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軟骨素（Chondroitin Sulfate）是哺乳動物結締組織細胞外基質的主要成分，包括軟骨、血管、骨、皮膚、韌帶和肌腱都有它的存在。 軟骨素在骨膠原中的高含量發揮了重要作用，使軟骨在各種載入條件下具有抗逆性和彈性，能抵抗外來應力
2024年1月1日 · 軟骨素（Chondroitin Sulfate）主要由胺基半乳糖和葡萄醣醛酸，交錯結合而成，存在於人體各處，關節軟骨、血管壁、韌帶等處皆含有軟骨素，並以關節軟骨的含量最多！
軟骨素，顧名思義是由動物軟骨提取而來，主要分為 硫酸軟骨素（chondroitin sulfate） 與硫酸皮膚素（dermatan sulfate），是讓軟骨能吸收衝擊和承受壓力的一大功臣。 葡萄糖胺，則是軟骨的一個分子單位，在軟骨新陳代謝過程中有著關鍵作用。 這兩種天然化合物往往被加到補充劑中合併使用，用以強化軟骨組織保護和修復受損的功能，亦可緩解骨關節炎的症狀。 [1] [2] 軟骨素怎麼吃？ 如何從天然食物補充？ 如前面提到的，軟骨素主要提取自動物軟骨和結締組織。 在食品加工實務中，軟骨素通常透過 蛋白水解（proteolysis） 或其他化學方法，針對動物副產品如軟骨、骨骼進行處理，進而讓軟骨素等多醣類被分離出來。 以下是常見的食物來源 [3]：
2024年1月8日 · 軟骨素最主要是為軟骨保水，提升關節的順暢性，而人體軟骨的組成成分有、水分、第二型膠原蛋白與葡萄糖胺。 軟骨素搭配UC2膠原蛋白：能夠協助再生組織，避免免疫系統攻擊
2024年9月6日 · 「軟骨素（Chondroitin）」是一種「醣胺多醣」成分，外觀呈白色粉末狀，是構成人體軟骨組織、連接骨頭的重要物質。 這種物質的主要成分為葡萄糖和半乳糖，具有較強的親水性，能與水分子結合成透明的凝膠溶液。
2024年6月15日 · 功效、作用. 軟骨素是源於希臘語「軟骨」的意思，又被稱為硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate），尤其是人體內就含有大量的軟骨素，它能輔助行動組織維持運作，若是體內的軟骨素減少的話，行動組織的水分以及彈性也會減少。 年輕時還能夠自動生成軟骨素，但隨著年紀增長、就會變得比較難生成軟骨素。 因此，可以藉由飲食攝取軟骨素來維持靈活力。 因國內食品法規範，針對軟骨素部分不得聲稱療效，若您對軟骨素有進一步興趣，歡迎您加入LINE詢問：@yanni 瞭解軟骨素功效。 哪些食物含軟骨素？ 雖然人體本身就含有軟骨素，也能透過體內自行生成，但隨著年紀增加會，生成量會逐漸減少，透過天然的食物補充軟骨素營養也是非常重要的！
2019年1月19日 · 軟骨素是什麼？. 簡單告訴你軟骨素的功效及副作用. 關節位於骨頭和骨頭的連接處， 充滿了軟骨與關節液，負責緩衝，不讓骨頭跟骨頭相撞。. 然而，平常生活所需要做的簡單活動，如： 走路、跑步，其實都會造成關節的磨損，因此，關節的保養不能等 ...
軟骨素是什麼？. 軟骨素（Chondroitin）是一種糖胺聚糖，因帶有硫酸基又被稱為硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate），分布在全身上下的關鍵部位中，是我們 維持靈活力，提升行動力的重要關鍵成分. 軟骨素可由人體自行合成，但隨著年紀增長， 消耗的速度會開始大於 ...
軟骨素屬於黏多醣的一種，具有強效的吸水性，經常分布於人體各處，不論是關節軟骨、韌帶、血管壁，還是腦神經組織、皮膚、角膜等皆含有軟骨素，其中以關節軟骨的含量最多。
2024年11月1日 · 這3大效果已經證實. 軟骨素是什麼？ 食物來源與功能解析. 軟骨素 （Chondroitin）的成分主要是一種複雜的醣胺聚糖，能與蛋白質結合，形成靈活關鍵中的重要成分，帶來有如「潤滑劑」的功能，可幫助吸收水分、保持彈性。 同時，我們也可以將其比擬為「彈性墊片」，能協助吸收衝擊、避免摩擦帶來的磨損，既是活動力保持靈活的「小幫手」，也是讓我們能「滑順移動」的重要關鍵！ 軟骨素食物來源. 軟骨素通常提取自海洋生物（如：鯊魚軟骨）和牛軟骨等天然來源，而在日常生活中，我們也可以透過牛骨湯、魚骨湯等湯品來補充。 軟骨素補充品推薦怎麼挑？ 怎麼吃？ 除了透過食物來補充軟骨素，市面上也有不少軟骨素補充劑，大致分為膠囊、粉末、液體等劑型。
