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- 重陽糕 又稱作 花糕 、 菊糕 和 五色糕，是 中國 傳統節日 重陽節 時所食用的一種點心，一般用 糯米 做成，上面佐以紅綠絲、 棗 等輔料，味道清甜。
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除了有冬至吃湯圓、中秋節吃月餅..等等應景的傳統食物，重陽節這天也有傳統習俗會吃的重陽糕（又稱花糕），吃糕與登高席算有關，且有步步高升、百事俱高的吉祥含義。
重阳糕又稱作花糕、菊糕和五色糕，是中國傳統節日重陽節時所食用的一種點心，一般用糯米做成，上面佐以红绿丝、枣等辅料，味道清甜。 重陽糕的形狀不定，有種講究的製造九層，如寶塔狀，亦有在上面畫兩隻 羊 的形狀，以作為「重陽」（重羊 ...
- 香港重陽節習俗1. 拜山
- 香港重陽節習俗2. 喝菊花酒
- 香港重陽節習俗3. 吃重陽糕、花糕
- 香港重陽節習俗4. 放風箏
- 戴茱萸
- 總結
首先，拜祭祖先可能是很多人家裏都會做的事。中國有「除清㿻重」四大祭祖節日，分別是除夕、清明節、盂蘭節（即係鬼節）和重陽節，所以拜山是重陽節的習俗，並不是為了登高而一拼做的事。正因為重陽節是農曆九月初九，取其諧音「九九」就變「久久」，因此就賦予了敬老之意給重陽節，所以孝順的各位記住要在重陽節去探望故人！
第二，重陽節又名菊花節。秋天是菊花盛開的季節。在秋天的時令，所以重陽節更加是一家人齊齊賞菊的好日子。而且古人相信菊花酒有袪災祈福的功效，會將它稱為「吉祥酒」，不少古代的詩人都有寫過喝菊花酒的詩。《西京雜記》中就記載了，「菊花舒時，並采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。」。沒有試過的朋友就趁今個重陽節嘗試一下吧！
新年吃年糕、蘿蔔糕，但原來重陽節也會吃糕類食品。重陽節會吃重陽糕，又名花糕、菊糕或者五色糕。重陽糕主要由糯米和紅棗製成。通常會在糕面用配料砌成菊花的樣子，有些講究的人更會故意製作九層的重陽糕來應節！重陽糕口感軟糯香甜，而且製作方法很簡單，作為小食或者飯後甜品是不錯的選擇！ 想知道其他節日有甚麼特色食品？例如新年會吃甚麼賀年食品？立即查看有甚麼食品，過一個肥肥白白的新年吧！ 延伸閱讀：【傳統節日】新年唔止得年糕！賀年食品知多少！
可能你會認為放風箏是童年的玩意，但是在重陽節放風箏，是由古代流傳下來的習俗！重陽放風箏有兩個說法。有的人認為放風箏是「放晦氣」，放得愈遠就愈好；有的人甚至會燒斷風箏線，代表不好的東西要飛走；但有另一種講法是放風箏是「放福氣」，風箏飛得愈好就代表愈好福，還要不能把線整斷。但現在放風箏只是為求大家開心一下，代表的意義則是信則有不信則無。
最後，茱萸，讀音是「朱余」，是一種常綠帶香的植物，具備殺蟲消毒、逐寒祛風的功效。至於為甚麼重陽要戴茱萸在頭上，一切都源於登高一事。有一天，有一位高人為村民指點迷津，叫他們把茱萸插在髮髻上或綁在手臂上。然後，走到山頂來躲避瘟疫。結果村民照著做，在重陽過後才回到村莊，看見豬、雞、牛全部死光。於是，他們自此就相信茱萸有消災解難的功用，戴茱萸亦成為了重陽節的習俗之一。
不知道大家在閱讀過後，有沒有對重陽節有更深入的認識呢？現今的重陽節變成了家庭同樂的日子，希望大家都能和家人一起渡過愉快的重陽節！ 延伸閱讀： 【復活節由來】復活蛋復活兔同耶穌有咩關係？仲有復活鳥？ 【傳統節日】端午節食粽食到滯 仲有咩好食？ 尋補？Tutor Circle！ 其他人還看了…… 中學排名 呈分試 升中面試 英文補習 大學收分 Jupas 副學士 DSE筆記 大學五件事 私補價錢 Ocamp 暑期工 生日好去處 IQ題 任坐Cafe
制作配料：2根紫薯、200克的大米粉、100克的糯米粉、80克糖粉、紅糖、清水、幹桂花、蜂蜜Ingredients: 2 purple sweet potatoes, 200 grams of rice flour, 100 grams of ...
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重陽糕是一種中式花糕，由糯米、低筋麵粉等打底，混合油、糖，鑲嵌果乾、堅果等蒸製而成。 其口感軟糯甜蜜，造型花哨各異，深受老年朋友的喜愛。 融合了三種口味的重陽糕. 今天推薦的三款重陽糕，選取了應季的食材，同時減少了油和糖的用量，所以吃起來更清爽、更健康。 下面就一起來看看，是怎麼做的吧。 桂花糕. 【材料準備】 [胡瓜] 糯米/糯米粉、大米 (optional) [胡瓜] 干桂花/桂花蜜、糖、水. 【製作過程】 1. 糯米粉加糖，再加開水（不是冷水，否則不能成團 [淚奔]揉搓成光滑的麵團。 糯米粉和糖的比例是4:1，水不用可以去算需要多少，一點一點往裡面加就行。 如果用的是糯米，則參照糍粑的做法「紅糖糍粑」用糯米而不是糯米粉來做，香糯依舊，更有嚼勁：
重陽糕又稱作花糕、菊糕和五色糕，是中國傳統節日重陽節時所食用的一種點心，一般用糯米做成，上面佐以紅綠絲、棗等輔料，味道清甜。 重陽糕的形狀不定，有種講究的製造九層，如寶塔狀，亦有在上面畫兩隻 羊 的形狀，以作為「重陽」（重羊）的諧音。
重陽糕,亦稱“ 花糕 ”,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品。. 常見於江浙滬地區,全國各地區不怎么流行。. 為了美觀中吃,人們把 重陽糕 製成五顏六色,還要在糕... 棗花糕. 棗 花糕 是一種傳統民俗小吃,屬於春節過年時的禮品。. 這種年糕叫“ 花糕 ...
