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1. 影片

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     4:34

     youtube.com

     【5分鐘食譜】超下飯的客家釀青椒！一道容易上手的家常料理～

     2020年4月2日

     觀看次數：2.9萬

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     2:53

     youtube.com

     【家庭版釀尖椒】來啦！响屋企都可以整到酒樓嘅味 | 芬姐厨房 | 家庭餸推介 | 廣東話影片

     2023年8月10日

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     5:30

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     煎烹酿尖椒！清香的尖椒与鲜美的肉馅完美融合！不仅好吃而且简单

     2022年5月30日

     觀看次數：856

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2. • • 1. 長尖椒沖洗，切去頭尾，對半切開，去籽，備用。 2. 蝦米用清水浸軟，切幼粒，連同蔥粒加入鯪魚肉內拌勻。 3. 尖椒內抹上少許生粉，將鯪魚肉釀入尖椒內。 4. 易潔鑊內加入少許油，將尖椒肉餡那一面放入油鑊內煎至金黃色後，反轉，將尖椒皮煎至起泡熟透，即可上碟。
     www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/eatandplay/homecooking/49180

     【街頭小食】煎釀虎皮尖椒 - 韋太 我家私房菜 - 過往 ...

3. 其他人也問了

   青色尖椒可以代替什麼?

   • 用青色尖椒代替一樣美味哦！ 1 買回來的鯪魚肉加 醃料 拌匀，攪拌時要保持同一方向。 拌匀後用手拿起鯪魚肉再用力撻回碗內，重覆約五次。 2 大尖椒洗淨去椗，切半去瓤。 3 尖椒內先拍上一層薄薄的生粉。 4 將魚肉釀入尖椒。

   魚肉釀尖椒食譜、做法 | May豬有請的Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com/recipe/32026

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   山雞椒是什麼?

   • 產品介紹 : 又名 '山蒼果' ，原產於東亞，中國．台灣區泰雅族的原住民稱之為（馬告），是棲蘭山區的重要樹種，長葉黃花，它的果實常被原住民當香料入菜．山雞椒的葉子和花都有檸檬香，漿果看似楜椒．安撫，镇靜，消炎，補強消化系統，開胃，抗病毒，抗感染，抗菌，抗黴菌。 香薰精油： 山雞椒葉子和花都有檸檬香，漿果看似楜椒．安撫，镇靜，消炎，補強消化系統，開胃，抗病毒，抗感染，抗菌，抗黴菌。

   May Chang 山雞椒精油 - Ali's Aromatherapy｜香薰精油護膚品調配專家

   www.alis.com.hk/index.php?route=product/product&product_id=976

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   甜椒是什麼?

   • 甜椒屬茄科番椒屬，其中具辛辣味者稱之為 辣椒 hot pepper，而不具辛辣味者稱之為甜椒 sweet pepper 統稱為番椒 pepper，學名為Capsicum annuum L.。 而甜椒本身在品種上又可分成兩大 群，一稱之為pimentor，其果型似番茄扁圓而小 (chess type)肉厚，成熟果供做製罐用。 另一為一 般常見供做蔬菜栽培用之品種，果圓錐型 (bell type)果中空而果皮肥大供食用者，即俗稱之甜 椒。 番椒種源之分佈流傳如圖一，其原產地為中美洲、南美 洲熱帶地區，哥倫布於1493年首先帶回西班牙，於十五世紀 中流傳於歐洲大陸，十六世紀時已傳到日本，而於十七世紀 始傳到中國。

   請問學習如何種植甜椒 - 農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=1623

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   番椒和甜椒的區別是什麼?

   • 而甜椒本身在品種上又可分成兩大 群，一稱之為pimentor，其果型似番茄扁圓而小 (chess type)肉厚，成熟果供做製罐用。 另一為一 般常見供做蔬菜栽培用之品種，果圓錐型 (bell type)果中空而果皮肥大供食用者，即俗稱之甜 椒。 番椒種源之分佈流傳如圖一，其原產地為中美洲、南美 洲熱帶地區，哥倫布於1493年首先帶回西班牙，於十五世紀 中流傳於歐洲大陸，十六世紀時已傳到日本，而於十七世紀 始傳到中國。 早期所栽培之番椒幾乎都是辣椒，而甜椒則是由辣椒中 演化而來，其主要之區別在於是否具有辛辣味，辛辣味主要 是來自於果實胎座中辣椒 capsaicin 成份之影響，其在遺傳上 是由顯性因子所控制，因此如以具辛辣味者為 母本 ，其後代 將出現具辛辣味者。

   請問學習如何種植甜椒 - 農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=1623

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   泡椒是什麼?

   • 泡椒 指數種經過 酸醃 的 辣椒 。 泡椒的製作根據種類的不同，可能會涉及到 發酵 。 一般的中國泡椒是挑選朝天椒（指天椒），加入 調料 （鹽、醋、其他酸）醃製一段時間，也有用 小米辣 的。 墨西哥到美國南方一帶傳統盛產泡椒。 在墨西哥售賣的辣椒，絕大部分都是以泡椒形式出售。

   泡椒 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/泡椒

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   胡椒有什麼氣味?

   • 胡椒的外果皮中還含有可產生氣味的 蒎烯 、 檜烯 、 苯烯 、 石竹烯 與 芳樟醇 等 萜類，這些還是讓檸檬、樹木和花朵等產生氣味的物質。 白胡椒幾乎失去了這些氣味，因為白胡椒去掉了果皮層。 由於要經歷更長的發酵階段，白胡椒會獲得其他的一些氣味（包括霉味） [46]。 胡椒的氣味會隨化學物質揮發而流失，因此密封保存有助於長期保藏胡椒的香馥。

   胡椒 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/黑胡椒

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4. cook1cook.com › recipe › 34981煎釀尖椒食譜、做法 | Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔的 ...

   cook1cook.com › recipe › 34981

   討論 暫時沒有留言。. 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 煎釀尖椒：而家d煎釀三寶愈來愈貴，3件居然賣成12蚊，仲要好油淋淋，自己整16蚊就有一大碟啦！. 想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook專業讚好 ...

   • 雙味釀尖椒【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】食譜 ...

     相信好多朋友都食過鯪魚肉釀尖椒，Sass這次大膽嘗試用紅燒 ...

   • 魚肉釀尖椒食譜、做法 | May豬有請的Cook1Cook食譜分享

     魚肉釀尖椒：在瑞士買了一些淺黄得發白的尖椒， 椒味濃郁， ...

5. cook1cook.com › recipe › 47219雙味釀尖椒【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】食譜 ...

   cook1cook.com › recipe › 47219

   相信好多朋友都食過鯪魚肉釀尖椒，Sass這次大膽嘗試用紅燒汁和韓式辛辣濃縮湯底做調味整了雙味釀青椒，出來的效果好掂，家人食佐都讚好味! Toggle navigation

6. 圖片

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7. cook1cook.com › recipe › 32026魚肉釀尖椒食譜、做法 | May豬有請的Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › recipe › 32026

   魚肉釀尖椒：在瑞士買了一些淺黄得發白的尖椒， 椒味濃郁， 急不及待釀魚肉煎香， 冶味得叫人一件接一件完全停不下來！ 用青色尖椒代替一樣美味哦！

8. cookpad.com › tw › 搜尋【釀尖椒】料理－ 108 篇食譜與家常做法 - Cookpad

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   【釀尖椒】料理大全 - (104) 篇家常食譜與做法. 煎釀虎皮尖椒. 虎皮 尖椒:4隻 • 鯪魚滑:200g • 油:適量. 20分鐘. 2人份量. 新丁小廚. 韓國釀青瓜辣椒. 青瓜辣 椒 • 青 紅 辣 椒 各一條 • 胡 椒 粉 • 洋蔥半個 • 紅蘿蔔半條 • 浸軟的韓國粉絲一小束 • 正方豆腐 一半 • 免治豬肉 • 面粉 • 生粉 • 雞蛋 一隻 • 豉油. HALO. 【御釀拌淋風味】紅油炒手. 龜甲萬御 釀 醬油 • 市售餛飩 • 洋蔥 • 雞蛋 • 豆芽菜 • 蔥末 • 海苔絲 • 白醋 • 辣油 • 清水. 15 分鐘. 小潔的廚房記事. 免外送「半半炸雞」經典洋釀與蜂蜜奶油口味~

9. www.youtube.com › watch【順德煎釀尖椒】傳統美食 做法簡單又惹味 | 粵語 059期

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   2021年9月18日 · 【順德煎釀尖椒】傳統美食 做法簡單又惹味 | 粵語 059期 - YouTube. 廣東芬姐家庭餸 Cantonese Food. 41.7K subscribers. 29. 1K views 2 years ago #上咗youtube發燒影片流行榜 #順德美食 #廣東美食. 一定要认真看芬姐的处理方式哦。 ...more. 一定要认真看芬姐的处理方式哦。 #順德釀尖椒 #酿辣椒...

10. chefshu.hk › homemade › 魚肉釀尖椒紅椒魚肉釀尖椒紅椒 - 主廚樹哥

    chefshu.hk › homemade › 魚肉釀尖椒紅椒

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    魚肉釀尖椒紅椒. 材料 ：. 一份尖椒（可分多餐）. 一份紅椒（可分多餐）. 10蚊魚肉／魚滑（按所需加至20-30蚊）. 步驟：. 取出所需尖椒紅椒份量。. 清洗然後切開頭尾再橫切一開二條，清出裡面的籽。. 在每條椒入面加上少少鷹粟粉，然後塗上魚肉。.

11. cookpad.com › tw › 搜尋【尖椒】料理－ 25,904 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    cookpad.com › tw › 搜尋

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    煎釀虎皮尖椒. 虎皮 尖椒:4隻 • 鯪魚滑:200g • 油:適量. 20分鐘. 2人份量. 新丁小廚. 尖椒炒雞蛋. 尖椒 （青紅各半）對半去籽，斜切成厚約1公分長條，約200公克 • 雞蛋3顆，打散 • 生抽15公克 • 蠔油15公克. 2-3人份. TOOTS. 虎皮尖椒. 青辣 椒 300 • 紅辣 椒 1條 • 油1大匙 • 蒜末20 • 豆豉1茶匙 • 油2大匙 • 醬油2大匙 • 糖2茶匙. Morgan. 虎皮尖椒【10分鐘】【川味】【家常菜】【下飯】 尖椒 、青 椒 、辣 椒 • 生抽 • 米醋 • 糖 • 蒜 • 油. 10 分鐘. 2人份. 適量倒底是多少啦. 尖椒皮蛋豆腐.