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長期閱讀貓兒網誌文章的朋友，都知道貓兒品嚐當代美饌之餘，也往往花更多心思在飲食文化與過往淵源上，並且用宏觀視角來展望餐飲的未來趨勢；對於美食同樣充滿熱忱（ 尤其是茶記食物與港式甜品 ）的Tiffany，則用實際角度來著眼於餐飲的經營方略。 今年初，我倆在 金記冰室 和 敏華冰廳...
這兩年多以來，貓兒撰寫的「 香港茶餐廳選集 」總共收錄了Part I：羅麥記、蘭芳園、華星冰室、富華冰室、檀島咖啡餅店（ 另附澳洲牛奶公司、蟠龍粉麵茶餐廳、美心Hong Kong Day ）；Part II：永年茶餐廳、民華餐廳、阿爺燒鵝餐室、廉記冰室、金華冰廳
關於門市林立的敏華冰廳和紅茶冰室，應該是近幾年來，跟 牛奶冰室 及金銀雙雄（ 金記冰室、銀龍粉麵茶餐廳 ）並列為展店速度最快之連鎖茶餐廳，也都已收錄在貓兒網誌《香港30間茶餐廳選集》系列文章中；尤其是 敏華冰廳 ，拜青年刊物《500輯》推出的「香港100盤」中，以 五香肉丁公仔麵...
（如圖）旅遊網站和美食部落客推薦的香港茶餐廳，泰半聚焦在傳統名店，例如蘭芳園、金鳳、澳牛、華星、勝香園、檀島、金華和美都餐室（ 雖說部份食肆的菜式跟典型茶餐廳略有不同 ），鄰近觀光景點者（ 像是黃大仙中心的 金記冰室、山頂凌霄閣的 美心
1.當您來到金城車站時請往前直走... 沒多遠您會看到IN99精品旅館請繼續往前直走. 來到前方民權路的紅綠燈時請準備左轉. 緊接著會經過中正國小的紅綠燈. 當您來到光前路的紅綠燈路口時請準備左轉. 2.如果您是搭乘公車的話請於西南門里公所站下車. 從金城車站發車的公車. 藍1路、6路、7路、7A路及7B路在這裡都有設停靠站點... 有關於金城車站的乘車資訊您可參考下列文章:...
在口味方面，會所供應的港式早餐跟連鎖茶記相較（ 像蘇杭冰室、四寶食堂、敏華冰廳、金記 冰室和銀龍茶餐廳 ），其實相去不遠，高檔會所的西式早餐則道地許多。日前台灣朋友約貓兒到 貳號冰室 （ 旺角店，鄰近朗豪坊 ...
1.金門自助旅行~機場篇. 這陣子金門地區迎來炙熱的夏天，在辦公室吹冷氣的時候時常聽到同事直呼不太想出門...吃吃甜室在上個月底開始試營運，這一天騎車到金城市區購買同事下午茶點心的時候意外在中興路上看到這間咖啡甜品店，值得一提的...
