搜尋結果
在不少酒店和餐廳的菜單上都會有焗豬頸肉，蜜汁烤豬頸肉的菜餚，豬頸肉位於豬頸的兩邊，稀少而珍貴，且富含脂肪。 烹飪後的豬頸肉肥瘦均勻，肉質鮮嫩。
Harumaki. 豬頸肉吃起來爽脆又味道濃厚，其油份是豬頸肉吸引味覺之處。 只要薄薄切片，便不會太韌，非常彈牙可口。 豬頸肉、啤酒 （任何牌子） 豬頸肉菇條炒娃娃菜 影片. 鐵朗. 用甜醋醃豬頸肉 , 少少酸味入口唔會覺得太膩. 豬頸肉、雞髀菇、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、鹽、雞粉、甜醋、胡椒粉、生粉水、黃酒、... [蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！ 豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏 影片. HelloMay. 好多人都鍾意食泰式豬頸肉，香口惹味。 但豬頸肉未必一定要烤焗才好吃，今次來一趟蒜泥豬頸肉，也會令你... 豬頸肉、薑、葱、白胡椒、鹽、料酒、蒜頭、蠔油、糖、豉油、高湯、醋、麻油. 叉燒豬頸肉炒烏冬. AhSheh Loo.
2018年9月7日 · 豬頸肉，其實不是頸，而是面頰附近的位置，或稱豬面青。. 早前，曾被誤傳是積存大量毒素的部位，且長滿淋巴瘡，言之鑿鑿，直至行內專家出來澄清，謠言才告一段落。. 幸好只屬謠傳，否則就太可惜了！. 豬頸肉擁有特別軟滑爽彈的口感，跟豬扒、脢頭或排 ...
2019年10月2日 · 豬頸肉，炮製時最沒壓力，因為無論如何烹調都不會過韌過嚡，是入廚初哥最易掌握的食材之一。. 蝦醬蒸豬頸肉，更是一道零技巧的家庭菜，鹹香惹味下飯一流，只怕你添飯一碗接一碗，減肥計劃又要壓後。. 攝錄：黃卓敏、羅子揚. 剪接：陳錦超. 蝦醬蒸豬頸 ...
豬頸肉料理怎麼做？. 愛料理精選108篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豬肉☆孜然風味/豬頸肉炒青龍椒、葡式白酒豬頸肉Secretos de…、香煎豬頸肉、泰式豬頸肉。. 以及螺肉魷魚蒜、麻油松阪豬、松阪肉等相關料理做法。.
2019年4月15日 · 視頻食譜. 先把豬頸肉洗淨瀝乾水，讓後用叉在豬頸肉上面插幾個孔。. 混和所有醃汁調味料，塗勻豬頸肉。. 將豬頸肉放進密實袋裡面。. 看清楚豬頸肉的那一面脂肪比較多，將那邊向上放。. 以200度烤 10分鐘. 將豬頸肉反過來，將剩餘的醬汁塗上。. 如果有 ...
炒豬頸肉 食譜、做法 - 共23 篇. 排序. 翠玉瓜炒豬頸肉. JessicaKitchen. 清新爽脆,肉味濃郁,煮餸都變得有營. 翠玉瓜、豬頸肉、生抽、糖、胡椒粉、蠔油、水. 蒜心甜椒炒豬頸肉. Owenmama. 呢個餸簡單易做又下飯， 仔仔同老公超愛。 仔仔前幾日照呢個食譜做咗比屋企人食，家人都大讚。 ... 蒜心、豬頸肉、洋蔥切粗絲、甜椒片、蒜（切粗粒）、花雕、鹽、糖、豆瓣醬、蠔油、生抽、砂糖. 腰果蒜苗炒豬頸肉. SamSamKitchen. #無油炒餸 蒜苗同豬肉向來係好朋友... 今晚走埋一齊... perfect match!... 蒜苗、豬頸肉、米酒、蠔油、蒜、紅尖椒、已烘腰果. 腐乳豆醬翠玉瓜炒豬頸肉. SamSamKitchen. 用蝦醬嚟炒豬頸肉就試得多...
用香茅、檸檬葉、芫茜等食材來醃豬頸肉，泰國風味就十足！.
2020年6月30日 · 香煎豬頸肉. Sylvia. 5 食譜 17 粉絲. 39 說讚 1 一起做. 豬頸肉自帶油脂，入鍋乾煎帶出香氣，肉質嚐起來Q脆、不膩口，擠上檸檬汁，配著洋蔥吃，簡單美味。. 已參加： 全聯料理爭霸戰. 份量.
豬頸肉用薑及醃料醃15分鐘後，用1湯匙油炒熟備用。 用1/2湯匙油將紅洋蔥及黃、青椒炒至半熟。 加入豬頸肉片及調味料炒勻便可。 您可能喜歡的食譜. 發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為撃愛奉上滋味。
