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2024年3月13日 · 1杯份量的車厘子（約20粒）含有29克維他命C，相等於健康成年女性每日建議攝取量的39%，以及健康成年男性的32%。 冬天是流感高峰期，而維他命C幫助維持免疫系統的正常運作；綜合63個研究的統合分析發現，平時每天補充維他命C能稍微縮短感冒時間（成年人 8%，小童 14%）。 除了車厘子，建議多進食富含維他命C的蔬果（例如：番石榴、奇異果、橙、木瓜、苦瓜、西蘭花等） 除了車厘子，建議多進食富含維他命C的蔬果。 圖片來源：Shutterstock. 車厘子 功效好處 3. 降血壓. 車厘子富含抗氧化物（特別是花青素 (anthocyanins)、桂酸鹽 (hydrocinnamates) 及黃烷-3-醇 (flavin-3-ols)），或具有降血壓的功效。
車厘子卡路里、車厘子營養. 根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克車厘子（相當於8粒車厘子的份量）的卡路里及其他營養成分為：. 車厘子卡路里. 60 大卡. 車厘子宏量營養素. 碳水化合物. 蛋白質. 脂肪. 碳水化合物：10.9克.
2020年8月16日 · 車厘子的營養成分. 根據台灣衛福部的食品營養成分資料庫，每100公克的車厘子，所含的營養成分如下： －熱量：75大卡. －蛋白質：1.2公克. －碳水化合物：19.1公克. －膳食纖維：1.3公克. －鉀：236毫克. －維他命C：10.7毫克. 車厘子的5大好處. 1. 抗氧化抗發炎.
2020年1月17日 · 車厘子營養價值高，6大健康好處要知道。 車厘子 主要有兩大類，甜車厘子及酸車厘子，在北美許多地區，夏季是車厘子當造的旺季，華盛頓、加州及俄勒岡州等盛產甜車厘子；密歇根州、紐約州及猶他州等產酸車厘子。 在澳洲和新西蘭，車厘子在12月下旬收成，在他們的聖誕節中常見。 車厘子在夏季收成。 （VCG） 選購車厘子時，挑選莖梗新鮮，色澤深紅，果實飽滿，表皮光澤有彈性，沒有損傷的車厘子為佳。 當車厘子梗發黑，表面暗淡及發黏，已經不新鮮，不宜食用。 清洗時，用軟毛刷輕刷表面，用水浸泡約10分鐘更好。 此外，別空腹吃車厘子，否則胃酸與車厘子中的果膠結合，或引起消化不良或腹瀉等不適。 莖新鮮，色深紅，果實飽滿，表皮光澤有彈性，沒有損傷的車厘子為好。 （VCG）
2023年7月19日 · 1. 助抗氧化. 車厘子含豐富胡蘿蔔素、維他命C、花青素，有助抗氧化，減低自由基對皮膚細胞的損害。 2. 改善睡眠質素. 車厘子含天然褪黑色素，幫助調節生理時鐘，有助失眠者入睡，並改善血液循環。 3. 防便秘. 車厘子含豐富膳食纖維，每100克便有1.6克纖維，纖維量已佔每日建議攝取量的6%，連皮進食可幫助排毒。 4. 改善關節炎. 美國國立衛生研究院資料，發現進食車厘子有效減輕16項研究中的11項炎症，車厘子在幫助抗炎、助細胞抗氧和預防慢性疾病上有不錯的效果。 5. 減少肌肉酸痛. 車厘子含有多種植化素、抗發炎物質，可能有助緩解運動引起的肌肉痠痛。 6. 降血壓. 車厘子富含抗氧化物，如花青素、桂酸鹽及黃烷3醇，具有降血壓的功效。
2019年10月18日 · 車厘子富含營養，也含有可促進心臟健康的化合物，包括鉀和多酚抗氧化劑。 一位去核的多酚，就提供每日所需10％的鉀，對心臟健康、維持規律心跳、有助剔除體內過多的鈉，以及調節血壓，都十分重要。
2020年7月20日 · 車厘子雖然較甜，令不少人以為它熱量高。. 但其實每100克的車厘子只有若50卡路里，加上營養豐富，富含纖維、維生素C和鉀，是非常健康的低熱量水果。. 減重燃脂. 車厘子能對抗腹部脂肪。. 動物研究發現，車厘子能減少高脂飲食中帶來的體重增加、及 ...
事實上，車厘子有助預防患上糖尿病，亦是花青素豐富來源，屬於多酚類的花青素擁有強效抗氧化物的特質，研究證實有助穩定血糖及降低患上二型糖尿病風險。 在早期動物試驗中，研究員發現動物攝取花青素後，胰島素分泌會增加5成。 另外，2017年一個東歐研究4年內跟進超過5800名成年人的健康指數，結果顯示攝取各款多酚絕對有助減低患上糖尿病機會。 雖說車厘子有助對抗糖尿病，我們也不應進食過量，否則會增加糖分的攝取。 或有助改善睡眠質素. 市面也有酸車厘子食品出售，你會好奇為何有甜的不吃而要吃酸車厘子。 酸車厘子是少數可以提供褪黑素的天然來源，褪黑素就是負責調節我們的生理睡眠時鐘。
車厘子可以新鮮進食，亦是黑森林蛋糕的主要材料。 由於車厘子含豐富鉀質，患有腎衰竭且高血鉀水平 的病人應避免或少量進食。 一份水果相等於：
2024年1月22日 · 車厘子營養豐富，富含抗氧化物質、維他命A和C，及鉀質，以及少量蛋白質。 這些成分有助於對抗氧化壓力，從而減少患慢性疾病的風險。 研究表明，在16項關於車厘子的研究中，有11項顯示車厘子有效減少炎症；在10項研究中，有8項發現車厘子能有效減輕氧化壓力。 車厘子中的多酚類物質，如花青素、黃酮醇和兒茶素等，不僅有助減少炎症，還能保護細胞免受損傷，降低患心臟病、糖尿病和某些類型癌症的風險，同時有助於保持精神健康。 車厘子的深紅色外表和果肉富含胡蘿蔔素和維他命C，進一步增強其抗炎和抗氧化效果。 按下圖了解更多車厘子的營養價值和好處！ ↓點擊圖片放大↓. +8. 車厘子功效 3. 促進運動後身體復原. 車厘子中含有的抗氧化和抗炎成分被發現能有效幫助運動後的身體恢復，包括舒緩肌肉酸痛和發炎。
