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自家製開心果醬 Homemade pistachio paste：開心果製作嘅甜品，，無論係開心果雪糕、開心果芝士蛋糕、開心果西多士、開心果湯丸等，近期都大受歡迎。. 製作呢啲甜品，基底都會用到開心果醬。.
2014年2月24日 · 果醬醬料. 自製開心果果醬. Hui-ju Huang. 19 食譜 61 粉絲. 366 說讚 一起做 1 留言. 自從在巴黎吃到開心果內餡的馬卡龍後，我就深深愛上開心果果醬了。 當然買得到優質的開心果果醬，但自己做過一次才能知道美味的珍貴呀！ 挑戰開始~ #素食. #蔬食. #果醬醬料. #果醬抹醬. 收錄在： 有油耗味的堅果能吃嗎？ 挑選、存放好堅果就靠這幾招！ 食材. 開心果（不含殼） 100 g. 砂糖. 20 g. 水. 20 ml. 開心果. 4.6 萬 瀏覽. 2014/02/24 發表. 分享至： Hui-ju Huang 19 食譜 61 粉絲.
自製天然開心果醬. 材料. 開心果：200克. 糖：3克. 鹽：1克. 製作步驟. 去殼：將開心果去殼，確保只留下果仁。 燙煮：將去殼的開心果放入熱水中燙煮約1分鐘。 去衣：將燙煮後的開心果去衣，這樣可以使果醬更順滑。 烘烤：將開心果放入烤箱中，以120度烤12分鐘，然後放涼待用。 打碎：將烤好的開心果放入調理機中，加入糖和鹽，開始打碎。 建議使用高功率的調理機，如Vitamix或Magimix，以確保能夠充分打碎開心果並釋放出油脂。 攪拌：在打碎的過程中，每30秒停一下讓機器休息，直到開心果變成超幼滑的醬狀，這個過程大約需要10-15分鐘。 製作要點. 選擇合適的機器：製作堅果醬需要高功率的調理機，這樣才能充分打碎堅果並釋放出油脂。
T28868, Nuttie B, 開心果醬, 由註冊營養師研製，於香港持牌食品工場手工製造。 成份：開心果。 不添加糖、油、鹽、添加劑或防腐劑。 淨重：200克 最佳食用日期：見樽身貼紙 (日期是製造日期起後6個月) 貯存方法：開封後不需冷藏，放在陰涼位置即可。
製作呢啲甜品，基底都會用到開心果醬。今次就同大家一齊炮製開心果醬...
食材. 開心果 約200克. 糖 3克. 鹽 1克. 作法: 1 ： 開心果去殼. 2 ： 放入熱水內灼約1分鐘. 3 ： 去衣. 4 ： 將開心果肉放氣炸鍋內，以120度氣炸約20分鐘至乾身及香（或用細火炒香） 5 ： 放入攪拌機，加鹽及糖. 6 ： 先低速後高速打至粗泥狀. 7 ： 靜置30分鐘，會分泌出油分. 8 ： 重覆再攪拌及靜置2-3次. 9 ： 即會變得幼細滑溜成醬狀. 10 ： 放入乾淨的瓶中，可放雪櫃保存1-2星期，可以搽麵包、製作蛋糕、湯丸等. 查看原始文章. 食材 開心果 約200克 糖 3克 鹽 1克 作法: 1 ： 開心果去殼 2 ： 放入熱水內灼約1分鐘 3 ： 去衣 4 ： 將開心果肉放氣...
開心果醬. 使用專業設備，低溫磨製的100%開心果醬. | 商品資訊 |. 成分:開心果、鹽. 容量: 240g 保存期限: 21天 保存方式: 未開封常溫陰涼處，開封後請冷藏. | 過敏原資訊 |. [本產品為含有堅果成分] [生產設備與環境有處理芒果、牛奶、堅果、花生、芝麻、大豆、麩質、蛋] | 開心果醬集單訂購 |. 開心果醬下訂所需罐數後，需要一段時間等候 (1-3周不等)，完成匯款後請耐心等候。 “本產品無法宅配，訂購後請選擇於哪間門市取貨” 我們製作店內冰淇淋使用的開心果醬時，才會將當前累積訂單一併磨好，然後才通知取貨，確保開心果醬是最新鮮的狀態。 所以時間皆以店內開心果使用速度去安排製作，如果不能等候請不要下單訂購，不好意思。 使用優質原果來製作美味的開心果醬.
自家製開心果醬 Homemade pistachio paste：開心果製作嘅甜品，，無論係開心果雪糕、開心果芝士蛋糕、開心果西多士、開心果湯丸等，近期都大受歡迎。. 製作呢啲甜品，基底都會用到開心果醬。.
開心果果醬. 11 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 開心果費南雪. 蘿拉廚房. 費南雪的原配方參考自拿拿摳老師，把它做成我們全家都很喜歡的開心果口味! 費南雪最讓人驚喜的是，製作超級簡單，不用打發蛋白，也不需要... 食材：無鹽奶油、杏仁麵粉、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、蛋白、開心果醬、蜂蜜、香草精、開心果. 19 讚. 甜品篇｜櫻桃開心果塔 (附影片) 蝸煮. 櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成品: 直徑 9cm 塔 (2-3個) 難度: ...
焦糖開心果醬 -- Caramel Pistachio Paste 是一種很萬用的乾果醬，用去衣的開心果仁，加入焦糖去攪拌，成為開心果醬，適合不同甜點的基底，十分好食 ...
