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而想要品嘗星級料理不僅要有錢還需要好運氣,這次小編就事先替大家整理出米其林指南中出現的金澤2顆星餐廳,背上行囊準備好跟著小編前往金澤摘星去吧!
在日本食評網站Tabelog中擁有四顆星評價的「山元麵藏」,不僅在日本國內外觀光客間十分有名,連對烏龍麵十分挑剔的日本人都讚不絕口。 店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主,超過20種風味的冷熱烏龍麵,熱吃能喝到絕美高湯,冷吃更能感受麵條的Q彈,其中最為推薦的招牌美食為京都風的咖哩烏龍麵,隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式傳統調味粉,還能讓味道更有層次哦。 地址:京都府京都市左京區岡崎南御所町34. 營業時間:11:00~18:00 (L.O.) 、週三11:00~14:30 (L.O.) 官網: https://yamamotomenzou.com/ 一生中值得品嚐一次! 國寶級蕎麥麵|本家尾張屋 本店. https://honke-owariya.co.jp/menu/foods/
食日本. 美食 壽司 拉麵 生魚片 和牛 日本料理 鍋物 Taste of Japan. 從日本的國民料理拉麵、咖哩飯,到天婦羅、壽司等精緻的和食料理,日本料理幾乎已經滲透全世界,如此橫跨國界的日本美食,從傳統到創新,經過時代的變遷與融合,讓不少美食饕客不惜跨海 ...
黑毛和種. 說到和牛,大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」(Japanese Black)。. 的確,目前在市面上所販售的和牛有九成以上都是黑毛和牛,包括松阪牛、神戶牛、前澤牛、但馬牛、近江牛等廣為人知的日本和牛品牌代表,也全都是黑毛和牛。. 黑毛和牛 ...
提供日幣千元買醉的店家,基本上只要是酒單上記載的酒品都可以點用,只要符合店家規定的價格,即使單價較高的日本酒、調酒、清酒等都可選用,不會因為是せんべろ就特別縮水。
日本威士忌的評價. 一直以來,「日本威士忌」的標準都很曖昧不明,加上過去曾產出劣質混酒,國際間對日本威士忌的評價都不是很好,直到山崎釀造所與余市釀造所的出現,所生產的威士忌屢次在英國雜誌「WHISKY Magazine」主辦的國際大賽中獲得亮眼名次,日本威士忌名聲才漸有起色。 尤其是在2001年,NIKKA WHISKY的「余市十年單一麥芽威士忌」(シングルカスク余市 10年)得到了「Best of the Best」的最高榮譽,一舉讓日本威士忌成為世界焦點。 日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌,有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。 1. SUNTORY 山崎(單一麥芽威士忌)
從壽司名判斷大眾連鎖店還是傳統壽司老舖. 一般而言在日本,叫「〇〇壽司」的通常是較大眾化的壽司店,而店名中帶有「鮨」 或「鮓」的店,則透著一股傳統的韻味,料理的品質和價格往往也較高。 所以我們不會看到有叫「〇〇回転鮨」的招牌,因為迴轉壽司是大眾化的標誌,味道也很一般。 但是由於其廉價,特別是對於外國人遊客來說,由於和壽司師傅口頭交流十分困難,所以帶有多語言觸控式點單系統的迴轉壽司會顯得非常親切。 與此相比,那些傳統老店,不單在價格方面十分昂貴,點單還必須通過語言交流,對於一個不熟悉日本壽司名稱的外國人來說,無論日語學得多麼好,面對那些有時候連價格都不標的菜單,依然很難做出高效的判斷。