子前，總是悉心準備一大煲薑醋，給 ...
Pork knuckles and ginger stew ( Chinese: 豬腳薑; pinyin: zhū jiǎo jiāng; Cantonese Yale: jyū geuk gēung) is a dish in traditional Cantonese cuisine. It is traditionally eaten by new mothers in Guangzhou to restore strength and health, and is presented to friends and family to indicate the arrival of a new baby.
豬腳薑，又稱豬腳薑醋或薑醋，是廣東的一種食品，材料包括薑，甜醋，蛋及豬腳。 產後婦女在家休養至少四十天，俗稱 坐月 ，藉休養生息，以補充流失養份。
2016年9月29日 · ★豬腳薑 一 做法 ★ | Pork Knuckles and Ginger Stew Recipe - YouTube. 張媽媽廚房Mama Cheung. 583K subscribers. Subscribed. 7.9K. 618K views 7 years ago. 張媽媽【豬腳薑】，薑醋滋味，豬腳含豐富膠原蛋白。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀!...
- 7 分鐘
- 618.9K
- 張媽媽廚房Mama Cheung
Pig’s Trotters in Ginger and Sweetened Vinegar 豬腳薑醋. by Christine Ho · 2:26:00 PM · 70 comments. This traditional Chinese dish conveys a mystical message even in Chinese community, as it’s often cooked for women post-labour. In fact, it’s a dish that everyone, including men, can enjoy, and needless to have a fear of embarrassment.
豬腳薑醋[廣東傳統美食] Pork Knuckles and Ginger Stew. 🟢材料：新鮮豬腳 1.5 公斤薑 400 克蔥 適量雞蛋 適量甜醋 適量紹興酒 1湯匙🟢做法：1️⃣ 豬腳加薑、蔥，以及1湯匙紹興酒汆水，洗淨及去毛備用。 2️⃣ 薑去皮洗淨，稍微拍扁後在白鑊中烘乾，盛出備用。 3️⃣...
- 7 分鐘
- 18.4K
- 好易煮 oe cook
豬腳薑，又稱豬腳薑醋或薑醋，是廣東的一種食品，材料包括薑，甜醋，蛋及豬腳。 產後婦女在家休養至少四十天，俗稱 坐月 ，藉休養生息，以補充流失養份。
