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- 黑木耳的熱量低，更含有豐富膳食纖維 (包括水溶性和非水溶性纖維)，內含的植物性膠質屬於水溶性纖維，可與膽汁結合再排出體內，從而降低血液中的膽固醇，造就了黑木耳「血管清道夫」的別名。 黑木耳有抗凝血物質，可減低血塊形式，有助通血管。 黑木耳還可以增加血管的彈性，促進血液循環，有降血壓的功效。 除了以上好處，黑木耳的鐵質含量非常豐富，每100克已浸發的黑木耳比同等重量的菠菜還要多。 缺鐵性貧血人士、素食者可以用來補充鐵質吸收。 黑木耳也非常適合女性食用，足夠血液可使面色紅潤，看上去紅粉菲菲。
topick.hket.com/article/3614686/【養生食材】黑木耳補血降血壓4大好處 營養師推薦2款簡易食譜【養生食材】黑木耳補血降血壓4大好處 營養師推薦2款簡易食譜 - 香港經濟日報 - TOPick - 健康 - 保健美顏
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2023年12月11日 · 怎麼吃能降血壓？ 再介紹您5道黑木耳食譜！ 黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。
2024年3月17日 · 中老年人族群中常見的「三高」問題，從日常飲食中就可以幫助改善，香港知名導演嚴浩提供一道白背黑木耳湯偏方，可以有效幫助降血壓、膽固醇。 即時資訊
2023年6月13日 · 降血壓中醫食療 白背黑木耳瘦肉湯改善高血壓. June 13, 2023. 中醫理論認為，高血壓與肝、心、腎等臟腑息息相關，其變動在肝，但根源在 腎，其病因、病基則是「風、火、痰、瘀」互結為病。. 「風」令患者出現頭暈目眩症狀及疾病轉變迅速。. 「火 ...
2017年2月10日 · 作法： 1.取木耳、豆腐適量. 2.將木耳泡發後洗乾淨. 3.將木耳與豆腐一併放入鍋內 (可以個人喜好添加其他蔬菜) 4.加水或高湯燉煮10分鐘，待食材熟透後即可食用. 黑木耳─血管清道夫. 每100公克的木耳含有185毫克的鐵，是鐵質豐富的食物，木耳對於身體的好處包含： 1.軟化血管. 木耳含有豐富的維生素K與鈣，有助於保持氣血順暢，軟化血管，降低心血管疾病的風險。 2.預防血栓. 木耳富含豐富的膳食纖維，能夠有效去除血管內的雜質，降低壞膽固醇濃度，有助於預防血栓阻塞血管。 3.防便秘. 木耳能夠促進腸胃蠕動，加速食物排出體外，預防便祕。 豆腐─降血脂助減肥. 豆腐含有豐富的營養素，包含鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，也是良好的植物性蛋白質來源。 1.預防骨質疏鬆.
2023年9月15日 · 黑木耳 4 大好處. 黑木耳的口感爽口又豐富，常常被使用來煮不同的菜式。. 黑木耳的熱量低，更含有豐富膳食纖維 (包括水溶性和非水溶性纖維)，內含的植物性膠質屬於水溶性纖維，可與膽汁結合再排出體內，從而降低血液中的膽固醇，造就了黑木耳 ...
2023年11月24日 · 血壓高除了有時會引起頭暈不適外，更是誘發心腦血管疾病的元兇，而根據香港衞生防護中心的死因統計，心臟病和腦血管病分別是本港的第三和第四殺手，心血管疾病更是全球的頭號殺手。 血壓高有什麼症狀. 血壓高一般並不會引起任何臨床症狀，只有當血壓非常高時才有可能會感到頭痛、頭暈或視線不清的感覺。 一旦出現嚴重疾病的症狀如中風、胸口疼痛、小便有泡等情況，便很可能代表身體已經出現高血壓併發症。 因此最好定期驗身或量度血壓，以便及早察覺問題並治療。 為什麼會高血壓？ 高血壓可分為「原發性高血壓」及「繼發性高血壓」，而本港有95%的高血壓患者都屬於原發性質，並只有10%患者會出現明顯的臨床徵狀；而原發性高血壓的成因目前仍然不明，但一般與年齡漸長、癡肥、不良飲食習慣、缺乏運動、過度煙酒和家族遺傳有關。
