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2020年8月27日 · 1. 把湯料用清水洗淨 , 浸透約20分鐘. 2. 注 12 碗 清水於煲內加熱. 3. 水滾後加入湯料和其他個人喜愛材料 ( 如 紅 蘿 葡 、 粟米 、 雞肉 、 豬腿 , 瘦肉 或 其他 ) 4. 大火煲滾後轉慢火煲 2-3 小時即可. 姬松茸除了煲湯，還可燉湯和做炊飯，大家不妨讓小朋友試試。 四菇湯內猴頭菇也是增強免疫力的材料，尤其對女士有滋補作用，具獨特的消化道系統保護、調理和修復功能，可助消化、益肝脾，解飢解渴、消除宿毒等，實在是女士因物。 更有研究聲稱可促進腦神經細胞生長和再生，對預防和治療老年痴呆症有良好效果，是益壽抗衰的新型營養健腦食品。 每個人體質不同，如有疑問，請諮詢註冊中醫師為宜。 而且不需長期飲用，一個月煲一至兩次已足夠。 作者_悠媽Joey簡介：
2020年10月2日 · 1. 瘦肉洗淨汆水. 2. 桔餅、雪梨乾、南北杏、無花果洗淨備用，果皮浸軟去囊. 3. 龍利葉、枇杷葉乾品沖洗後浸30分鐘左右. 4. 8-10碗水煲滾後放入全部材料滾20分鐘，不用開蓋再焗15分鐘即成. 龍脷葉和枇杷葉有鮮品和乾品，均具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便秘。 其實龍利葉和枇杷葉可鹹吃亦可甜吃，平常配以蘋果、雪梨、雪耳作甜湯也是滋潤肺燥的良方。 作者_悠媽Joey簡介： 做了新抱幾年，老公承傳老爺識煮識食技能，我立志要努力學習奶奶煲湯果擔心機。 現在由我負責女兒的湯水，承傳媽媽的愛。 Facebook專頁： 悠媽是但噏。 當袐笈. 更多跟奶奶學烹飪@悠媽Joey的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請 按此 。
2020年10月4日 · 製作方法. 1)洛神花紅棗茶. 材料：洛神花、紅棗、枸杞子. 做法：熱水沖泡5-10分鐘，焗5分鐘，完成。 (洛神花比較酸，可隨意加點蜂蜜。 洛神花比較寒涼，筆者加上紅棗. 2)蜂蜜洛神花羅漢果 杞子雪蓮子茶. 材料：羅漢果1個、洛神花1兩、雪蓮子1湯匙、杞子1湯匙. 做法：雪蓮子於1晚前浸好，羅漢果整碎後與其他材料一齊煲40分鐘，焗15分鐘，完成。 （待涼後，可隨意加點蜂蜜。 3) 洛神花蜂蜜茶. 材料：洛神花、蜂蜜. 做法：熱水沖泡5分鐘，焗5分鐘，完成。
2021年2月5日 · 1. 祛濕重‧赤小豆芡實 紅薏米茶 (有助健美祛濕重，祛濕排毒、健脾、去水腫、補虛理氣、健肺補脾) 2. 解脂肪‧玫瑰 荷葉茶 (瘦身健美必備，有助分解脂肪，輕身排毒、促進腸道健康，改善便秘) 3. 清肝毒‧金銀花 貢菊茶 (主治清熱毒，可淨毒降火、平肝清毒，有助提升免疫力，最適合生活繁忙的都市人) 4. 止眼澀‧決明子枸杞 菊花茶 (有助清潤明目，散風熱、養肝血，適合經常看電子屏幕的都市人) 5. 降三高 ‧ 黑苦蕎絞股藍 玉米鬚茶 (有助降三高、安神、活氧血、清血化濁、健脾、清熱解毒及改善微循環) 6.
2020年4月29日 · 食譜步驟： ‧菠蘿去皮切小件. ‧檸檬外皮洗淨，不用去除. ‧所有材料放入榨汁機，榨成汁後即可飲用. 食譜注意： ‧請不要以加工菠蘿汁代替新鮮菠蘿，因加工產品或許已加入糖分或其他化學成分，飲用後或出現反效果. ‧咳嗽情況持續的，請務必徵詢醫生意見. 本文及食譜節錄於《iMoney Focus》健康煮義. #即睇iMoney全新網站【 imoneymag.com 】 #立即訂閱掌握投資創富資訊【 https://imoney.hket.com/im/subscription 】 #即Like iMoney 智富雜誌 專頁【設定為 搶先看/See First】搶盡投資先機！ 撰文 : Polly. 鈣質 維他命 脂肪 糖分 蔬果 薑 檸檬 菠蘿 食譜.
2021年6月8日 · 分享菜譜 以美食助人舒緩壓力. Grace的蘿蔔牛腩、家鄉煎藕餅、花雕螃蟹蒸蛋等都是熱門菜式。 4年前，有到訪過她元朗私房菜的五星級酒店業者，特地邀請她到深圳的酒店擔任數月客席廚師；亦有「silent customer（神秘食客）」試過其菜式後，自發寫下食評，讚賞蔡菜館是「十大私房菜」。 對Grace來說，成就感來自味道和食客的讚賞，「這比賺取金錢的喜悅來得更大，是一種無法形容的滿足感。 她對烹飪的用心和熱誠，令不少鄰居親友願意從旁協助。 她亦不吝嗇分享，將60道食譜放上網供大家免費下載，並拍攝煮食視頻，「透過分享美食，可以更易與人接觸，無分國界或行業。 我相信很多人都喜歡美食，大眾可以從我方得到美食資訊和新菜式靈感，從而舒緩工作或生活壓力，得到快樂。
2024年5月20日 · 胃潰瘍｜24歲女每朝1杯咖啡慘釀胃潰瘍 醫生：2種情況下勿飲. 天氣不穩連場大雨 即睇全港約220個容易水浸位置. 國泰293｜國泰航空4月客運量按年增26% 夏季有210對往返香港內地航班. 大行看法｜高盛調高中資股年底目標價 外資降「低配」倉位或形成向上螺旋 ...
