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你該吃多少熱量!? 網路上BMR是什麼!? TDEE又是什麼!?先用短短的時間介紹兩者差異，以及想要減脂減肥的朋友們，到底是要看哪一個呢? BMR: 是在室溫下，我們人體為了維持身體所需基本功能的最低熱量 (這裡面包括了呼吸、心跳、排泄、解毒、肌肉活動…等等)。 會影響到BMR的因子包括年齡、體重、疾病。 但是因為BMR呈現的只是維持生命的最低熱量，如果你有打算要減脂減肥或是增肌，那你需要看的就是TDEE了。 TDEE: 一整天所消耗掉的熱量。 也有人稱為維持體重的熱量，當一整天攝取的熱量小於TDEE時，體重會減少。 反之，則體重增加。 那TDEE要如何計算，在網路上已經有很多計算機可以計算，這邊就不在贅述。 計算出來後. 想增肌: 可以做的是TDEE+300~500卡/天.
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簡單來說就是不吃東西，不吃東西會不會死? 基本上是不會的，因為間歇性斷食還是可以吃東西的，只是進食與斷食的時間有明顯『區分』，並且要拉長斷食的時間，讓身體能夠有足夠的時間去做反應。 間歇性斷食法的方法簡單分為: 時間控制斷食法 (16/8) (18/6) (20/4) 斷食時間/進食時間: 從16/8 (入門) 到 20/4 (進階) 的斷食法。 很難做到嗎?其實我把時間寫出來就發現沒那摸困難了。 假設，你早餐10點吃，你的最後一口飯要在6點前吃完，其實就有點類似以前和尚推崇的過五不食的概念，所以真的在初學者執行上不是那麼困難，也不會有謠傳餓死的可能啦!
如果你符合以下條件之一，那你就不適合去執行間歇性斷食，因為以下的族群除了特別需要足夠的營養外，有一部分是因為疾病而要定時服用藥物，如果空腹吃藥除了有可能導致副作用外，也可以避免額外不必要的危險。 1. 患有心臟病、第二型糖尿病、高血壓的人 2. 體重不足或營養不良的人 3. 有再使用處方藥的人 4. 想要或已經懷孕的女人、正在哺乳的女性
這邊要先跟大家在重新灌輸一次正確觀念: 減肥主要減的是『體脂肪』，更理想的是增加肌肉量。 那有些人可能擔心會因為增加肌肉而變成肌肉棒子或是金剛芭比，請大可放心，因為要變成那樣所付出的時間精力絕對不是一般人可以想像的。 所以我們減肥不能只看體重上的變化，要多參考其他數據 (肌肉量、體脂肪、內臟脂肪…等) 才能真的準確知道自己是否有效減肥。
就如同影片中所說到，對於體重跟體脂來說都是有顯著效果的，而且之間的差異不大。 但重點是在於肌肉量的差距，間歇性斷食是能有效的保留肌肉量的 (相對於傳統熱量控制法來說) 而在結婚前新人們減肥大作戰這篇也有分享了2013年的研究發現，如果持續進行12週的5:2間歇性斷食法，與第一天相比減肥效果是體重下降了5.2±0.9 Kg。 而與控制組相比，體脂肪量下降3.6±0.7 Kg；除脂體重沒有變化。 研究來源: 原文
對於想要減肥的人來說，間歇性斷食是一種不錯的方式。只要早餐晚點，吃晚餐早點吃，基本上不用太多的飲食改變都能有效的去執行。也因為在進食期間是能夠吃任何東西，對於生酮飲食或是低醣 (碳) 飲食來說是相對親民一點的。 只是要注意的是斷食期間營養師建議咖啡、代糖飲料都是最好不要攝取的喔!!!
2015年10月20日 · 減重飲食小技巧:「醣要怎麼吃才會瘦?」 | Fitz 運動平台. 減肥必看! 減重飲食小技巧:「醣要怎麼吃才會瘦?」 「糖是不是碳水化合物？ 」朋友在聊天當下，忽然天外飛來一筆的問道。 「嗯～應該說，糖是碳水化合物的一種！ 」我不知道她究竟想問什麼，所以先針對問題回答。 她又問道，「我知道飯、麵裡面都有糖，水果也有…我只要少吃這二種，是不是就會瘦下來？ 搞了老半天，原來是想減肥！ 我心想。 「但是糖類真的只是碳水化合物的其中一種吔！ 還有很多食物都有醣呀！ 「那…我可不可以戒碳水化合物？ 」她臉紅了起來，說的支支吾吾。 「網路 都說，不吃糖會變瘦，所以…我也想來試試看！ 」我一聽，嘴角不自覺上揚，笑著問道，「那你知道什麼是碳水化合物嗎？ 她臉整個脹紅，就像溫度計插到熱水裡，血壓直線飆高。
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2015年5月20日 · 今次介紹嘅食物，科學研究話啱晒減肥減磅時進食，大家不妨參考下： 1. 雞蛋（Whole Eggs） 之前文章《 5種需要推翻的飲食常識 》講過，有新嘅研究指出，雞蛋（包括蛋黃）嘅膽固醇並唔會引致心臟病。 而最重要，另有研究話，雞蛋（連雞黃）帶來嘅飽足感，可長達36小時。 所以，早餐一隻蛋，絕對可以令你食少其他嘢。 而雞蛋嘅高蛋白質，健康嘅脂肪成份，亦可維持你嘅低卡路里飲食。 ( 1, 2) 2. 綠葉蔬菜（Leafy Greens） 綠葉蔬菜如菠菜、卷心菜等，低卡路里以及低碳水化合物，加上高纖維，絕對可以減重。 此外，呢啲蔬菜亦含豐富礦物質（特別係鈣）以及維他命，有助燃燒脂肪。 ( 3) 3. 三文魚（Salmon） 三文魚屬高蛋白質食品，而且佢嘅脂肪雖然含量高，但相當健康。
2018年12月24日 · 因為大家都相信，身體需要時間去適應不同的飲食習慣，而且過速的減重，計劃過後更容易反彈，得不償失。 不過，BBC最新播出的節目《 The Big Crash Diet Experiment 》顛覆了這個概念，認為快速減肥反而會對健康更多好處。 節目選來四位不同背景的肥胖人士進行測試: 有患有糖尿病的年長神父; 有患有高血壓的中年大媽; 有鍾情速食的家庭主婦; 有情緒問題喜歡暴飲暴食的 OL。 4位測試者都要在9星期之內，達到減重10磅至20磅的目標。 採取的手段，就近來開始在西方流行的減肥方法「Crash Diet」 (快速減肥法)，每天限定800大卡流質食物。 而節目中，採用了現成的即沖減肥代餐。 這個情況有多辛苦？ 想想看：成年女性每日消耗2000大卡，男性消耗2500大卡。
2019年3月14日 · 1. 食物生熱效應高. 食物消化、吸收、儲存所需要耗費的能量就是食物生熱效應，在三大營養素中，食物生熱效應依序為: 蛋白質 ＞ 醣類 ＞ 脂質，因此當吃下等量的醣類和蛋白質，身體需要耗費比較多的能量來處理蛋白質，自然得到的熱量也會比較低。 2. 不影響胰島素分泌. 高醣飲食會增加胰島素分泌，而蛋白質不會，胰島素會促進肝臟和脂肪吸收葡萄糖和油 (三酸甘油脂)，降低脂質分解。 3. 可以保留較多的肌肉或維持RMR. 在減重期間如果沒有搭配運動，加上蛋白質吃不夠，又限制熱量攝取，容易造成肌肉必須分解出蛋白質供身體使用，而有肌肉流失的情形。 圖片來源. 吃太多蛋白質會不會對身體不好?
2016年5月27日 · 1. 過量節食及過量運動. 減肥的唯一原則是製造卡路里赤字，即是你吃進的卡路里比身體消耗的卡路里少。 在減肥初期，只要你節食，並保持運動，便會產生卡路里赤字，因此減肥速度顯注。 但時間一久，減肥效能自然會降低，所以你吃得更少，但做更多運動，這樣你的卡路里赤字便會進一步拉大，身體此時以為你要面對飢荒，並會釋放相關的賀爾蒙讓新陳代謝減慢以減少能量消耗，而且為了應付有機會出現的飢荒，身體會將吸收了的營養轉化成脂肪以作儲備。 解決方法：因此，你要做的是了解自己每天身體的能量消耗總和 (Total Daily Energy Consumption, TDEE)，然後將每天吃進的卡路里維持在TDEE的90-95%。 舉例，如你的TDEE是2000卡路里，你只可以吃1800-1900的卡路里。
