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2024年3月8日 · 開心果壞處與禁忌？開心果其實是相當安全且健康的堅果，但每個人體質狀況不一定相同，如果對開心果有過敏反應應避免食用，吃太多也有肥胖的風險，另外不正確的存放開心果也可能讓開心果染上黴菌而導致食物中毒。也不建議與生冷的食物一起吃。
2024年7月9日 · 開心果功效與好處：保護眼晴健康. 開心果含豐富葉黃素和玉米黃素，兩者都是抗氧化物，有助過濾藍光、保護眼晴健康。 食堅果可減肥？
2024年2月28日 · 開心果有什麼功效？. 開心果吃多了會怎樣？. 堅果作為健康食品，除了有助減肥，亦可以維持身體健康。. 談及堅果，第一時間都會聯想到杏仁，但其實開心果的營養價值和功效也十分高！. 所以今次邀請了營養師Amy Tsang，為大家整理了開心果的功效、開心果 ...
2024年3月22日 · 開心果的6大好處： 1. 抗抑鬱焦慮. 開心果維他命B6含量非常豐富，攝取足夠的B6有助減輕抑鬱和焦慮，提高分解和處理脂肪細胞的能力。 2. 改善集中力不足及助心臟健康. 開心果含豐富的維他命B6，可提高能量水平，改善經期前綜合症及注意力不集中的問題，並改善心臟健康問題。 3. 控制血糖. 定期吃適量開心果，有助控制血糖和胰島素水平，患糖尿病的風險亦較低。 4. 有助減肥. 開心果富含蛋白質、纖維和健康脂肪，食用適量有助控制額外的食慾。 5. 促進眼睛健康. 開心果富含抗氧化劑，例如葉黃素和玉米黃質，兩者都能促進眼睛健康，攝取足夠的抗氧化劑也有助減炎症發生。 6. 改善腸道健康.
富含單不飽和脂肪，它有助於降低低密度脂蛋白（壞脂肪）的含量，研究顯示開心果可以通過降低膽固醇和血壓來改善心臟健康。 一項於2015年的 分析研究 （自1958年至2013年涵蓋了21項研究）發現在沒有2型糖尿病的人中，開心果是降低血壓（收縮壓和舒張壓）最有效的堅果。 3. 穩定血糖. 由於開心果富含抗氧化劑、類胡蘿蔔素和酚類化合物，且升糖指數較低， 研究顯示...
心血管健康. 開心果和植物膽固醇，有助降低血液中的膽固醇和脂肪，也具有降血壓功效。 具體來說，開心果能降低總膽固醇和「壞」的低密度脂蛋白膽固醇，同時能增加「好」的高密度脂蛋白膽固醇。 這樣能避免血管內璧的脂肪累積而引致的硬化和阻塞，防止心血管疾病。 潤腸暢便. 開心果內的纖維不僅能提升飽腹感，還能發揮益生元的功效，成為腸道中好細菌的養分，促進腸道微生物叢群的多樣性，幫助消化吸收，同時排走多餘的宿便和毒素。 改善情緒和專注力. 開心果是眾多果仁中 維他命B6 含量較高。 維他命B6負責製造紅血球中的血紅素，以運送氧氣到身體各個細胞進行新陳代謝，產生能量。 充足的維他命B6能確保血液內的含氧量，有助提升專注力，改善情緒。
2019年3月4日 · 開心果的好處： 1. 保護心臟 開心果富含精氨酸，有助於降低血脂和膽固醇，不但可以預防動脈硬化的發生，還能降低心臟病的發病率。消委會髮泥定型噴霧丨逾9成造型用品含有害物，消委會：長期接觸恐影響內分泌及生殖功能 2. 保護視力
2021年11月7日 · 以下就來介紹開心果的6大營養好處，讓你吃了不僅心情好，身體也變好。 開心果6大好處（按圖看清👇👇👇） + 5. 1. 降低血脂. 含有植物固醇，有助於降低血脂，因此可以預防動脈硬化，有利降低心血管疾病的風險。 2. 明目護眼. 富含葉黃素與玉米黃素，可預防眼睛病變，如：白內障、黃斑部病變，對保護視網膜也有很好的幫助。 3. 通腸潤便. 含豐富的好油脂，適度攝取好的油脂有助於潤滑腸道，幫助排便、排毒，還可以促進其他養分的吸收。 4. 護膚抗老. 含有的維他命E具有強大的抗氧化性，能有效增強皮膚的抵抗力，能夠更好地抵禦破壞皮膚細胞活力「自由基」的傷害。 5. 強化免疫力. 開心果及其他堅果類，都含有多種微量營養素，如維他命B6、葉酸、維他命E、鎂、鋅、硒等。
研究表明，開心果富含抗氧化劑、維生素E和纖維，特別能有效降低患大腸癌的風險，不論是生吃還是烤過的。此外，開心果中的植物化學物質還對抑制乳腺和肝癌的生長有一定的效果。幫助肌肉在運動後恢復
2024年3月6日 · 到底開心果有哪些功效？開心果吃多了會怎樣？一次可以吃幾顆？本文整合開心果好處，以及精選中環開心果甜品市集推介的必食人氣過百款甜品，開心果控們當然不可錯過！
