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金菊園, 九龍. 2,596 likes · 3 talking about this. 吃的不只是臘腸，更是一份回憶、一種情懷！ 全人手古法炮製，絕對香港製造 !
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2024年1月10日 · 特級臘腸以三肥七瘦比例製成，肥瘦分明，食起來不會過於油膩，同時帶有香甜油香，再配以香脆鮮嫩的腸衣和肉汁，不論是用作煲臘味飯或製作小炒都一流。 餐廳：安記海味. 預訂網址： 安記海味. 電話： 2544 6336. Facebook： OnKeeDrySeafood. 臘腸推介2023｜連鎖店｜3.美心臘腸 買2送1禮盒套裝.
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- 榮華餅家：人氣老字號招牌榮華臘腸！年度限時至抵68折優惠。Shop Now。只要提到臘腸，不少人都會首先想到榮華餅家出品的臘腸！扎根元朗的榮華餅家原是酒樓，故此對製作傳統食品甚有心得且富經驗，更在香港自設工場製作 臘腸及膶腸。
- 永華臘味行：九龍唯一一間批發臘味店。大部份的臘味店都集中在港島，其實在油麻地也有一間絕無僅有的永華臘味行，方便九龍人。其位於的位置在安居樓，早於1969年已建立，至今已有54年歷史，相信永華臘味行也有如此的歷史時間，主打各式臘腸、膶腸及臘肉等，別具傳統風味。
- 裕和合記：西環老字號！焙爐烤箱製臘腸。擁有逾40年歷史的裕和合記，是西環的老字號店。早於1973年已開始生產臘腸，全部均以焙爐烤箱來製作，以天然上乘的豬腸衣、醃料及優質的肥瘦豬肉來製臘腸，咬落帶有啖啖誘人的玫瑰露及肉香味，出品的頂級特瘦臘腸及頂級鵝肝膶腸佐飯一流。
- 錦祥號：西環75年老字號堅持古法做臘腸。為了製作最靚的臘腸，錦祥號老闆余錦華每天5點就返到工場，開始切肉、秤味、攪肉、灌腸、打針、紮腸、烘腸等步驟，大部份都以全人手製作，為的就是製作出一條完美的臘腸。
2021年12月11日 · 臘腸是香港傳統工藝，1924年成立的金菊園就是昔年甚有名氣的老字號工場，全盛時期於上環、佐敦都有分店及餐廳，除了臘腸，亦曾推出現已絕跡的臘乳鴿，現時不少香港臘腸工場創辦如三興隆臘味，昔年就出身於金菊園。
地道情懷. 精選瘦肉臘腸（半斤裝）選用新鮮花腩肉，豐腴鮮味。 配以頂級玫瑰露，香醇回甘。 以人手古法几製仍，懷舊味道，再三回味。 了解更多. 字號老 牌子好. 家傳戶曉 專賣靚嘢. 金菊園臘味家於1924年在上環文咸東街99號正式開業，這家老字號，一直由四個家族合力經營。 直至四個家族之一的梁氏家族梁寶銅先生在旺角上海街598號開設九龍第一定分店，並於1962年把分店遷至彌敦道658號，開始了金菊園變革性的新篇章，把金菊園的名聲打得更遠更響。
於1924年從廣州到香港開店- 金菊園腊味家，承傳正宗古法手藝，匠心製作每條臘腸，香港出品，香港口味！.
在最黃的六十至八十年代，金菊園臘味家的出品風行至海外，自製臘味品質超群，銷售至美、加及英國等地，口碑載道。. 於1961年英國雅麗珊郡主（Princess Alexandra）訪港，曾到訪位於旺角的金菊園店。. 已故金菊園負責人梁寶銅先生曾提及，當時雅麗珊郡主建議 ...
