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2024年4月16日 · 鄭威濤7歲從內地汕頭來港，惟讀書成績平平，讀至中四輟學，向媽媽借2萬元赴日本當學徒，憑著一份幹勁學成歸來，逐步建立其和食王國。鄭威濤的發跡史後來被TVB改編成劇集《和味濃情》。鄭威濤離世｜中四輟學做廚房仔赴日學師 鄭威濤的發達故事亦相當
- 【與世長辭】板長壽司創辦人鄭威濤驚傳離世 首位港人投得「日本一」 - TOPick - 香港經濟日報
板長壽司創辦人Ricky鄭威濤驚傳離世，有指他2017年確診胰臟 ...
- 【與世長辭】板長壽司創辦人鄭威濤驚傳離世 首位港人投得「日本一」 - TOPick - 香港經濟日報
鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。.
2010年4月13日 · 鄭威濤前妻Helen，昨剖白與鄭創業經過。 班戟店賺第一桶金. 當年有份在港創立味千的Helen，不諱言因為本案涉及味千，故陪伴朋友到庭旁聽，她離庭時原不欲多談舊事，惟被記者多番追問下，她終披露與鄭威濤創業點滴，她指鄭當年在日本唸書及當導遊，至九四年發現日本班戟大有可為，她當年得悉後，遂賣樓資助鄭在港開業，鄭亦成功賺得人生第一桶金。 Helen透露，高峰期時在港共開設九間班戟分店，惟一年後因班戟熱潮減退而全線結業，並將之變賣予一飲食集團，之後夫婦倆再共同研發新的飲食生意，更於一日本雜誌發現味千拉麵的加盟介紹書，兩人認為引進香港大有可為，亦在當時味千社長介紹下認識有意將之引入中國的潘慰，雙方遂於九六年在銅鑼灣駱克道開設首間味千拉麵。
2011年1月8日 · 生於富裕家庭的Helen，早年隨家人移居加拿大，九二年回流返港，在銅鑼灣開設水晶店，經朋友介紹下認識當年二十五歲、做導遊的鄭威濤，兩人隨即展開如電影橋段的浪漫愛情故事。 愛心便當贏芳心 Helen憶述被追求時的甜蜜時光稱：「他不但每天中午親自送來愛心便當，且晚晚接放工；每次獻上鮮花，必定附送花瓶，可見其細心。 」 芳心被攻陷的Helen，與對方結識三個月後，在女方家人支持下，於九三年買樓結婚，未幾誕下長子。 「一齊生活後，我才發現他原來有飲酒和抽煙習慣。 」Helen雖感不滿，但從未想過放棄這段婚姻，並在九四年再為鄭威濤多添一名女兒，同時大力支持他搞生意，包括賣掉跑馬地的物業作本錢，助其開設日式班戟店，可惜最終執笠收場。
2024年4月15日 · 鄭威濤 1989 年返港，曾經做過導遊，在 1994 年與第一任妻子李小玲開設手卷班戟連鎖店「Pancake House」，高峰時期一度有 20 間分店，但他在班戟熱潮過後結束業務，轉為在 1996 年跟潘慰及潘嘉聞姊弟，以特許經營方式引入日本「味千拉麵」，以九州豚骨拉麵作招徠。 2004...
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香港繁體. 工具. 鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷 [ 編輯] 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。
