搜尋結果
通菜 200 克 鮮魷 180 g 蝦醬 1 湯匙 薑 10 片 蒜 1 瓣 紅尖椒 1 條 烹飪步驟 材料 材料 鮮魷出水 通菜出水 加入薑蒜炒香 加入鮮魷炒2分鐘 之後加入通菜翻炒1分鐘 撒上適量紅尖椒，即成 猜你喜歡 1小時 10924 避風塘羊排 By DayDayCook ...
《大澳蝦醬魷魚炒通菜》：在大澳買了最馳名的蝦醬，今日終於大派用場了！配合"當時得令"的通菜和鮮魷，做這款簡單又美味的小炒，非常滿足！ 請到"米太廚房手記" Facebook專頁讚好！有更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
2022年10月1日 · 今天我想跟大家分享：1、解構通菜變黑的秘密2、改變我們的入廚習慣，讓通菜更翠綠3、為何魷魚會有爽脆和稔軟之分如何分別魷魚種類和處理的 ...
2020年10月7日 · 8.4K views 2 years ago #90後開飯啦. #90後開飯啦 蝦醬通菜鮮魷Fresh squid with shrimp paste {90後開飯啦} 教你炒鮮魷的竅門,BNO想移民英國,首先你要學會煮飯!We ...
做法 : 鮮魷、通菜出水。 加入薑蒜炒香，再加入鮮魷炒兩分鐘。 加入通菜翻炒1分鐘，加入蝦醬，再翻炒均勻，撒上適量紅尖椒，上碟即成。 圖片來源 : 日日煮.
當紅人氣菜 栗子紅棗炆雞翼 12480 酥脆香腸卷 5172 干鍋花菜 11512 迷你蛋包飯 55718 韓式炒 薯絲 16555 芥菜粉絲煮蜆 13979 日式咖喱漢堡扒 41479 香料鹽焗虎蝦 44975 鹽焗蟶子 19055 餃子大阪燒 14880 椒絲蝦醬鮮魷炒通菜 2013-04-15 烹飪時間:30分鐘 ...
1想炒出好味的蝦醬通菜好簡單， 只要起鑊將薑絲，蒜粒炒一會，下蝦醬爆香，下通菜，雞粉，花雕小許（菜會出水，不要下太多），炒至菜剛熟，再用小許生粉水令汁料稍稍變杰，便可上碟。
2023年5月20日 · 做法： 1.白通菜先清水，莖部分成3吋長，葉部可長一些。 2.熱鑊熱油下薑粒，中火炒至有香味可放通菜，先放莖部。 3.炒約2分鐘後，再放入葉的部分，加蓋焗30秒。 4.之後加入所有醬料，轉大火炒2分鐘即成。 不失敗貼士： ~要選擇莖部每節約2吋至2.5吋，才是合時的通菜。 ~蝦味太濃郁，改用薑粒爆鑊較好，可同時去除草青味。 ~通菜的葉和莖受熱不同，莖要先下，葉要後下。 ~下醬料後要轉大火炒，才可收乾水分。 實試網上建議 炒前先汆水. 記者跟隨網上視頻的方法，大火煮滾一煲水，先下1湯匙糖及1湯匙油，通菜先汆水30秒之後拿起。 再熱鑊熱油爆炒薑粒，下已汆水的通菜炒30秒，之後下醬料爆炒1分鐘。
2021年6月25日 · 蝦醬通菜鮮魷，簡易魷魚切花，成品乾身爽脆，不用勾芡😍😍😍 廚房雖小， 無阻烹飪樂趣， 不喜歡太多廢話， 專注做好菜式。. 訂閱頻道， 才不 ...
2) 通菜切半用水浸約15分鐘, 然後清洗乾淨, 備用. 3) 燒熱鑊落油, 下薑片及腐乳爆香, 加入通菜炒勻, 贊酒, 加入鮮魷炒勻, 再下調味料 (B) 兜勻炒熟, 熄火盛起食用.
