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2021年3月8日 · 車厘茄相信大家都不陌生，它可直接當作生果吃或加在沙律吃，非常方便。. 原來車厘茄比普通的蕃茄營養價值更高，而且非常適合孕婦食用！. 加上不同顏色的車厘茄，營養含量亦不同。. Sunday Kiss 這次訪問了澳洲註冊營養師 Ariel Chan 一系列有關於車厘茄的功效 ...
2021年8月5日 · 從上圖可以得知，車厘茄的營養成分比番茄高，茄紅素含量比番茄高3倍；維他命C含量比番茄高2倍；類胡蘿蔔素含量比番茄高1.7倍；食物纖維含量比番茄高1.4倍。 （日本電視台TBS節目《この差って何ですか？ 》截圖） 按圖看各色車厘茄與番茄的營養價值，以及有哪兩類人不宜吃車厘茄： + 6. 這樣烹調可令茄紅素倍增！ 生吃番茄可為身體提供維他命C，煮熟的番茄則含有豐富的茄紅素。 白澤博士稱將番茄煮熟後身體會更易吸收，除此之外更有一個方法可以把茄紅素釋放多7倍！ 按圖看如何令番茄中的茄紅素倍增： + 7. 如何選擇香甜番茄？ 想炮製好吃的番茄菜式，食材的味道當然重要。 但番茄的樣子不相伯仲，如何鑒別它是一個又靚又甜的番茄呢？ 日本電視台TBS節目《この差って何ですか？
2024年1月28日 · 根據台灣食品藥物管理署資料，車厘茄有豐富的礦物質及維他命A、C及鐵質，是低升糖指數水果，所含的鐵質是蘋果的8倍、奇異果的2.7倍、車厘子的4倍，並且富含茄紅素，有很好的抗氧化效果。 吃番茄6大好處（按圖👇👇👇） + 7. 相關文章：番茄營養｜抗氧化是維他命E 100倍！ 減肥護膚抗衰老6好處助防乳癌. 茄紅素抗癌、抗氧化 美顏又護心. 台灣營養師鄭欣宜表示，番茄主要營養素為茄紅素，存在於果肉及番茄表皮，主要的營養功效包括： 1. 抗氧化力. 茄紅素可減少身體被自由基傷害，並延緩身體老化。 它清除自由基的能力是β胡蘿蔔素的2倍、維他命E的100倍。 2. 降低癌症發生. 研究顯示，茄紅素可降低攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等風險。 3. 保護心血管.
2023年6月23日 · 研究顯示，車厘茄每100克含有43.5毫克維生素C，大番茄只有14毫克；吃一份車厘茄（220克）就含有95.7毫克的維生素C，幾乎達到一天的建議攝取量（100毫克）。
2021年6月23日 · 一般最常見的車厘茄，是跟番茄一樣紅色的品種，兩者皆以抗氧化力強見稱，記者就向註冊營養師吳耀芬（Kathy）查詢了車厘茄的營養價值，比較了各色的車厘茄和番茄。
車厘茄 - 香港經濟日報 - TOPick - TOPfit - 蔬菜及其製品 - 果類 - D191014. 蔬菜及其製品. > 果類. 車厘茄. 1份 (100g) 主要營養分佈 - kcal 百分比分佈. 16. 6% 脂肪 0.1g. 55% 碳水化合物 2.2g. 13% 蛋白質 0.5g. 營養標籤. 每份食用分量. 1份 (100g) 每份食用分量的成分. 卡路里 (千卡) 16. 脂肪. 0.1 g. 飽和脂肪. 0 g. 膽固醇. 0 mg. 鈉. 10 mg. 碳水化合物. 2.2 g. 糖份. 2.2 g. 膳食纖維. 1.7 g. 蛋白質. 0.5 g. 資料提供: 食物安全中心. 營養標籤. 相關食物. 香熱粟米, 1份 (100g)
2021年5月13日 · 車厘茄是番茄的其中一種，番茄的營養價值主要取決於皮，普通番茄的皮比較薄軟，而車厘茄的皮就比較厚硬。 車厘茄比普通番茄的營養價值更高，3倍的茄紅素；2倍的維生素C；1.7倍的β-胡蘿蔔素；1.4的倍膳食纖維。
2020年2月24日 · 細細粒的車厘茄，可直接當作生果吃或加在沙律吃，它比普通的蕃茄營養價值更高，有人更視它為「可吃的防曬霜」。. 美顏抗氧化：. 車厘茄的營養價值比番茄高，它含有大量茄紅素、維他命A及C，避免皮膚黑色素沉澱，可以延緩衰老及美顏。. 解決便秘：. 車厘 ...
車厘茄有益健康為人所知，低卡路里幫助保持健康，豐富的鉀有利人類的循環系統。. 車厘茄含有的維他命C、茄紅素及β-胡蘿蔔素有抗氧化效果，能夠減慢老化。. 維他命C亦能增強免疫系統、茄紅素有助前列腺健康，而β-胡蘿蔔素則有利眼睛健康及視力。. 種植 ...
車厘茄（Cherry Tomato）是一種小型茄類作物，它的含糖量與熱量較番茄略高，亦有豐富營養價值。 車厘茄伺豐富茄紅素和維生素C，根據資料顯示，每100g車厘茄含有43.5mg維生素C，只要吃一份車厘茄（220g、約半磅），幾乎達到每一天建議攝取量。
