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2021年12月10日 · 新年傳統食物 【6款必食推介你要知】. 話咁快又農曆新年，拜年聚會活動總不能少，農曆新年傳統食物直到而家都仍然不可劃缺，原因好簡單，香港人新年食物都有獨特寓意，就好似恭喜發財一樣，呢句說話永遠長青，祝福說話冇人嫌多，除左一般成日聽到嘅農 ...
2024年2月8日 · 新年伊始跟著農曆新年習俗，吃遍好意頭的賀年食品，祝願 2024 龍年事事順景，旗開得勝、闔家平安、身體健康！想吃出好運來，先要知道各款新年食品的寓意。以下 10 款傳統過年食品及賀年糕點，必食！
2020年1月23日 · 在傳統的華人思想中，單單吃飯無法帶出新年的喜氣氛圍，所以我們才會準備各樣能象徵新年祝福的料理，以下舉出7個春節必吃食物，趕快趁過年前先去採購吧！
2022年1月20日 · 中國人過農曆新年其中一個習俗就是備好攢盒，放滿各種討喜賀年零食。 攢字有聚合之意，而且粵音跟「全」一樣，因此古人相信它集合好運，祈求來年順利。 除了可以擺在家中取意頭，客人前來拜年聊天時，也可以作為待客的小吃。 於魏晉南北朝出現的攢盒，大多都是採用圓形、八邊形、正方形設計。 按照傳統，賀年攢盒內裏應為單數間格。 全盒正中心的一格名為「正供」，用來擺放瓜子。 打開攢盒抓起瓜子，就如粵語裏的「搲銀」一樣，寓意新年增財添富。 有指古時攢盒裝賀年食品的格數反映著一個家庭的地位。 平民百姓用三格，讀書人家多用五格，而九格就是皇族專用。 （圖片來源：Shutterstock） 傳統賀年攢盒裏，少不了由白糖漬製而成的瓜果乾。 香港常見糖果子有八款，各有不同寄意，都為好彩頭之物，任君選擇。
新春佳節，最幸福的時刻就是與家人團聚，一起享受美食！ 新年想吉祥如意、財源滾滾？ 以下幾種好意頭食材，你千萬別錯過！ 魚：年年有餘. 過年過節，餐桌上怎麼能沒有魚？ 「魚」與「餘」諧音，象徵年年有餘。 本地人團年飯時只吃魚的中間部分，將魚頭及魚尾留到第二天，表達新一年都有餘裕的美好祈願。 除了家常蒸魚，你也可以去高級現代中菜廳 卅二公館 或正宗上海餐廳 十里洋場，一試不同口味和做法。 Credit:元朗大歡喜家鄉盆菜. 盆菜：闔家團圓. 盆菜起源於新界圍村，是香港的獨有菜式。 不同人家將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享，因此，盆菜象徵闔家團圓、豐衣足食。 發展至今，本地人在過年時享用的盆菜食材豐富，包括豬肉、枝竹、蘿蔔等，亦會加入蠔鼓和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。
農曆新年是親友團圓的大日子，來一個自家盤菜，可控制食材質素、調味及油份，亦可加入喜愛食材，既健康又美味，同時一大班人圍著吃，份外熱鬧！ 黃金芝士雞. 看食譜. 攪攪新意思！ 做了一碟創意賀年菜式，大人和小朋友都啱食，小朋友愛食拉芝士，大人愛食蒸雞，一定秒剎！ 【影音】紹興醉雞. 看食譜. 常見的年菜『醉雞』其實一點都不難，超簡單的，趁這幾天做一做冰起來放，除夕圍爐當天只要切片就可以吃囉!!! 節瓜釀蝦膠. 看食譜. 家中有虎蝦，整蝦膠釀節瓜吧！ 想整得靚少少又有口感，所以加左冬菇同蘿蔔粒. 蜜餞金蠔. 看食譜. 這是一款既簡單，又好味的菜式。 香脆琵琶蝦豆腐. 看食譜. 琵琶蝦豆腐，豆腐混合了墨魚膠、鯪魚膠、香菇、紅蘿蔔等，中間再放上一只大蝦。
2024年2月5日 · 為了好意頭令新年福氣滿滿，以下就為大家盤點9款全盒必放食品和寓意，大家不妨按照瓜子、開心果、煎堆、糖蓮藕等食物寓意，選擇最適合的全盒 ...
農曆新年是親友團圓的大日子，大家準備好年夜飯煮咩呢？ 年夜飯的寓意就是要一家人新年豐衣足食，年年有餘～推介13款吉祥的賀年菜食譜，為自己和家人送上最豪華美味的新年大餐！
農曆新年就快到，點少得傳統小食 ! 過年最重要的就是氣氛，親朋好友造訪時，各式各樣的小食擺滿桌，一遍聊天一邊搭配茶水在適合不過了，臨走時還可以當伴手禮送人哦！. 12款賀年小食，親友食過后絕對讚不絕口，你也試試看吧！.
2023年10月16日 · 賀年食品寓意你要知：5大必食過年傳統食物（附新年禮盒推薦）. 2023年10月16日. 中國人講究意頭，因此在最重視的農曆新年，大家更會多吃寓意吉祥美滿的賀年食品，希望來年家肥屋潤，和和美美。. 不過，你又是否說得出傳統中式賀年食品，如年糕及 ...
