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推介12款吉祥的賀年菜食譜，為自己和家人送上最豪華美味的新年大餐！ 脆皮鹽焗鷄. 看食譜. 咬下脆脆的外皮，鷄肉鮮嫩多汁，口水???? 脆皮鷄好吃的秘決在雞皮表面要干身和啤酒哦???保持剛剛好的脆皮卻不油膩???? 錦上添花富貴鮑. 看食譜. 大家開始諗定煮咩過節餸未呢？ 出街食又貴又唔方便,想慳住荷包炮製好煮意，一於嚟惠康買齊多款優質食材，再睇片等大廚傳授當中嘅秘訣俾大家啦！ 自家盤菜. 看食譜. 農曆新年是親友團圓的大日子，來一個自家盤菜，可控制食材質素、調味及油份，亦可加入喜愛食材，既健康又美味，同時一大班人圍著吃，份外熱鬧！ 黃金芝士雞. 看食譜. 攪攪新意思！ 做了一碟創意賀年菜式，大人和小朋友都啱食，小朋友愛食拉芝士，大人愛食蒸雞，一定秒剎！ 【影音】紹興醉雞. 看食譜.
推介13款吉祥的賀年菜食譜，為自己和家人送上最豪華美味的新年大餐！ 燻蹄. 看食譜. 揚pa愛吃燻蹄，自家製燻蹄雖然唔難做但絕對係心機菜式，可作飯前冷盤，再配埋自家製蒜茸醋蘸汁，簡直係絕配。 蝦蝦大笑. 看食譜. 今個新年諗左煮咩好餸同屋企人一齊迎接鼠年未呢？ ?團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教大家用飛利浦Airfryer健康空氣炸鍋輕鬆炮製「 黃金炸子雞 」、「 年年有魚 」及「蝦蝦大笑」3道健康又好寓意嘅菜式，包保一家大細食得健康過新年！ 老少平安樂團圓. 看食譜. 中國人過農曆年，煮些意頭菜是必然的。 老少平安係一樣傳統嘅家常菜，我將佢變化一下，釀入反轉咗嘅豆腐卜?面再炸，然後用自己整嘅洛神花果醬及甜酸醬伴炒一下，食落酸酸甜甜又脆口。
2024年2月7日 · 40. 團年飯、新年飯，一家大小，人那麼多，該煮什麼？ 以下45款賀年菜式，有簡易的，也有新派的，海鮮蔬菜肉類等，保證能令你在佳節大派用場。 【豬手食譜】南乳蓮藕燜豬手惹味帶酒香 南乳為什麼紅色？ 南乳蓮藕燜豬手食譜. 【氣炸鍋食譜】自製燶邊蜜汁叉燒話咁易 香脆多汁氣炸煎焗一樣掂. 氣炸蜜汁叉燒食譜. 【氣炸鍋食譜】脆皮燒肉媲美燒臘舖水準 5招令豬皮脆口鬆化. 脆皮燒肉食譜. 【芥蘭金銀腸炒飯食譜】臘腸膶腸喻意金銀滿屋 簡單自煮賀年菜. 芥蘭金銀腸炒飯食譜. 【鮑魚煎焗雞食譜】大廚炮製體面賀年菜 小貼士令雞肉更嫩更香. 鮑魚煎焗雞食譜. 【蒸雞食譜】電飯煲蒸雞 鮮味嫩滑免睇火（附斬雞教學短片） 電飯煲蒸雞食譜. 【豉油雞食譜】玫瑰豉油雞皮爽肉嫩汁撈飯一流 剪雞擺盤零難度！ 玫瑰豉油雞食譜.
做得體的賀年菜不一定要貴價食材或者高超技術， 用史雲生清雞湯就算配搭家常食材都不會失禮！ 而且1盒煮1餸太方便了！ 《鴻運當頭》紅燒肉
2024年1月26日 · 最新食譜. 分享. 簡易廚房. 團年飯食譜2024｜團年飯菜單｜農曆新年就到，團年飯賀年菜要食矜貴點！ 今次推介8款簡易團年飯菜單，包括熱辣辣中式煲仔菜-花膠冬菇炆雞食譜。 花膠滋補養顏，花膠煲湯雞湯或花膠炆冬菇大家食得多，花膠雞煲同樣滋味！ 亦有揀靚花膠、浸發花膠及保存小教學，處理花膠做法一點都不難，花膠冬菇炆雞用來做新年團年飯菜單都非常得體！ 簡單5步就做到，大家都試試跟著食譜煮團年飯啦！
2024年2月9日 · 賀年菜食譜. 冬菇髮菜蠔豉. 髮菜蠔豉就是取其「發財好市」，相信這也是不少人的希望，希望經濟好，人人有工開，而冬菇髮菜蠔豉就是家家戶戶做節、過年時必食意頭菜。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 冬菇髮菜蠔豉材料. 蠔豉 10隻. 乾冬菇 6隻. 乾髮菜 150g. 生菜 300g. 蒜頭 少許. 薑 少許. 鹽 少許. 糖 少許. 胡椒粉 少許. 蠔油 少許. 冬菇髮菜蠔豉做法. 蠔豉清洗乾淨；將冬菇洗淨浸軟，並保留浸冬菇的水；髮菜浸發去清雜質後瀝乾備用； 生菜洗淨瀝乾；預備去皮蒜頭； 燒熱油鑊，放入去皮蒜頭炸至金黃後，盛起備用； 爆香薑片，加入蠔豉和冬菇略炒，用鹽、糖、胡椒粉少許調味； 加入適量蠔油和冬菇水兜勻，蓋上蓋炆至蠔豉腍；
2023年12月6日 · 不過如果你唔想出街食，又唔想食外賣，不如考慮下自己煮新派賀年菜式吧！ 以下是Bon Appetit Cooking Kitchen的Zoe和Mage Kitchen 的 Michael 教煮6道 新年 菜，由主菜到甜品，好味又易整，呢款菜單包保親朋戚友滿意！
