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鬆軟蛋糕仔：兒時味道：蛋糕仔，一啖一個，好容易就食晒！這個食譜加入了酸忌廉，令口感鬆軟！更加軟綿綿。
2015年2月14日 · 第一次試用酸忌廉做了最愛的朱古力蛋糕仔，成品鬆軟而有濃濃的朱古力香，大愛~ 【關鍵字】：朱古力蛋糕、小蛋糕、低筋、微波爐、巧克力 開啓美好生活 愛料理
- 芝士蛋糕食譜 1）鬆軟綿滑！日式芝士蛋糕。材料：忌廉芝士 120g。低筋麵粉 25g。牛奶 70g。無鹽牛油 25g。粟米 15g。蛋黃 2 個。蛋白 2 個。檸檬汁 幾滴。
- 芝士蛋糕食譜 2）經典美味！藍莓芝士蛋糕。材料：全麥餅乾 18 塊。溶化牛油 半杯。室溫忌廉芝士 8 安士。鮮奶油 1 杯。糖粉 1 杯。雲呢拿香油 1 茶匙。藍莓醬 1 杯半。
- 芝士蛋糕食譜 3）傳統滋味！紐約芝士蛋糕。餅底材料：牛油 85g。消化餅 140g。糖 1茶匙。芝士蛋糕材料：卡夫奶油芝士 900g。金細砂糖 250g。麵粉 3 茶匙。
- 芝士蛋糕食譜 4）甜美可口！Oreo 芝士蛋糕。材料：OREO 曲奇 20 塊。忌廉芝士 250 克。無鹽牛油 30 克。忌廉芝士 40 克。雲呢拿油 1 茶匙。
今次跟大家分享一個忌廉芝士蛋糕的食譜，只需要氣炸鍋即可做到，而且每個相當小巧，無論在家中享用，或者帶往郊遊，甚至讓小朋友帶返學校作零食都一樣方便。
2016年2月1日 · 酸忌廉很奇妙地把蛋糕潤起來。 精彩之處，就是用酸忌廉調製的裝飾面，微酸的味道平衡蛋糕的甜美，像汁料般伴吃，令人多吃也不覺膩。 澳洲人就是喜歡這樣吃蛋糕呢。 來自香港的基斯汀，也越來越喜歡這樣吃。 加上藍莓，更令蛋糕增添口感和風味。 看起來也矜貴很多呢。 藍莓酸忌廉蛋糕食譜. 基絲汀@簡易食譜. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 60 分鐘. 分量: 一個 24cm /8 吋 圓形活動底蛋糕. 材料: 中筋粉 175克. 粟粉（玉米粉） 45克. 泡打粉（baking powder） 1½ 茶匙. 鹽 ⅛ 茶匙. 無鹽牛油（無鹽奶油 unsalted butter 置室溫軟化） 100克. 幼砂糖 110克. 雞蛋 2隻. 雲呢拿香油 ½ 茶匙. 酸忌廉 （sour cream） 200克
這個蛋糕是送給媽媽的生日蛋糕，巧合媽媽的生日天是星期天，好讓我有充足的準備。做芝士凍餅不難，至少省卻焗海棉蛋糕或抹忌廉這些沒有把握的環節，將材料慢慢混和好，冷藏就可以Read more...
好多時煮食都會準備不同材料，但並不是所有材料都會一次用完，今次雪櫃找到小量sour cream，結果就做了酸忌廉蜂蜜蛋糕。
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