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2015年1月12日 · 研究員分析數據發現，若參加者脂肪攝取量降為適中，並每天吃一個牛油果，他們體內壞膽固醇含量減低一成；若不吃牛油果者，壞膽固醇含量則減少百分之五點八。
2022年9月18日 · 由於屬高蛋白質食物，富含Omega-3脂肪酸、膳食纖維、木酚素及酚類化合物，因此有效控制血糖、降膽固醇、促進腸胃健康等。 不過好處雖多，亦不能過量攝取，否則有機會因腸道水分不足而導致腸道阻塞。
2015年6月23日 · 健康有營人：巴西堅果降壞膽固醇. 巴西堅果含有各種營養素，包括硒、維他命E、葉酸、鎂、鉀、鈣、蛋白質和抗氧化劑，並與其他果仁一樣，都含有較多不飽和脂肪（好脂肪）及較少飽和脂肪（壞脂肪），有助預防心血管疾病。. 一些研究指出，果仁有 ...
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如何降膽固醇?
膽固醇過高可以吃什麼水果?
膽固醇高的人羣怎麼吃?
膽固醇有助於產生幹細胞嗎?
2011年9月6日 · 健康有營人：降膽固醇餐單 成效媲美藥物. 無論你是肥或瘦，膽固醇都有機會超標。. 好消息是，有不少研究顯示食療可降低膽固醇。. 美國臨床營養期刊曾發表一項研究，指出一種稱為「Portfolio Diet」的餐單能有效地降膽固醇。. 這項研究，有34位高 ...
2017年10月17日 · 每日兩克植物固醇能有效降低壞膽固醇，因為植物固醇可以阻礙膽固醇吸進身體，有助心血管健康。 它亦含有不飽和脂肪，研究顯示，長期適量地食用牛油果可以幫助減低膽固醇和心臟病風險。 既然牛油果有這麼多好處，是否可如瓜菜類般大量進食？ 一個等於1.5碗白飯熱量. 雖然牛油果能保護心臟、降膽固醇、降血壓，可是它含有大量脂肪，熱量比其他水果高。 一個中型水果（蘋果、橙）約有一百卡路里，但一個約二百克的牛油果有近三百二十卡路里（相當於一碗半白飯的熱量）和三十克脂肪，相當於一名成年人的每日攝取上限。 如果一日進食一個牛油果，十日後體重會上升一磅。 如進食時再加入沙律醬，配以煎炸食物，攝取的熱量更高，導致肥胖的風險將更大。 雖然牛油果含有健康的油，但多吃同樣影響體重。
2015年1月27日 · 健康有營人：奇亞籽可降膽固醇減炎症. 奇亞籽在香港愈來愈普及，各大超市或連鎖式健康食品店均有售賣。. 奇亞原產於墨西哥南部和危地馬拉等美洲地區，是一種薄荷類植物，奇亞籽則是其種子。. 奇亞籽含豐富膳食纖維，每湯匙約五克，有助控制 ...
2016年8月11日 · 【本報綜合報道】營養師指出，牛油果能降低壞膽固醇，是營養豐富且飽肚的食物。 隨着近年人們注重健康飲食，牛油果亦備受追捧。 單是在今年初的超級碗賽事期間，美國人共吃下了一億磅重的牛油果，多是用來製作牛油果醬。
