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   酒牌局主頁. 酒牌局是根據<<應課稅品 (酒類)規例>> (第109章，附屬法例B） 成立的獨立法定機構，負責就售賣或供應酒類飲品供顧客在內飲用的處所簽發酒牌。 酒牌局公開聆訊結果. 酒牌局公开聆讯结果. LLB's Decision on Open Hearing Cases. 免責聲明. 免责声明. Disclaimer. 版權公告. 版权公告. Copyright Notice.

   • 酒牌局公開會議議程 2023

     日期 時間 編號 議程內容 公開會議結果 2024-10-29 上午9時 ...

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     酒牌局/食物環境衞生署雖已盡力確保該等資料準確，但對於該 ...

   • 酒牌局公开会议议程

     日期 时间 编号 议程内容 公开会议结果 2024-9-24 没有公开 ...

   • 主席的話

     酒牌局是一個根據《應課稅品(酒類)規例》(第109B章)設立的 ...

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2. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing酒牌／會社酒牌 申請指南 - Food and Environmental Hygiene ...

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   (1) 將已填妥的申請首次簽發酒牌表格（FEHB 106） 一份，連同下列文件交回有關的酒牌辦事處 – (a) 申請人的近照（35毫米x 40毫米）兩張； (b) 申請人的香港身分證副本一份； (c) 該食肆及公司（如申領酒牌的機構是一間有 限公司）的商業登記證副本各

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3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › LLB_web酒牌局審批酒牌申請的準則指引 - Food and Environmental ...

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   引言. 本指引羅列的具體考慮因素,是根據《應課稅品( 酒類)規例》( 香港法例第109B 章)(“ 《規例》”) 第17(2)條所述的三大準則引伸出來的,方便大眾和業界理解酒牌局在審議申請時所考慮的主要因素。. 指引並不具任何法律效力,對酒牌局成員也沒有任何約束力 ...

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4. 其他人也問了

   如何申請酒牌?

   • �酒牌局會議,以回答問題。申請人可親自出席或由� 法律代表陪同出席會議。 一般而言,酒牌局會考慮酒牌的申請時,處所須先領得普通食肆/ 小食食肆/水上食肆牌照(不論屬全年牌照或暫准牌照),或可能獲得食物環境衞生署署長�

   酒牌／會社酒牌 申請指南 - Food and Environmental Hygiene Department

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   酒牌處所為何容易引發公眾擔憂?

   • 此類酒牌處所多數位於辦公室大廈或商住大廈內,基於他們的特殊地理環境,就消防安全、噪音、環境衞生和公眾滋擾等方面的執法及巡查工作相對比較困難,往往較容易引發公眾的擔憂和鄰近社區的投訴。 那些位於購物中心、酒店或特別設計作娛樂場所的樓宇內的酒牌處所,一般並不納入為“樓上酒吧”。 在有關個案的整體情況下,批出該牌照並不違反公眾利益。 4. 在審批酒牌申請時,酒牌局一般可從申請人的個人品格、相關工作經驗,以及過往作為酒牌持牌人的表現,決定申請人是否持有酒牌的適當人選,有關的考慮因素包括: 如沒有以上的經驗,申請人必須令酒牌局信納他明白持牌人作為管理售酒處所的負責人的責任,並有能力管理有關處所。 持牌條件規定持牌人必須親自管理有關處所。 在最繁忙的營業時間內,或有特別需要時,持牌人須留駐處所當值。

   酒牌局審批酒牌申請的準則指引 - Food and Environmental Hygiene Dep…

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   酒牌申請的時間會有多長?

   • 酒牌申請的時間會較長。 位於商住大廈或住宅大廈內的處所,如沒有獨立的通道通往該處所的每個入� �,則酒牌申請會個別考慮。獨立的通道是指不能直接� 往大廈住宅單位的通道。 凡用作供應或售賣酒類的處所,均不得違反由建築事務監督簽發的入伙紙所列出的� 定用途或政府租契條款。 如處所位於住宅大廈或商住大廈,酒牌局有可能附加條件限制在2300 時至0700時不� ��供應、售賣及飲用酒類。一般而言,在其他用途的處所,一般情況下並沒有售酒時間限制,但酒牌局可根� 個別情況施加售酒時限。 酒牌持有人須確保領有牌照處所內的活動均絕對符合各項酒� ��規例及持牌條件的規定。因此,申請人必須對酒牌規例� ��持牌條件有充分的認識。為此,酒牌局會定期舉辦研討會,以提�

   酒牌／會社酒牌 申請指南 - Food and Environmental Hygiene Department

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   審批酒牌申請的準則指引有何法律效力?

   • "審批酒牌申請的準則指引" (指引)不具任何法律效力，對酒牌局成員也沒有任何約束力。 酒牌局在考慮個別申請個案時，仍然必須根據法例的規定，就每一宗申請個案作全面而整體的考慮。 酒牌局會不時檢視準則指引，並在有需要時作出更新。 指引羅列的具體考慮因素，是根據《應課稅品 (酒類)規例》 (第109B章)第17 (2)條所述的三大準則 (即申請人是否持有酒牌的適當人選、處所是否適合用作售賣酒類的地方，以及批出酒牌會否違反公眾利益)引伸出來的。 一般而言，審批酒牌申請的準則適用於所有類型的酒牌處所。 鑑於"樓上酒吧" 1 相對較容易引發公眾擔憂，酒牌局已在指引中的三大準則之下，特別列明在審批"樓上酒吧"的酒牌申請時予以的特殊考慮。

   審批酒牌申請的準則指引 - Food and Environmental Hygiene Department

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   酒牌局如何考慮每宗個案?

   • 酒牌局在考慮每宗個案時,仍然必須根據法例的規定,就每一宗申請個案作全面而整體的考慮。 酒牌局會不時檢視準則指引並在有須要時作出更新。 2. 一般而言,審批酒牌申請的準則適用於所有類型的酒牌處所。 鑑於“ 樓上酒吧”1 引致的問題相對較多,酒牌局已在指引中的三大準則之下,特別列明在審批“ 樓上酒吧”的酒牌申請時予以的特殊考慮。 3. 根據《規例》第17(2)條的規定,酒牌局除非信納以下事項,否則不得批出酒牌: “樓上酒吧”泛指所有並非位於地面,以售賣酒類供在處所內飲用為其主要業務並以酒吧形式經營的酒牌處所。 此類酒牌處所多數位於辦公室大廈或商住大廈內,基於他們的特殊地理環境,就消防安全、噪音、環境衞生和公眾滋擾等方面的執法及巡查工作相對比較困難,往往較容易引發公眾的擔憂和鄰近社區的投訴。

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   酒牌持牌有什麼條件?

   • ��本 附件V 酒牌持牌條件 . 一 不得容許該處所內有� ��擾亂秩序的事情發生。 . 二 不得容許任何人在該處所內縱飲至醉,亦不得將酒類� ��給任何已飲醉的人士。 . 三 不得� ��處所內舉行博彩遊戲。 . 四 持�

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5. www.cocktail.hk › professional-bartender-certificate-course香港調酒學校 - 專業調酒師證書課程

   www.cocktail.hk › professional-bartender-certificate-course

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   課程特色. 1. 香港酒吧業協會認可專業導師親身教授. 2. 著名國際品牌代表客席授課. 3. 學員於本校模擬酒吧課室上課. 4. 安排學員於酒吧或酒店參觀及實習.

6. www.foodlicense.hk › 酒牌酒牌有什麼申請條件，酒牌費用 - 易發牌 (香港) 餐廳 ...

   www.foodlicense.hk › 酒牌

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   酒牌申請人條件. 酒牌局一般可從申請人的個人品格、 相關工作經驗，以及過往作為酒牌持牌人的表現，決定申請人是否持有酒牌的適當人選。 04. 店鋪規格要求. 酒吧在樓宇結構 、逃生通道、消防安全及衞生設施等硬件方面，都必須適合顧客作飲用酒類的用途。 審批原則是按照個別情況而定。 根據《應課稅品條例》第2條下「酒牌」是指在牌照指明的處所售賣或供應酒類以供在該處所飲用的牌照。 所以開網店網上賣酒，而沒有提供試酒，理論上是可以不用申請酒牌，從做生意的角度，避免不經意觸犯法例外，建議先申請酒牌較好，還可給店主經營上方便。 05. 特別要求限制. 針對嚴重噪音滋擾的附加持牌條件，包括必須安裝合適隔音物料或防音設備。

7. www.police.gov.hk › info › doc臨時酒牌申請簡介 - Hong Kong Police Force

   www.police.gov.hk › info › doc

   警務處處長可發出臨時酒牌,以供在任何公眾娛樂場所或任何公眾場合零售酒類之用。 任何品酒活動若會向品酒人士收費或收取入場費,以及/又或會賣酒供即場飲用,則舉辦者必須領有臨時酒牌,才可: (a) 在處所供應或售賣酒類給在場人士飲用;或. (b) 在公眾娛樂場所或公眾場合供應或售賣酒類給在場人士飲用。 誰可申請臨時酒牌? 牌照課只會考慮向持有正式酒牌的人士發出臨時酒牌。 費用. 獲發臨時酒牌後,申請人須繳付訂明費用港幣645元;索取申請表格則為免費。 成功申請所收取的訂明費用將不會退還。 申請方法及所需文件. 申請人可親臨牌照課辦理申請,亦可經郵寄或網上方式遞交申請. (https://www.licensing.police.gov.hk/index_tll_hk.html) 。

8. www.cocktail.hk › bartender-course-level-3香港調酒學校 - 調酒員高級課程

   www.cocktail.hk › bartender-course-level-3

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   畢業學員可獲香港酒吧業協會安排工作. 課程內容. 1. 調酒員職責及工作須知. 2. 酒吧設備及專業調酒用具講解. 3. 認識全球200多種著名Spirits及Liqueurs. 4.