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2020年5月12日 · 其實想做農夫，不一定要走到外國，留在香港亦可以。香港青年協會水耕農莊最近招聘農務員，讓有意在農地工作的年輕人申請，一嘗當農夫的滋味。
- 1．在動物農莊工作
- 2．化學藥劑的使用與儲存
- 3．農作物產銷包裝
- 4．操作農機具
農畜產業從業人員長時間與動物為伍，動物本身與其排泄物暗藏高風險傳染病的病菌，可能傳染飼主。特別在冬季，飼主更得加強防範每天照料的動物變成危害健康的病源。 針對畜牧業者，ILO建議以下自我保護措施： 1. 接觸動物體後，務必以肥皂或洗手乳洗淨雙手，並且烘／擦乾雙手。 2. 飼主不得在一邊餵食或清洗動物時，一邊飲食或抽菸，預防蟲媒或病菌經由手進入嘴巴，病從口入。 3. 接觸大型動物時，穿著堅固的雨鞋或包覆性佳的鞋子，保護雙腳。 4. 清掃雞舍、鴨舍這類空氣混濁的場域時，戴上口罩，避免吸入病菌灰塵，最重要可以保護肺部。 5. 定期拜訪家醫科醫師或獸醫。依工作需求，請醫師建議施打的疫苗，可以有效預防人畜共通的疾病。 6. 工作時建議穿上長袖、長褲與長襪，褲管塞入襪子內，可以避免蜱蟲（又稱為壁蝨）叮咬...
目前在慣行農法仍為主流栽種方式之下，農藥仍被廣泛使用。農夫在使用任何殺蟲劑之前，必須確認知道使用方式，殺蟲劑雖用於除蟲，但對人體卻非常致命。 1. 藥劑存放地點選擇其他人較少機會進入的區域，並設立警示牌。 2. 個人防護裝備不可少。噴灑藥劑前，確認穿妥完善的保護措施，手套、面罩、口罩、包鞋、長袖等，勿讓一丁點皮膚露出來。工作完成後，清洗全身與噴灑時所穿的衣物。如果身體不慎接觸藥劑且感到不適，立即以流動清水沖洗，同時帶著藥劑標籤尋求協助。 3. 事先查好鄰近的救護單位聯絡電話，以備緊急情況可立刻撥打。並且告知同事家人，你今日的噴灑藥劑的時間與地點。 4. 安全地存放藥劑是非常重要。空藥劑瓶絕不可重複使用，用完的藥劑瓶另外處理，絕不可放入一般回收桶，丟棄空瓶之前先放置上鎖的櫥櫃內。另外，不可將藥...
農夫辛勤工作後收成的農作物，接著要進入農產包裝環節。許多農人得徒手搬、推、拉、抬、打包農產品，這些農產品的大小、手提位置、搬運點、重量都可能造成物理性身體傷害。ILO建議搬運之前，先想想是否可用更高效率的方式完成工作。 1. 善用搬運工具省力氣，不是人人都是浩克。盡量將農作物分裝能身體能負荷搬運的包裝大小，分裝搬運顧腰骨。裝箱後，手提把的位置很重要，適當的手提把位置既可省力又可以保護手部與腰部，以用最少的力道搬運最多的物品，達到事半功倍的效率。 2. 工欲善其事，必先利其器。定期保養與維護搬運工具，尤其是拖車板車推車等一人可使用的搬運工具，上油、檢查螺絲是基本的保養。 3. 依身高設計高度適中的工作平台或座椅，避免讓身體長期處於彎腰、蹲坐或盤腿等有害血液循環等姿勢。
別讓工具變凶器。農具若有外露的刀片時，儲放時切記包覆完整，操作前必須熟知立刻停止機具作動的總開關與電源。穿戴完整的個人護具後再行開始操作機具，例如使用除草機時，務必先戴上風鏡，勿以太陽眼鏡替代。操作耕耘機或曳引機前，檢查煞車、輪胎、水箱。啟動前，記得須繫上安全帶，這是最重要且最基礎卻最常被遺忘的環節。熄火後記得取下鑰匙，防止孩童或動物攀爬上駕駛座，觸碰任何開關。勿穿著太寬大的衣服與拖鞋。雖然在農村穿藍白拖很有代表性，但真的不適合穿去開農耕機。根據「從事農業工作農民申請參加農民健康保險認定標準及資格審查辦法」，有農地的地主或是有農保資格才擁有農民身分。 租地的佃農，必須以農地租貸證明經過公證之後，才能取得農保身分成為正式「農民」。
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2018年11月29日 · 香港寸金尺土，有地都用來起樓啦，農業早已被列為式微行業。. 不過近年卻有少數大學生大唱反調入行做農夫，今年二十三歲的杜訓如Edmund便是其中之一。. 他絶非只憑一腔熱血，計過數覺得work，才願意投放金錢與青春，還信心滿滿地表示︰「雖然整年 ...
要實際說明什麼是農夫的工作，首先就從一天的時間分配開始吧。 早上起來之後，打掃廁所、為神龕祭酒、巡視田畝（我幾乎每天都會拍照，發佈在臉書上）。
農業政策. 政府負責因應發展現代化、生產效率高、安全及環保的農業生產所需，提供基礎設施和技術支援服務，但業界仍需按照市場力量自行作出調節. 漁農自然護理署除研究引進適合本地環境的 生產技術 (環控溫室精耕蔬菜)之外更致力協助業界掌握市場新機會. 農地利用. 園藝作業現在是最重要的農地用途之一。 栽種作物包括以十字花科、菊科和多種水生蔬菜為主的食用作物，及包括劍蘭、百合和菊花等園藝作物. 在2023年底，用作生產蔬菜、花卉、雜糧作物及果樹的耕地面積分別為342公頃、118公頃、5公頃和264公頃. 申請農用構築物批准書. 根據地政批地條款，在有土地契約的私人農地上興建農用構築物 (如溫室、禽畜舍、孵化室、養魚池、儲物室等)，須向地政總署申請農用構築物批准書。
義工培訓. 內容：. 按學校或機構需要設計內容. 經培訓後參與定期義務工作，如農務助理、導賞團助理及研究員等. 一般會安排周末進行. 對象：.
